Kue "Curly Pincher": resep dengan foto

"Curly Pincher", resep yang akan dibahas lebih lanjut, hal ini sangat lezat dan kue asli. Untuk persiapan tidak memerlukan banyak waktu dan uang. Perlu dicatat bahwa cara untuk membuat rumah seperti ada begitu banyak barang. Opsi yang untuk memilih untuk diserahkan ke meja meriah, itu terserah Anda.

Resep "Curly Pincher" cake langkah demi langkah

Cara klasik untuk mempersiapkan dessert ini berakar pada zaman Uni Soviet. Setelah bertahun-tahun di rak-rak yang kosong, dan akuisisi kue lezat adalah sukses besar. Itulah sebabnya nenek dan ibu kita belajar untuk memanggang karya seperti dirimu sendiri.

Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue "Curly Pincher"? Resep dengan susu kental menyediakan untuk penggunaan produk ini ke dasar-dasar:

• diayak tepung - 1,5 kaca faceted ;
• Telur - 2 pcs;.
• kandungan lemak rata-rata asam - 200 g;
• gula - sendok besar;
• susu kental - 1 Bank;
• makan soda - sendok teh (untuk memadamkan cuka atau jus lemon);
• kakao (powder) - 2 sendok makan.

pencampuran basis

Disajikan resep kue "Curly Pincher" tidak diperlukan untuk mempersiapkan banyak waktu dan bahan-bahan. Dalam hal ini, sangat populer dengan gigi manis. Dan sebelum Anda mulai memanggangnya, itu harus menyeluruh diremas dasar. Untuk melakukan ini, Anda perlu kocokan telur segar bersama-sama krim asam dan gula pasir, dan kemudian menambahkan mereka ke kaleng susu kental, sendok makan baking soda untuk memadamkan jus lemon atau cuka dan tambahkan tepung. Akibatnya, Anda harus mendapatkan tidak adonan terlalu kaku, yang dapat dengan mudah mengganggu mixer. Di masa depan, perlu dibagi menjadi dua kehormatan dan campuran salah satunya dengan kakao.

biskuit

"Curly Pincher", resep yang melibatkan penggunaan susu kental, harus dibentuk hanya setelah kue dipanggang dan benar-benar didinginkan. Dengan demikian, bagian putih dari dasar diperlukan untuk dimasukkan ke dalam bentuk melingkar yang mendalam, berminyak minyak goreng dan tempat dalam oven.

Panggang kue harus selama satu jam. Berikutnya, Anda perlu mulai memasak biskuit cokelat. adonan untuk dimasukkan ke dalam setiap bentuk dan panggang dalam oven selama enam puluh menit.

Setelah pendinginan, dua kue dapat memulai pengobatan mereka. Cahaya harus dipotong setengah (dua kue), dan gelap - memotong menjadi potongan-potongan kecil.

produk yang dibutuhkan untuk mengisi

Cara membuat kue lezat "Curly Pincher"? Resep ini melibatkan memanggang penggunaan produk ini untuk mengisi:

• plum diadu asam - sekitar 200 g;
• aprikot - 200 g;
• kenari - 200 g

Siapkan isian

Disajikan resep kue "Curly Pincher" hanya boleh digunakan jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan penutup yang sangat kaya dan tinggi kalori. Untuk melakukan hal ini, buah-buahan kering dan kacang-kacangan perlu hati-hati dicuci dalam air hangat, tuangkan air mendidih dan rendam di dalamnya selama sekitar lima belas menit. Selanjutnya, semua komponen harus dibilas lagi, menghilangkan semua kelembaban, maka hancur dalam blender atau pisau.

Bahan untuk krim

"Curly Pincher", resep yang kita pertimbangkan, memerlukan penggunaan hanya krim untuk krim asam. Untuk ini kita perlu:

• gula - 250 g;
• asam dvadtsatiprotsentnym lemak - sekitar 800

metode persiapan

Krim adalah cukup mudah. Produk susu diletakkan dalam mangkuk blender, menuangkan gula dan memukul pada kecepatan tinggi. Akibatnya, Anda harus mendapatkan megah dan massa udara, yang harus segera digunakan untuk tujuan lain.

