Kebanyakan bubur jagung berguna dalam peringkat dunia

Karbohidrat tidak dianggap unsur yang paling berharga dalam diet, dan ini adalah karena fakta bahwa banyak orang makan mereka "buruk" jenis - karbohidrat olahan dalam roti putih, permen, kue, sereal manis, dan setiap makanan tidak sehat lainnya dan minuman. Bahkan, penelitian telah menunjukkan bahwa persentase yang sangat besar dari makanan yang kita makan bisa berbahaya. Mengkonsumsi sejumlah besar makanan dengan bahan-bahan ini tidak hanya membuat Anda gemuk, mereka juga akan meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Selain itu, mereka meningkatkan tingkat lemak dalam darah (disebut trigliserida), yang terlihat seperti jalur cepat untuk serangan jantung atau stroke. Kabar baiknya adalah bahwa sereal alami yang berguna dalam diet dapat membantu mencegah atau membalikkan banyak masalah kesehatan.

Produk mentah yang terbuat dari sereal, yang meliputi biji-bijian, sangat berguna. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa biji-bijian ini dapat melindungi Anda dari masalah seperti diabetes, kanker usus besar, asma, dan penyakit Alzheimer. Manfaat sereal alami telah lama dikenal, tapi sayangnya, mereka kurang umum di meja kami.

Kebanyakan bubur jagung berguna di dunia - Peringkat

Terlepas dari kenyataan bahwa piring tepung dianggap unuseful karbohidrat cepat, gandum keras dan tepung dari mereka memiliki sifat sangat berbeda. Cari produk ini dijual cukup mudah jika Anda tidak membiarkan menipu Anda. tepung yang berguna dapat dengan mudah ditemukan di roti dan pasta, tapi pastikan label mengatakan "100 persen gandum durum". Istilah-istilah seperti "multigrain" dan "tepung terigu" berarti bahwa komposisi produk campuran. Bila Anda memilih untuk menyimpan produk gandum, lihat komposisi dan pastikan biji-bijian yang tercantum di bagian atas daftar bahan. Setiap batch harus mengandung setidaknya 2 atau 3 gram serat.

Gandum adalah budaya yang paling umum dan paling sering digunakan dalam bentuk tepung. Apa tanaman lainnya yang baik untuk kesehatan?

gandum utuh

Oats sangat kaya antioksidan khusus yang melindungi jantung. Tidak seperti gandum, produk gandum dengan indikasi pembelian biji-bijian adalah tidak signifikan. Jika oat terkandung dalam daftar bahan - berarti produk yang terbuat dari biji-bijian. Namun, jika Anda membeli sesuatu seperti oatmeal makanan cepat saji, menghindari makanan yang sirup jagung fruktosa tinggi. Penelitian telah menunjukkan bahwa suplemen ini telah menjadi sumber kontaminasi merkuri pada oatmeal. Ahli gizi merekomendasikan untuk tetap bubur gurih yang biasa, jika diinginkan, mencampurnya dengan sedikit buah atau madu. Hal ini paling bubur jagung berguna untuk setiap orang, jika Anda tidak mencampurnya dengan pengisi tidak menguntungkan.

bulgur

Dalam semua produk mana yang terkandung, itu dianggap gandum bulgur, karena industri pengolahan itu dapat dihapus hanya sampai 5 persen dari dedak. Ini juga bubur jagung yang paling berguna untuk semua tanpa terkecuali. biji-bijian ini, yang digunakan untuk persiapan dari tabulates salad, adalah sumber zat besi dan magnesium.

Satu gelas bulgur mengandung sekitar 75 persen lemak (tarif harian dewasa), dan 25 persen protein. sereal ini dapat digunakan dalam salad atau ditambahkan ke sup, dan dia sedang mempersiapkan untuk hanya beberapa menit.

beras merah

Bila Anda memilih nasi putih bukan coklat, sekitar 75 persen dari nutrisi, termasuk hampir semua antioksidan, magnesium, fosfor dan vitamin yang terkandung dalam dedak, tidak mendapatkan dalam diet Anda. Anda harus selalu memberikan preferensi ke beras merah, yang meliputi varietas harum - basmati dan melati. Kebanyakan bubur jagung berguna untuk wanita - merah dan beras hitam, yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Bahkan nasi juga dianggap sebagai produk yang berguna karena kaya akan vitamin B (seperti niasin, dan asam folat).

jelai

konsumsi secara teratur seluruh barley (barley bubur) selama periode 5 minggu akan membantu mengurangi kadar kolesterol. Anda dapat menambahkan kismis atau aprikot kering dalam bubur siap dan melayani sebagai lauk. Ketika membeli, pastikan itu adalah seluruh barley, bukan "mutiara" dari mana dedak dihapus. Dalam bentuk sereal , budaya ini dikenal sebagai jelai atau barley (jelai hancur).

