Masakan rumah Resep kue untuk pembuat roti

Baker - benar-benar berkenan untuk wanita modern, terbebani dengan pekerjaan, rumah, dapur. Dia perlu menangkap seratus kursi sekaligus, pada saat bersamaan dan terlihat bagus, dan kompor tidak menabrak wajahnya di lumpur. Tapi hanya ada 24 jam dalam sehari! Karena pembantu yang tak ternilai dalam kehidupan sehari-hari bagi pembuat baja adalah menggabungkan dapur, multivarks, pembuat roti - teknik yang akan mempermudah pekerjaan, mempermudah, dan waktu yang sangat mahal akan membantu menabung.

Toko roti adalah hal yang manis. Cukuplah untuk mengisi produk yang diperlukan sesuai dengan resepnya, tetapkan rezim tertentu - dan semuanya, gratis, hanya menerima produk jadi. Ayo coba resep kue hari ini Tukang roti - apa yang terjadi? Ingat saja: setiap perangkat memiliki kapasitas maksimumnya sendiri. Dan lebih baik membandingkan jumlah produk dengan produk yang Anda tentukan dalam petunjuk. Jika tidak, jika Anda berlebihan, adonan akan naik terlalu tinggi saat dipanggang, bagian atasnya akan menempel di tutup dan berkerut, di dalam kue tidak akan dipanggang. Dan jika semuanya tidak cukup, roti Paskah Anda akan menjadi kering. Pastikan untuk memuat bahan bukan "mata", tapi gunakan tindakan khusus yang menempel pada pembuat roti. Dan dalam urutan di mana, sekali lagi, instruksi tersebut memberi saran. Jika tidak, hasilnya tidak akan sama, dan resep kue untuk pembuat roti, seperti kue itu sendiri, tidak akan menyenangkan kita.

Dan lebih - pada pembuat roti, produk asli diperoleh dalam satu "salinan". Prosesnya berlangsung sekitar tiga jam, maka paling tidak satu jam itu harus mendingin. Sebab, tentu saja, untuk memanggang tiga produk, akan memakan waktu hampir sehari. Oleh karena itu, nyonya rumah harus berada di rumah, terlibat dalam interval antara mengambil kue siap pakai dan memuat produk dengan barang lain. Ngomong-ngomong, memanggang roti dalam roti bukan satu-satunya fungsinya. Alat itu bisa dengan mudah menguleni adonan untuk vareniki, roti dan produk lainnya.

Produk dan proporsi

Kita membutuhkan bahan berikut ini:

• Tiga gelas tepung terigu dari kelas tertinggi. Daripadanya roti akan menjadi lembut, wangi, kaya;
• Lima sendok makan gula;
• Memanggang margarin atau mentega empat sendok, baru melunak;
• Dalam resep kue kami Pembuat roti akan membutuhkan segelas susu dengan persentase tinggi lemak;
• Ragi - jika kering, lalu tiga sendok teh, jika di briket, kira-kira seperempatnya atau bahkan sedikit kurang;
• Satu sendok teh garam dan sekantong vanillin atau dua - vanilla sugar (baunya lebih lemah, karena lebih banyak);
• Setengah gelas atau lebih kismis, hanya saja harus dicuci terlebih dahulu dan dituangkan dengan air hangat, jadi lebih lembut. Aditif yang sangat baik akan menjadi aprikot kering, irisan cincang, atau buah manisan, dikeringkan di oven atau di penggorengan, kacang almond atau kacang tanah, dua sendok. Tapi jika tidak ada - tidak masalah, resep kue ini untuk pembuat roti sangat bagus!
• Anda bisa menambahkan satu atau dua butir telur, tapi kemudian mengurangi jumlah susu, atau menambahkan tepung lebih banyak, jika tidak adonan akan cair dan tidak akan naik.

Urutan unduhan

1. Cuci bentuknya dengan hati-hati dengan minyak sayur, agar adonan tidak menempel di dinding.
2. Download produk sesuai petunjuknya, tutup tutup dengan kencang. Aturlah mode "roti manis" / "roti manis" / "roti putih" - siapa pun itu. Untuk tingkat pemanggangan, lebih baik memilih "dvoichku": kerak "unit" akan terlalu pucat.
3. Panggang waktu yang ditentukan. Saat timer berbunyi bip, matikan perangkat dan de-energi, buka tutupnya, dengan lembut, kencangkan tangan Anda dari bagian yang panas, keluarkan dengan kue jadi, kocok dengan handuk dan tutup hingga dingin. Kompor juga harus dibiarkan terbuka untuk pendinginan.

Catatan:

Jika Anda ingin tidak hanya memanggang kue, tapi juga menghiasinya sesuai dengan semua peraturan, maka sementara pembuat roti itu bekerja, Anda bisa menyiapkan glasir. Serabut kelapa berwarna harus dibeli terlebih dahulu.

Untuk glasir: cambuk dengan whisk atau mixer satu protein (pre-cool!) Dengan satu sendok makan (dengan slide) gula bubuk. Dan saat kue dari pembuat roti ditarik keluar, perlu mengoleskan bagian atasnya yang panas dengan sedikit glaze dan taburi dengan serutan.

Secara umum, Anda bisa memanggang tidak hanya putih, tapi juga hitam Roti di pembuat roti - biasanya perangkat ini disediakan di perangkat. Ini disebut "roti gandum". Produknya tidak terbuat dari tepung terigu, tapi dari gandum hitam. Air atau serum digunakan sebagai cairan. Komposisi dan kuantitas produk biasanya ditunjukkan dalam resep tertutup. Dalam adonan, jika diinginkan, jintan dan biji bunga matahari yang dimurnikan ditambahkan . Anda bisa melihat saat adonan itu habis dan bukhanochka akan terbentuk, dan taburi kerak atas dengan biji atau wijen, jinten.

Akhirnya satu tip. Membeli pembuat roti, cobalah memilih yang mencakup buku dengan resep dan deskripsi pekerjaan yang terperinci. Ini akan memudahkan pekerjaan Anda dan akan memungkinkan penggunaan perangkat sepenuhnya.