Maple Pecan: fitur dan resep

Maple Pecan - kepulan dibuat dari ragi kue. Its tidak biasa nama muffin adalah karena untuk membuat komponen, pecan dan sirup maple. Mencicipi sekali roti, Anda tidak akan dapat menolak. kepulan dapat disiapkan, jika diinginkan, secara independen.

Resep untuk puff pastry ragi

Puff dengan Pecan, maple sirup dan aditif lainnya disiapkan atas dasar beragi puff pastry. Hal ini dapat dibeli atau disiapkan sendiri. Resep untuk tes tersebut adalah cukup sederhana. Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

1. 3 cangkir tepung.
2. 200 gram mentega.
3. 1 jam. L. garam.
4. 3 h. L. gula.
5. 7 g ragi kering.
6. 85 ml air hangat.
7. 1 telur.
8. Dari 120-135 ml susu hangat.

memasak minuman

Untuk Muffin Maple Pecan berubah harum dan lezat, tetapi Anda harus menggunakan ragi puff pastry. Memasaknya dapat di rumah dari bahan yang tercantum. Untuk memulai sebuah wadah yang mendalam harus menyuntikkan air hangat dan kemudian diencerkan dalam ragi dengan menambahkan satu sendok teh gula. Produk harus disimpan di tempat yang hangat selama sekitar 20 menit. Akibatnya, Anda harus mendapatkan banyak subur dan lapang.

Apa yang harus dilakukan selanjutnya

Di atas meja harus menyaring tepung, dan kemudian mencampurnya dengan sisa gula dan garam. Butter harus memarut atau memotong. Menambahkannya ke tepung. massa yang dihasilkan diperlukan untuk menggosok tangan Anda sehingga membentuk remah halus.

Ketika ragi cocok, mereka harus menambahkan telur dan susu hangat. komposisi harus dicampur akan. Dari tepung remah krim yang diperlukan untuk membentuk sebuah bukit dengan lekukan sedikit di tengah. Di sini Anda perlu tuangkan campuran ragi dengan gula dan air.

Setelah itu Anda harus mulai uleni adonan. Ini harus memiliki lembut dan halus. Untuk mencapai konsistensi yang diinginkan, Anda dapat menambahkan lebih banyak air hangat atau tepung. Adonan jadi harus dibungkus dalam foil atau tempat dalam kantong plastik, dan kemudian menempatkan beberapa jam dalam lemari es. Setelah waktu tertentu, Anda dapat menggunakan produk untuk memasak muffin dengan sirup maple, apel dan Pecan.

Resep klasik untuk maple pecan

Bila adonan sudah siap, Anda dapat memanggang muffin lezat. Untuk mempersiapkan kemiri maple, Anda akan perlu:

1. 50 g mentega.
2. 10 pcs. pecan.
3. 10 ml sirup maple.
4. 400 g puff pastry ragi.
5. Apel - secukupnya.

Produk ini diperoleh sekitar 6 gulungan langsing dengan ukuran yang sama.

menyiapkan makanan

Untuk mempersiapkan kemiri maple, harus disiapkan dalam produk muka. Jika adonan beku, Anda harus menghapusnya dari freezer, dicairkan ke. Apel harus dicuci dan kemudian dikupas, ekor dan inti. Buah-buahan harus parut.

Terbakar diperlukan untuk menempatkan panci dan memasukkannya ke dalam mentega. Setelah itu, wadah harus meletakkan apel parut dan tuangkan sirup maple. Didihkan makanan harus selama sampai semua kelebihan cairan tidak akan pergi. Siapkan mengisi harus dibiarkan untuk mendinginkan.

Bagaimana untuk memanggang roti

Pecan dianjurkan memotong dengan pisau. adonan dicairkan diperlukan untuk menggelar dan potong kotak-kotak dengan sisi 12 cm. Sepanjang tepi potongan yang diperlukan untuk membuat pemotongan miring. Di tengah alun-alun harus diletakkan apel dalam sirup. Isian harus taburi dengan kacang. Untuk membentuk kemiri maple, harus dibungkus tepi menorehkan sehingga memperoleh jalinan a.

Taburkan di atas kacang adalah nilai yang sangat baik, dan kemudian dibiarkan pada suhu ruang selama setengah jam. Selama ini bun dapat meningkatkan sedikit dalam ukuran. Panggang maple kemiri puff pastry berada pada suhu 180 ° C selama 20 menit. Menentukan tingkat kesiapan dapat menjadi warna roti. Jika hal itu telah menjadi emas, maka Anda dapat mengambil dari baking oven. Sebelum melayani kue harus dingin.