seluruh rye

Menurut penelitian, rye memiliki lebih banyak nutrisi per 100 gram dibandingkan jenis lain dari biji-bijian. Ini berisi empat kali lebih banyak serat daripada gandum, dan dapat memberikan Anda hampir 50 persen dari jumlah yang disarankan harian Anda dari besi. Masalahnya adalah bahwa gandum dan tepung gandum dalam bentuk murni jarang terjadi dalam penjualan. Produk tersebut hanya dapat ditemukan di pasar-pasar dan toko-toko pertanian. Namun, bubur jagung paling berguna dan gandum hitam bubur adalah produk yang unik dari jenisnya.

soba

Jenis sereal adalah salah satu dari sedikit yang cocok untuk penyakit celiac makanan (bersamaan dengan quinoa, bayam dan sorgum). Hal ini paling sereal berguna untuk anak-anak, karena mengandung magnesium dan mangan, yang membantu untuk meningkatkan fungsi otak. Dan itu sangat baik, karena sereal ini sangat umum dan disukai.

Whole grain couscous

Kebanyakan varietas couscous, yang dapat ditemukan pada penjualan, terbuat dari tepung halus. Oleh karena itu, Anda hanya harus memperhatikan jenis gandum dalam mencari sereal ini. Dalam menggunakan couscous seperti itu, Anda akan menerima tambahan 5 gram serat untuk setiap porsi.

jagung

Biji jagung yang baik untuk kesehatan. Budaya ini merupakan sumber vitamin, magnesium dan fosfor. Selain itu, seumur jagung meningkat menguntungkan mikroflora dalam usus dan juga dapat mencegah diabetes, penyakit jantung, dan peradangan kronis. jagung kuning juga ditandai dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Apa cara termudah untuk menggunakannya? Jelas, popcorn. Produk yang tidak sehat ini, terutama spesies yang diproses untuk oven microwave, yang mengandung berbagai aditif. Sebaliknya itu adalah lebih baik untuk membeli biji-bijian organik dan memasak mereka sendiri menggunakan kantong kertas biasa, atau membuat popcorn dengan cara lama - di piring.

Hal ini juga harus diingat bahwa sekitar 40% dari jagung rekayasa genetika (GM), yang diambil untuk memungkinkan untuk menahan dosis yang lebih tinggi dari pestisida. Ketika membeli, perhatikan produsen dan produk. Dikenal jagung juga hancur, yang digunakan untuk memasak bubur. Hal ini paling bubur jagung berguna bagi mereka yang tidak dapat menggunakan sebagian besar spesies lain karena intoleransi gluten. Tepung jagung juga dianggap sebagai produk yang sehat dan dianjurkan untuk persiapan makanan diet bergizi.

quinoa

Meskipun secara teknis benih, bukan biji-bijian, quinoa mengandung lebih banyak protein daripada biji-bijian lain. Selanjutnya, masing-masing bahan mentah kaca (sekitar tiga porsi) terdiri dari 522 mg asam lemak Omega-3. keluarga Anda mungkin dapat menikmati rasa pedas ringan untuk berbagai di meja makan. Hal ini dapat dikatakan bahwa ini adalah bubur yang paling berguna untuk anak di bawah satu tahun, karena mengandung jumlah tertinggi nutrisi. Di Rusia untuk waktu yang lama itu tetap sedikit dikenal eksotis, tapi hari ini mudah dibeli di setiap toko besar.

Frick

croup Arab ini adalah rendah karbohidrat berbagai gandum kuno, yang berisi empat kali lebih banyak serat daripada beras merah. Frikoma gandum dipanen sementara mereka tidak matang negara, dan kemudian digoreng. Mereka mengandung lebih banyak vitamin dan mineral daripada lainnya biji-bijian. Misalnya, kandungan selenium dalam mereka sangat besar. Setelah biji-bijian ini masuk ke perut Anda, ia bertindak sebagai prebiotik, merangsang pertumbuhan bakteri sehat yang membantu pencernaan. Cari Dijual dapat di pasar produk timur atau toko makanan sehat. Karena kandungan karbohidrat di dalamnya berkurang secara signifikan, hal ini sangat berguna diet biji-bijian.

Tentu saja, ulasan ini tidak dapat diselesaikan. Tanaman sangat berguna untuk sebagian besar, dan mengabaikan mereka dalam hal apapun tidak mungkin. Berbicara tentang apa sereal paling berguna di dunia, satu posisi tidak bisa disebut. Masing-masing memiliki kekuatan mereka sendiri dan dapat direkomendasikan untuk tujuan yang berbeda. Dari sereal tersedia untuk umum dan murah mengarah gandum, yang lebih eksotis dan sedikit umum - aneh dan quinoa.