Kissel dari cranberry. resep untuk

Jelly dapat dianggap sebagai hidangan nasional masakan Rusia. resep-nya dipinjam dari beberapa negara lain, tetapi disesuaikan sesuai dengan selera Anda. Jerman parah menambahkan cengkeh di dalamnya, dan Perancis romantis - vanili. Pada zaman kuno itu adalah salah satu makanan penutup favorit saya - bahkan dalam dongeng Rusia di sungai-sungai susu adalah susu dan madu. Kissel dari cranberry, resep sederhana, tidak muncul segera. minuman pertama dibuat dari tanaman, yang paling oat diketahui, tetapi nenek moyang kita makan kacang polong, gandum, jelly gandum. Mereka rasa asam dan tidak berwarna keabu-abuan terlalu priglyadny. Kemudian mereka mulai menambahkan pati, dan sebagai madu pemanis yang digunakan, buah, selai, sirup. Hal ini berguna untuk anak-anak - tidak sengaja sebelum ia memberikan anak-anak untuk sarapan di taman kanak-kanak. Hal ini dianjurkan bagi orang yang menderita ulkus peptikum, gastritis dengan keasaman tinggi. Di Rusia, semua Kiselev lainnya disukai cranberry.

Kissel dari cranberry. resep

Untuk memasak jelly sehat cranberry, salah satu harus mengambil buah, gula, tepung dan air. Pertama, Anda perlu untuk memasak sirup gula. Untuk tujuan ini, gula larut dalam air dingin. Larutan yang dihasilkan taruh di atas api, disesuaikan sambil diaduk sampai mendidih. jus cranberry diperas. Selanjutnya pati sendok diencerkan dalam segelas direbus dan didinginkan air, semua dicampur secara menyeluruh. The mendidih sirup gula dituangkan ke dalam larutan kanji sambil diaduk. Setelah satu menit mematikan. Mengganggu selama massa menjadi kental, kemudian tuangkan jus cranberry.

Kissel dari anak cranberry

anak-anak makan lebih baik, jika hidangan tidak hanya lezat, tetapi juga indah. Bagi mereka, Anda bisa memasak cranberry jelly "dengan kepingan salju." Untuk memasak itu perlu untuk mengambil satu liter air, segelas cranberry, 8 sendok makan (orang-orang yang tidak suka manis, bisa memakan waktu kurang) gula, 5 sendok makan tepung kentang, 1 sendok makan gula bubuk.

Cara memasak puding dengan cranberry untuk anak-anak

Cranberry mencuci, tuangkan air mendidih selama beberapa menit, tiriskan. Buah melunak memeras jus. Dalam panci untuk menuangkan air dingin, tambahkan cranberry kue, aduk. Tunggu sampai mendidih, masak selama sekitar 5 menit. Kemudian menyaring melalui wire mesh. Yang dihasilkan gula kaldu add, didihkan lagi. pati kentang dimasukkan ke dalam gelas, tuang air, aduk. 1 seharusnya menjadi solusi pati kaca, yang diperlukan untuk menuangkan aliran tipis ke mendidih sirup gula. Jangan lupa sepanjang waktu, aduk untuk menghindari gumpalan muncul. Ketika proporsi seperti yang diperoleh jelly tebal. Matikan api, biarkan dingin. Setelah 10 menit, tambahkan jus cranberry jelly diperas. Bagaimana mencampur, keren. Pada saat ini, mengambil mangkuk es krim, bumper mereka dibasahi dengan air, dan kemudian dicelupkan ke dalam gula untuk membuatnya tampak bahwa dinding mereka priporoshit es. Tuang ke dalam mereka puding didinginkan dan atas dengan kepingan salju dari lapisan tipis gula bubuk.

bagaimana berguna

Kissel dari cranberry, yang resep sederhana, mengandung sejumlah besar asam askorbat dan asetilsalisilat, sehingga dapat digunakan dengan pilek dan flu. Hal ini tidak hanya dapat memuaskan dahaga Anda, tetapi juga kelaparan. Kissel dari cranberry resep dirancang khusus untuk gizi anak-anak, dan seperti dijelaskan di atas, lezat dan berguna.