Khachapuri dengan keju: bagaimana melakukan di rumah?

Dengan keju khachapuri diperoleh paling murah hati dan lezat. Untuk membuat seperti hidangan Georgia pada mereka sendiri, hanya sedikit yang tahu resep klasik. Setelah khachapuri lezat yang diperoleh hanya dalam kasus jika mereka melakukan dengan jiwa, perlahan-lahan.

Langkah demi langkah resep khachapuri dengan keju

Metode mempersiapkan produk tersebut, ada banyak. Namun, kami memutuskan untuk hadir Anda hanya pilihan yang paling terjangkau dan mudah. Pelajari Lebih resep khachapuri dengan keju (atau keju), Anda bisa menyenangkan orang yang mereka cintai setidaknya setiap hari. Setelah semua, mereka dibuat cukup cepat dan mudah.

Dengan demikian, bahan-bahan:

• dadih baik - sekitar 1 kg;
• diayak tepung - 900 g (ditambahkan pada kebijaksanaan);
• telur segar besar - 2 pcs;.
• pasir-gula - lengkap sendok besar;
• air minum hangat - 500 ml;
• butiran ragi - sendok kecil;
• minyak, minyak bunga matahari - sekitar 100 ml;
• margarin berkualitas baik - sekitar 50 g;
• Garam halus - sendok kecil.

adonan Pengajaran Musik News

Dengan keju khachapuri disiapkan dengan sangat mudah. Untuk mulai uleni oparnuyu dasar. Untuk melakukan hal ini, campur ragi pasir dengan gula, kemudian tuangkan mereka air minum hangat. Aduk komponen harus menunggu pembubaran lengkap mereka. Setelah itu, berat badan yang diperlukan untuk menambahkan garam halus dan meleleh margarin dengan minyak bunga matahari. Pada akhir piring yang sama Anda ingin mempublikasikan tepung diayak putih. Adonan selesai dianjurkan untuk tutup dengan handuk dan diamkan di tempat hangat selama 75-85 menit. Selama ini ia harus bertambah besar.

memasak isian

Di negara kita, khachapuri dengan keju sangat populer. Karena produk tersebut diperoleh tidak hanya lezat, tetapi juga cukup berguna.

Setelah adonan ditempatkan di tempat yang hangat, itu harus mempersiapkan Anda mengisi keju cottage. Untuk melakukan hal ini, mengambil produk yang baik, dan kemudian tambahkan putih telur kocok dan aduk dengan sendok. Adapun kuning telur, maka mereka hanya perlu bergaul dengan beberapa sendok makan air dan minyak.

pembentukan produk

Dengan keju khachapuri dibentuk agak cepat. Untuk adonan meningkat ini akan dibagi menjadi beberapa bagian dan kemudian menggulung mereka kue tipis diameter hingga 13 sentimeter. Di samping produk Anda ingin menempatkan dadih dalam jumlah dua sendok besar. Setelah itu harus ditutup dan reservoir kedua lembut menyebar tangannya dalam tortilla.

Proses baking di oven

Setelah produk terbentuk, mereka harus disiapkan sebelumnya berat melumasi dari kuning telur, minyak dan air, dan kemudian dimasukkan ke dalam panci. Dalam bentuk ini, produk harus ditempatkan dalam oven dan panggang selama setengah jam pada 250 derajat.

Memasak keju khachapuri dalam wajan

Bagaimana lagi Anda dapat membuat khachapuri? Adonan dibuat dari keju cottage dengan kefir juga digunakan untuk persiapan produk yang disebutkan. Tapi dalam kasus ini sebagai mengisi sebuah tambahan dianjurkan untuk menggunakan keju keras.

bahan:

• tepung putih diayak - sekitar 3-4 gelas;
• kefir kandungan lemak rata - sekitar 3 cangkir;
• minyak sayur - sendok sekitar 2-besar adonan dan memasak sedikit;
• Soda makan - sendok lengkap kecil;
• Salt - menambah rasa;
• dadih baik - 2 sendok besar adonan dan sekitar 100 g isian;
• keju padat - 250 g;
• minyak goreng - 50 g;
• telur segar - 2 buah.

memasak adonan

Khachapuri dengan keju dan keju yang disiapkan sama mudah dan sederhana seperti produk vyshepredstavlennye. Namun, mereka dibuat atas dasar keju cottage dan uji kefir. Untuk persiapan harus sedikit hangat minuman fermentasi, dan kemudian membayarnya soda. Selanjutnya, diperlukan untuk menambah keju, minyak sayur, tepung putih dan garam. Setelah pencampuran, Anda harus mendapatkan adonan tebal tapi lembut.

Membuat isian

Untuk panci untuk memasak khachapuri dengan keju dan keju, harus dilakukan tidak hanya untuk adonan, tetapi juga mengisi. Untuk itu perlu parut keju pada parutan, kemudian mencampurnya dengan produk susu berbutir halus, telur dan minyak goreng. Di pintu keluar Anda harus mendapatkan tebal keju dan keju cottage.

Lepim produk setengah jadi

Khachapuri atas dasar kefir disiapkan jauh lebih cepat daripada dalam ragi. Hal ini disebabkan fakta bahwa mereka tidak perlu untuk waktu yang lama untuk menjaga adonan dalam hangat, dan kemudian panggang dalam oven.

Jadi, setelah persiapan mengisi harus mulai pemodelan produk. Hal ini memerlukan untuk mengambil sepotong adonan dan gulung menjadi kue yang besar. Di tengahnya harus ditempatkan beberapa sendok besar keju dan berat dadih, dan kemudian mencubit tepi di bagian atas produk dan mendistribusikannya secara merata di kue. Dengan analogi harus dilakukan dan semua produk setengah jadi yang lain.

Proses penggorengan

Khachapuri dengan keju di panci goreng sebentar. Untuk melakukan ini, Anda perlu hidangan besi tuang minyak sayur, dan kemudian sangat dipanaskan. Berikutnya, panci harus meletakkan satu campuran kue dan goreng di kedua sisi hingga kemerahan ringan. Setelah itu Anda ingin mengambil khachapuri, dan piring panas untuk menempatkan produk baru.

Bagaimana untuk benar menerapkan Georgia hidangan ke meja?

Sekarang Anda tahu cara cepat dan mudah membuat khachapuri dengan keju dan keju cottage. Melayani mereka ke meja makan dianjurkan sebagai hidangan terpisah dengan teh manis dan kuat.

Hal ini juga harus dicatat bahwa beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk mempersiapkan artikel tersebut tidak hanya dengan keju atau keju, tetapi juga komponen seperti herbal cincang atau bawang putih parut. Menikmati makanan Anda!