Resep dengan keju

Bagaimana Anda bisa memasak kemiri dengan sirup maple? kue resep dapat dimodifikasi sedikit. Untuk penyusunan muffin asli dengan keju kebutuhan:

1. 400g puff pastry ragi berbasis.
2. 200 gram keju, sebaiknya lembut.
3. ¼ cangkir gula bubuk.
4. Setengah sendok teh vanili.
5. 1 telur.
6. ¼ cangkir sirup maple.
7. 5 sendok besar tepung terigu.
8. Setengah cangkir kacang cincang.

proses persiapan

Menggelar puff pastry menjadi, dan kemudian dibagi ke dalam kotak dengan sisi 22 dan 30 sentimeter. Kosong harus ditempatkan pada perkamen. Tepi setiap persegi panjang yang Anda butuhkan untuk memotongnya menjadi strip. lebar mereka harus sekitar 2,5 sentimeter. Sekarang Anda dapat mempersiapkan isian. Hal ini membutuhkan kapasitas yang mendalam untuk menggoyang telur, keju lembut, gula bubuk, sirup maple, kacang cincang dan tepung. Akibatnya, harus mendapatkan massa yang homogen. Diperoleh isian harus diletakkan di tengah-tengah kekosongan adonan. Setelah itu gulungan harus hati-hati dibungkus, untuk mendapatkan anyaman.

Kekosongan harus dibiarkan selama sekitar setengah jam pada suhu kamar. Selama ini, oven dapat dipanaskan sampai suhu 180 ° C.

Bagaimana untuk menghias

Sebelum dipanggang harus mencakup setiap glasir bun. Untuk persiapan diperlukan:

1. keju cottage, sebaiknya lembut - 60 gram.
2. Gula halus - ¾ cangkir.
3. Susu dan sirup maple - satu sendok makan setiap komponen.
4. Pecan, cincang - ¼ cangkir.

Siapkan glasir seperti sangat sederhana. Dalam wadah yang mendalam perlu untuk menuangkan sirup maple dan susu. Campuran yang dihasilkan harus menambahkan dadih dan gula bubuk. Semua komponen harus dicampur secara menyeluruh. Akibatnya, harus mendapatkan massa yang homogen.

komposisi yang dihasilkan diperlukan untuk melumasi benda kerja yang datang dari adonan, lalu taburi semua pecan. kue panggang yang dibutuhkan dalam oven pada suhu 180 ° C selama 15-20 menit. Emas warna gulungan biasanya menunjukkan kesiapan mereka. Sajikan kelezatan ini bisa teh.

Jika tidak ada sirup maple

Ada situasi ketika berada di bawah tangan tidak ada sirup maple. Apa yang harus dilakukan dalam kasus tersebut. Jika perlu, sirup maple dapat diganti. Untuk tujuan ini, umumnya menggunakan akasia madu.

Namun, ada baiknya mempertimbangkan bahwa kemiri maple tanpa sirup maple akan memiliki rasa yang sedikit berbeda. Setelah komponen dibuat dari getah pohon. Karena ini, sirup maple memiliki rasa yang unik dan aroma, yang ditularkan baking. Selain itu, produk tersebut sangat berguna. Ini termasuk tidak ada pewarna atau wewangian. Sirup maple mengandung sejumlah besar zat besi, kalsium dan kalium. Selain itu, produk tidak mengandung lemak.

Siapkan sirup maple di rumah tidak mungkin, karena dibuat dari getah maple gula atau hitam. Dalam iklim kita, pohon-pohon ini tidak tumbuh. Maples berkembang di negara kita memiliki rasa sedikit pahit dan tidak cocok untuk membuat sirup.

Dapatkah saya mengganti pecan

Sayangnya, tidak setiap toko Anda dapat membeli pecan. Kebanyakan pembuat kue menggantikan mereka dengan kenari. Hal ini disebabkan fakta bahwa mereka sangat mirip dalam penampilan. Ini perlu dicatat bahwa pecan memiliki rasa yang lebih halus. Mereka manis dan kurangnya kepahitan. Selain itu, di dalam pecan secara offline septum. Sikat mereka jauh lebih mudah. Mereka adalah cacing dimakan dan tidak untuk waktu yang lama tetap segar dan harum. Kenari juga kacang-kacangan adalah makanan favorit banyak hama karena basis ringan.

Untuk dekorasi makanan penutup dan kue-kue itu dianjurkan agar Anda menggunakan pecan. kacang-kacangan seperti memiliki bentuk yang lebih memanjang dan berguna. Jika Anda membeli pecan di shell, jangan terburu-buru untuk membersihkan mereka. Dalam bentuk kacang dapat disimpan selama dua tahun. Selama ini, produk tidak kehilangan sifat-sifatnya dan kesegaran. Perlu dicatat bahwa manfaat dari pecan dihargai oleh orang India kuno. Mereka tahu bahwa produk tersebut mampu menyelamatkan orang-orang dari depresi dan kelelahan kronis, serta melindungi terhadap penuaan dini.

Pada akhir

Jika tidak ada waktu untuk diri-kue, Anda dapat membeli kemiri maple beku. Anda hanya perlu menempatkan kue dalam oven dan menunggu sedikit. Tentu saja, komposisi produk tersebut tidak selalu sempurna. Namun, ini adalah pilihan termudah untuk menikmati kue lezat dan beraroma. Untuk penyusunan maple kemiri asli tidak menggunakan sirup maple nyata dan pecan. Jika tidak, rasa baking selesai akan berbeda.