Makanan dan minumanResep

Kacang-kacangan dan jamur - lezat dan sehat

Banyak orang meremehkan manfaat dari produk tersebut, seperti kacang. Tapi pasokan produk ini praktis universal, itu terdiri dari kedua protein dan karbohidrat, sehingga kacang harus yakin untuk memasukkan dalam diet mereka yang berpuasa atau mematuhi diet vegetarian. Selain itu, sebagai bagian dari biji besi yang cukup hadir, serta makro lain yang berguna dan elemen dan vitamin.

Di jual Anda dapat menemukan berbagai varietas kacang -. Merah, putih, lima, kacang hijau, dll Tidak kurang populer dan hijau sayuran kacang yang dijual dalam bentuk tender polong mentah.

Kacang-kacangan, seperti yang sudah disebutkan, produk ini serbaguna. Hal ini ditambahkan ke salad, itu dimasak sup dan hidangan utama. Beberapa bahkan mampu oven kue kacang yang rasanya seperti kacang. Tapi kita tidak boleh lupa bahwa biji kacang mentah mengandung komponen beracun, jadi makan mereka hanya mungkin setelah mendidih.

Kacang merah sempurna dikombinasikan dengan makanan lain - sayuran, daging, jamur. Oleh karena itu, dapat bertindak sebagai bahan utama makanan atau digunakan sebagai aditif.

Mari kita coba untuk memasak hidangan lezat dan sederhana seperti kacang dengan jamur. Kita akan membutuhkan segelas biji kering untuk selera Anda - merah atau putih, setengah kilo jamur, 200 gram keju parut, 4 sendok makan kecap, minyak sayur sedikit dan rempah-rempah cincang. Mereka secara alami akan membutuhkan lebih banyak garam, merica dan bumbu lainnya, seperti yang diinginkan.

Kacang pertama harus merebus. Semua orang tahu bahwa dimasak biji kering untuk waktu yang lama, jadi gunakan trik yang berbeda untuk mempercepat proses ini. Sebagai contoh, beberapa orang lebih memilih untuk merendam kacang semalam. Lainnya ketika dimasak kacang setiap 15 menit, dituangkan ke dalam panci berisi air dingin sangat sendok. Kacang perlu mendidih tanpa penambahan garam. kacang asin pada akhir memasak.

Untuk makanan Kacang dengan jamur dapat digunakan jamur segar atau beku atau jamur kering. Mereka juga perlu pra-mendidih dan potong-potong. Sekarang pemanasan minyak dalam wajan dan bawang goreng di dalamnya yang dapat dipotong halus atau setengah lingkaran. Kemudian mengirim dalam panci disiapkan jamur dan kacang, untuk menambah sedikit jamur kaldu, kecap, daun salam dan musim dengan rasa. Didihkan semua bersama-sama selama sekitar lima belas menit, lalu matikan api, taburi piring dengan keju parut dan bumbu, tutup dengan tutup dan memberikan minuman selama lima menit. Opsional, Anda dapat menyesuaikan resep ini.

Kacang dengan jamur, jika Anda ingin mendapatkan hidangan ramping bisa dimasak tanpa keju, menggantinya dengan saus tomat atau tomat segar, kupas dan cincang dalam blender atau parutan. Anda juga dapat menambahkan sayuran - wortel, paprika, seledri root.

Bisa dimasak kacang hijau dengan jamur. Resep untuk hidangan ini juga sederhana. Kita akan membutuhkan dua ratus gram polong kacang hijau dan irisan jamur (cocok dan beku). Ini juga akan perlu mengambil sedikit mentega, jika diinginkan - krim asam, mayones atau telur.

Panaskan wajan dengan minyak, goreng jamur di dalamnya, kemudian tambahkan kacang dan didihkan sampai sayuran empuk, tambahkan garam dan merica. Opsional, Anda dapat menambahkannya ke hidangan krim asam, mayones dan tuangkan telur kocok. kacang-kacangan seperti dengan jamur sedang dipersiapkan agak cepat, sehingga kami dapat merekomendasikan hidangan untuk sarapan.

Dan jika waktu tidak, kacang-kacangan dan jamur bisa dimasak dalam hitungan menit, menggunakan produk kalengan. Kita perlu sebuah bank kacang merah atau putih dan jamur dipotong perbankan. Goreng bawang dalam wajan, menyebar ke kaleng (pre-Draining) itu, didihkan selama beberapa menit, dan berpakaian dengan rasa - saus tomat, krim asam atau mayones. Hidangan ini dapat disampaikan secara individu atau sebagai lauk daging atau unggas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.