Kentang dalam foil di bara: resep terbaik. Kentang dengan daging di foil di atas bara

Picnic - acara semua favorit dan melihat ke depan untuk. Tentu, hidangan utama untuk setiap acara barbekyu (sebagai pilihan - barbekyu, tapi bagi orang-orang kami itu hal yang hampir sama). Tapi hanya makan daging tidak terlalu menarik. Biasanya untuk dia di "menyertai" mengambil berbagai sayuran, dimakan segar atau panggang di atas panggangan. Dan tentu saja, kentang panggang. Namun, tidak semua orang suka akar, ditempeli dengan abu (meskipun ini memiliki daya tarik tersendiri). Jika Anda termasuk kategori ini dari orang, Anda mungkin akan seperti kentang dalam foil (dimasak dalam bara). Hal ini tidak untuk noda tangan Anda dan masih mempertahankan semua rasa hati. Selain itu, adalah mungkin untuk bereksperimen, berbagai rasa.

Kentang di Spanyol

Tidak diketahui mengapa resep ini disebut oleh Spanyol - telah lama berhasil digunakan di banyak negara. Tapi karena begitu terjadi, meskipun diyakini bahwa orang-orang Spanyol yang penulisnya. Mempersiapkan seperti kentang di foil di atas bara dan tambahan khusus untuk dirinya sendiri tidak. Diambil cukup umbi besar, dicuci dan obsushivayut. foil dipotong atau robek menjadi potongan-potongan, yang dapat dibungkus kentang. Di dalam menempatkan kentang, itu menuangkan zaitun (resep beberapa Spanyol!) Minyak dan menuangkan garam. Tangan umbi dipulas di semua sisi dan erat dibungkus dalam aluminium foil. Hot bara terpisah, meletakkan 'perak telur' di dalamnya dan meninggalkan saat yang sama, yang diperlukan untuk baking konvensional dalam abu.

piring pedas

Kentang dalam foil di batubara tidak harus dipanggang utuh. Diiris, juga cepat dipersiapkan. Sangat harum terjadi jika umbi dipotong irisan non-tipis, berbaring mereka pada segmen foil, garam dan taburi dengan campuran bawang cincang pena, thyme dan dill. Panggang parcel akan sekitar sepuluh menit, tetapi di suatu tempat di tengah-tengah proses harus menyerahkannya ke sisi lain, untuk propekaniya keseragaman.

kentang Sandwich

Seluruh pembukaan dapat kentang di bara di foil, resep yang dilengkapi komponen yang sangat menarik. Umbi diambil kecil, tapi tidak begitu kecil. Jika Anda tidak suka kulit, dapat membersihkan, tetapi biasanya hanya mencuci kentang dan dipotong setengah. Tengah, tambahkan garam, dan dalam setiap kentang meletakkan sepotong sosis atau daging dimasak, dikelilingi di kedua sisi irisan keju. bagian kentang lipat terhubung umbi foil dibungkus dan dimakamkan di batubara sekitar seperempat jam. Secara empiris ditentukan sehingga kentang yang paling lezat di foil (batubara) jika "boneka" potong dada ayam merokok.

tusuk sate kentang

Jika Anda memiliki tusuk sate yang tidak terpakai, cobalah untuk menggunakan mereka untuk mencapai hasil yang cukup non-standar. Ambil kentang kecil, dipotong setengah. daging pedas Hongaria atau pancetta potong dadu tebal. Nanizhite mereka bergantian di tusuk sate, bungkus rapat dengan foil dan mengirimkan tungku. Anda mendapatkan kentang yang sangat halus dalam foil di bara dengan pelengkap bagus daging. Jika Anda menyukai kerak, maka hampir siap "kebab", menghapus kemasan dan tempat tusuk di lokasi tujuan (bukan di bagian bawah barbekyu) sampai selera makanan "sengatan matahari."

fantasi Ukraina

produk nasional dari negara ini selaras dengan umbi populer tercinta. Kentang dengan daging di foil, dipanggang di bara, sangat cocok untuk barbekyu, dan dapat dimakan begitu saja. Umbi dicuci, tidak terlalu besar setengah, Giants memotong pelat tebal. Pada bagian datar dari retikulum ditarik dangkal, yang ditaburi dengan garam, merica dan tanah thyme. Bagian dari kentang dialihkan onion ring dan irisan tipis daging, yang terhubung ke umbi asli dan dibungkus dalam aluminium foil. Panggang ini lezat seperti biasa.

resep asam

kentang yang diusulkan di foil di atas bara peduli tidak terlalu lama, tetapi membutuhkan beberapa manipulasi awal yang perlu berbuat lebih banyak di rumah sebelum meninggalkan piknik. Umbi dibersihkan dan dipotong menjadi media irisan. cream kandungan lemak rata-rata asam Piala terhubung dengan garam, merica dan rempah-rempah - hop-suneli atau Italia herbal akan tepat. Saus dituangkan ke dalam wadah dan dicampur dengan kentang. Sudah di tempat irisan diletakkan dalam satu lapisan di atas selembar foil dibungkus dan disembunyikan di bara. Kesediaan diperiksa erat apapun secara langsung melalui kemasan: jika bagian lembut, sehingga Anda bisa makan.