Lezat buatan: permen buah, resep apel

pasta dikenal di Rusia lebih dari abad ke-14, t. E. Waktu yang sangat, sangat lama. Bahan utama kemudian madu dan terkenal Antonovka - berbagai yang di Eropa menyebar khusus tidak. Gula bukan tempat madu menjadi jauh kemudian, pada abad ke-19. Dan putih telur, komponen ketiga - juga penemuan awalnya Rusia! Tapi inovasi Perancis - marshmallow - adalah semacam keturunan yang paling marshmallow "Rushen".

pastiles umum

Cara memasak di rumah permen yang paling sederhana? Resep (dari apel sebagai bahan utama), persiapan berikut: jumlah yang ada Anda mencuci buah, dipotong menjadi empat, buang bijinya dan stek. Semakin banyak gula konten kelas akan mengambil, sehingga, secara alami, makanan penutup yang manis keluar. Nah, bagus keasaman, tentu saja, juga hadir! Lipat benda kerja dalam pot dengan dinding tebal, bagian bawah, tambahkan sedikit air. Rebus selama 15 menit pada panas rendah, perisai tutup wadah. Hati-hati untuk tidak terlalu panas pasta masa depan Anda - resep (apel, serta dari buah-buahan lainnya) persiapan membutuhkan akurasi dan presisi dalam pelaksanaan. Produk jadi hati-hati melembutkan tolkushkoy konsistensi haluskan. T. k. Ini menghasilkan banyak jus, pot lagi dibakar dengan isi beberapa menguap. Untuk hasil terbaik, tidak menutup tutupnya. Mash tebal jadi harus terurai pada kertas roti dan kering dalam oven (pintu harus terbuka) sampai berwarna cokelat keemasan. Jika Anda berubah pasta thickish, resep - itu dimasak dengan apel, atau buah-buahan lainnya - menganjurkan Anda menunggu piring pendinginan penuh. Kemudian Anda flip itu ke sisi lain untuk mengirim kembali dalam oven untuk "pengeringan akhir". Ketika makanan penutup mencapai kondisi yang diinginkan, dapat potong, dibungkus dalam plastik atau dilipat ke dalam botol dan disimpan dalam lemari es. Betapa indahnya adalah permen ini? Resep (dari apel dalam hal ini) penyusunan teknologi dijelaskan memungkinkan untuk melestarikan semua vitamin dalam buah-buahan, tanpa tambahan kalori dalam bentuk gula dan pengawet. Dia dan gigi tidak merusak dan tidak mengejar kilo tambahan. Singkatnya, mengobati kelas pertama!

pastilles putih

permen lain yang sangat lezat diperoleh dari apel, resep yang mengandung gula dan putih telur. 1 kg buah diperlukan 300-350 g gula, 5-6 g asam sitrat (askorbat), protein 2 (segar). Buah panggang dalam oven. Untuk menggunakan apel ekonomis, Anda adalah pra-potong dua dan menghapus inti. Siap buah menghapus, menghapus haluskan melalui saringan atau menggiling dalam blender. Aduk gula dan asam. Aduk, memakai baking tray dan menunggu sampai haluskan tidak perekipit. Setelah ini perlu bahwa apel telah didinginkan. Pisahkan putih dari kuning dan mengalahkan mereka. Saus dingin tuangkan protein dalam aliran tipis sementara mencambuk mereka. Metode ini persiapan menyerupai resep Kolomenskaya pasta dari apel. massa udara diputihkan harus lagi diletakkan di dalam panci, hanya memiliki kertas diletakkan dan dimasukkan ke dalam oven - dengan mengeringkan lapisan atas. Di tengah, dapat mengeras sudah pada suhu kamar (sekitar satu hari). Akhirnya permen dipotong dadu, gulungan gula bubuk. Anda dapat menyimpannya di tempat yang dingin, di kardus atau plastik kontainer.

Berikut adalah hidangan yang indah - pasta!