Makanan dan minumanResep

Kubis-Petrovsky: Resep

Biasanya di akhir musim gugur, sebelum embun beku, keluarkan panen kubis. Seseorang sedang mencoba untuk tetap segar selama bulan-bulan musim dingin, seseorang sedang mempersiapkan salad dari itu, dan seseorang - leavens. Pilihan terakhir adalah sempurna. Setelah sauerkraut mempertahankan sifat yang berguna dan vitamin, yang sangat diperlukan untuk pria di musim dingin. Perlu dicatat bahwa sayuran yang dimasak dengan cara yang sama, kesempatan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melestarikan keindahan. Kubis-Petrovsky, resep mana musim dingin cukup sederhana, memiliki semua sifat-sifat yang tercantum di atas, tetapi juga membantu menghilangkan kelebihan kilogram.

Versi klasik

Jadi, bagaimana mempersiapkan kubis-Petrovsky? persiapan resep dapat menguasai nyonya rumah apapun. Untuk membuat hidangan lezat dan sehat, Anda akan perlu:

  1. Kubis - 2 kg.
  2. Bawang - 1 buah besar.
  3. Bawang putih - 4 siung.
  4. Wortel - 0,5 kg.
  5. Cranberry - 1/3 cup.
  6. Salt besar - 2 sendok besar.
  7. Cuka adalah 9% - 100 gram.
  8. Sunflower minyak - 150 gram.
  9. Madu - satu sendok teh.
  10. Gula - ¾ cangkir.

Cara memasak?

Kubis di Petrovsky, yang resep terdiri dari berbagai komponen, sangat lezat. Untuk mulai mempersiapkan semua makanan. Wortel dan kubis harus jelas, dan kemudian cincang halus. Bawang harus dipotong menjadi setengah lingkaran yang rapi. Siung bawang putih kupas dapat dibiarkan utuh.

Semua sayuran Anda harus menghubungkan dalam wadah yang mendalam dan campuran. Kubis-Petrovsky, resep yang akan dinikmati oleh banyak orang, akan lebih lezat jika Anda menambahkan cranberry. Selain itu, produk akan menjadi lebih berguna. Semua komponen harus dicampur dengan baik.

Hasilnya adalah terang kubis-Petrovsky. Resep memasak tidak berakhir di sana. Sekarang Anda perlu membuat air garam. Untuk melakukan hal ini dalam wadah terpisah untuk dihubungkan liter air, madu, bunga matahari minyak dan cuka. Kapal dengan air garam harus diletakkan di atas api. Ketika komposisi menjadi hangat, perlu untuk memasukkan gula. Setelah itu, campuran harus mendidih dan segera angkat.

air garam siap harus agak dingin. Hal ini kemudian dapat dituangkan ke dalam kubis. Brine seharusnya tidak dingin. Kubis-Petrovsky, resep dari yang dijelaskan dalam artikel ini hampir siap. Setelah menambahkan air garam hidangan harus ditempatkan di bawah kuk. Ketika kubis dingin, Anda dapat memindahkannya ke tempat yang lebih dingin. Setelah beberapa hari kubis akan siap.

dengan lada

Kubis-Petrovsky dengan lada disiapkan sama dengan versi klasik. Perbedaan utama terletak pada komposisi. Untuk mempersiapkan camilan, Anda akan perlu:

  1. Sebuah kilo kubis.
  2. Dua wortel.
  3. Beberapa paprika manis. Cara terbaik adalah dengan menggunakan kuning atau merah.
  4. Enam siung bawang putih.
  5. Bawang.
  6. Satu lemon.
  7. ½ cangkir minyak sayur.
  8. 1/3 cangkir cuka.
  9. Beberapa sendok besar garam.
  10. Lada hitam, ketumbar, paprika - secukupnya.
  11. Beberapa daun laurel.
  12. ½ liter air.

persiapan

Kubis-Petrovsky, resep dengan paprika yang juga termasuk jus lemon, disiapkan dengan cepat dan mudah. Sayuran harus menggiling dan mencampur. Campuran harus tambahkan cuka, rempah-rempah, garam, gula dan memeras jus dari lemon. Semua yang Anda butuhkan untuk benar-benar campuran. Setelah itu, pembuka perlu menambahkan minyak. Kubis untuk menuangkan air panas. Setelah itu Anda harus menempatkan kuk atas. 12 jam kemudian camilan akan siap.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.