Bentuk makanan penutup

Untuk pembentukan barang yang Anda butuhkan untuk mengambil kue (besar) menempatkan dia satu kue terang dan rendam krim asam. Selanjutnya, perlu untuk menempatkan setengah dari penutup mengisi dan biskuit cahaya kedua. Karena diperlukan untuk melaksanakan semua tindakan yang sama.

Setelah dasar untuk kue siap, perlu untuk mengambil potongan-potongan kue bolu gelap, mencelupkan mereka ke dalam krim (krim asam) dan menempatkan slide pada kue ringan. residu produk susu juga dapat dituangkan untuk pencuci mulut. Dalam bentuk ini, dianjurkan untuk berdiri di kulkas selama beberapa jam.

Produk untuk glasir

Jika Anda ingin mendapatkan kue buatan sendiri yang lezat dan indah, itu harus yakin untuk menuangkan glasir gelap. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan berikut ini:

• kakao - empat sendok makan;
• mentega - 75 g;
• susu - 100 ml;
• gula - sekitar lima sendok makan.

proses persiapan

Semua bahan vyshepredstavlennye harus dicampur dalam satu mangkuk, dan kemudian menempatkan pada panas rendah atau air mandi. Teratur mengaduk bahan-bahan, Anda harus mendapatkan massa coklat homogen yang ingin Anda agak dingin.

Tahap akhir

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat kue "Curly Pincher". Resep dengan krim asam dan susu kental baik untuk digunakan ketika Anda sedang mempersiapkan untuk libur. Setelah lapisan cokelat disiapkan, perlu untuk menghapus penutup dari kulkas dan menuangkannya dalam aliran tipis. Di masa depan, kami sarankan barang buatan sendiri lagi berdiri dalam dingin. Melayani ke meja harus dengan teh hitam dan panas. Menikmati makanan Anda!

Kue "Curly Pincher": Resep dengan ceri

Seperti yang kami katakan di atas, membuat makanan penutup ini berbagai cara. Dalam hal ini, krim asam, dan prinsip membentuk kue selalu tetap tidak berubah.

Mari kita lihat bersama-sama, bagaimana membuat dasar untuk makanan lezat seperti menggunakan klasik adonan biskuit atau ceri.

Jadi, kita perlu:

• tepung putih diayak - satu cangkir;
• Telur - 3 pcs;.
• gula - secangkir besar;
• Cherry beku atau segar tanpa biji - sekitar satu gelas;
• makan soda - sendok teh (untuk memadamkan cuka atau jus lemon);
• cocoa powder - dua sendok makan.

dasar uleni

Dasar untuk kue seperti dibuat mudah dan sederhana. Telur segar dicambuk untuk penampilan busa, dan kemudian dicampur dengan gula dan dikesampingkan untuk sementara waktu. Setelah produk manis meleleh, ditambahkan ke dalam massa telur soda terhidrasi dan diayak tepung. Setelah menerima jarang adonan biskuit, itu harus dibagi menjadi dua bagian, dan kemudian campurkan satu dari mereka dengan kakao.

Proses pembentukan dan baking

Setelah menyiapkan dasar (coklat dan cahaya), harus dimasukkan ke dalam dua bentuk dalam dan diminyaki berbeda. Berikutnya pada produk setengah jadi diperlukan untuk menempatkan ceri beku atau segar. Dalam berry ini harus tenggelam dalam adonan. Dengan demikian, wadah harus ditempatkan dalam oven dan panggang isi untuk 60-65 menit. Selama ini kue harus naik dan sepenuhnya propechsya.

Cara membuat makanan penutup?

Dibentuk kue "Kucheryavyi pincher" dengan cara yang persis sama seperti dijelaskan di atas. kue putih ditempatkan pada kue dan krim asam dioleskan. Sebelahnya diletakkan potongan kue gelap, direndam dalam susu yang sama. Pada akhir semua barang ditutupi dengan chocolate icing.

Karena kenyataan bahwa kue ditambahkan ceri, kue sectional memperoleh rona yang berbeda, dan memiliki keasaman rendah, dan buah aroma diucapkan.

Bon appetit!