Hazelnut: sifat yang berguna, komposisi dan aplikasi

Hazelnut - salah satu favorit dan paling sering digunakan jenis kacang-kacangan. Popularitas membandingkannya hanya mungkin dengan kacang, karena bahkan kenari dengan utilitas besar mereka dan rasa kurang populer.

Nama lain hazelnut - hazelnut, Filbert. Bahkan, banyak spesies cokelat, dia merebut kembali beberapa abad, tetapi menjadi salah satu yang terbaik hazelnut.

sifat yang berguna tersedia dalam hazelnut, bisa menjadi daftar panjang. Kacang ini lezat, bergizi dan berharga. KUALITAS bahan baku obat yang digunakan seluruh bagian tanaman: inti, shell, bungkus, serbuk sari, kulit kayu, akar, tunas dan daun. Kayu membuat furniture tahan lama dan indah yang membedakan sifat dekoratif. Tunas hazelnut digunakan untuk keranjang tenun dan produk lainnya.

Hazelnut sangat kalori: 100 gram kacang mengandung sekitar 700 kkal. Hazelnut chocolate bergizi, roti dan produk susu dalam beberapa kali.

Bagaimana berguna hazelnut?

sifat yang berguna karena komposisi cokelat kaya. Hazelnut mencakup sejumlah lemak yang berharga (sekitar 70%), mengandung asam amino dan protein, dicerna oleh tubuh dengan mudah, karbohidrat, gula alami, pati.

Karena dalam kacang ini karbohidrat sedikit, bahkan seperti konten besar lemak tidak dilarang untuk menggunakan produk ini untuk orang-orang yang menonton tokoh-tokoh mereka - dalam jumlah yang wajar hazelnut bisa makan hampir semuanya.

Hazelnut kernel mengandung semua asam amino 20 diperlukan bagi tubuh dan PP vitamin A, E, C dan Grup B.

Sejumlah besar mineral mengandung hazelnut. Berguna sifat yang jelas, karena memiliki banyak kalium, magnesium, fosfor, fluor, sulfur, seng dan mangan, tetapi juga tembaga, besi, natrium, yodium, klorin, kobalt. Hazel besi lebih dari buah-buahan, daging dan sayuran.

Semua ini membuat hazelnut sumber yang sangat baik dari energi bagi tubuh. Banyak dari mereka berhasil menggantikan produk hewani, terutama lemak daging.

Hazelnut: sifat yang berguna dan aplikasi dalam kedokteran

minyak kemiri mengandung asam lemak - stearat, palmitat, oleat; mereka melindungi jantung dan pembuluh darah dari kerusakan, mencegah akumulasi kolesterol dalam darah, dan memastikan perkembangan normal dan pertumbuhan seluruh jaringan tubuh. Untuk alasan ini, anak-anak, remaja dan orang muda cokelat dibutuhkan dalam makanan sehari-hari, dan dewasa dan lebih tua perlu untuk menjaga kesehatan dan kekuatan.

Vitamin B kompleks dengan vitamin E memberikan otot operasi normal, sistem reproduksi dan jantung. Sebuah vitamin E mencegah timbulnya dan perkembangan tumor, sehingga diakui profilaksis medis terhadap kanker.

Karotenoid, flavonoid dan sterol - zat yang memiliki aktivitas biologis yang tinggi. Bila tertelan, mereka membantu seseorang gratis dan mudah untuk bergerak, membantu menjaga berat badan yang sehat.

Selain itu, kacang-kacangan memiliki zat yang dapat membersihkan tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh, membuang racun dan produk limbah.

Banyak orang tahu sifat anti-kanker yang unik dari hazelnut.

Para peneliti menemukan bahwa ekstrak hazelnut mengandung zat telah lama dikenal karena sifat anti-kanker-nya (taxol). Sebelumnya bahan ini disiapkan hanya dari kulit pohon yew unik, tumbuh di pantai Pasifik. Taxol digunakan dalam pengobatan kanker payudara, paru-paru dan ovarium. Hazelnut mengandung bahan ini karena banyak dan yew kulit.

Jika setiap hari untuk makan 30 gram hazelnut, secara signifikan mengurangi risiko penyakit pada sistem kardiovaskular. Dan hazelnut mengurangi neurosis, kelelahan kronis, anemia, diabetes; hal ini berguna juga untuk obesitas, pembesaran prostat, varises dan aktivitas fisik yang berat, tromboflebitis dan masalah dengan kapiler, karena kombinasi dari protein dan vitamin memiliki efek menguntungkan pada semua organ dan jaringan tubuh. Gunakan cokelat mencegah peningkatan prostat.

Termasuk dalam asam lemak tak jenuh cokelat meningkatkan fungsi otak dan SSP. By the way, properti ini berhasil digunakan oleh produsen cokelat terkenal dengan hazelnut, yang slogan iklan terdengar seperti "biaya otak".

hazelnut sangat berguna dengan urolitiasis. Dan ketika menggunakannya dengan madu dapat menyembuhkan kelelahan dan anemia. atlet Yunani kuno sering menggunakan seperti sochetanie- itu membantu memenangkan pertempuran dan kompetisi olahraga.

Dan jika cokelat dan madu menambahkan aprikot, dalam penggunaan campuran ini secara teratur, pembuluh darah dan jantung akan selalu sehat, metabolisme kembali normal, dan kekuatan pemuda dan bertahan lebih lama.

Infus cokelat daun sering dalam obat rakyat digunakan sebagai teh diuretik yang baik - selain rasanya yang enak, memiliki sifat restoratif, efek menguntungkan pada karya perut, hati dan usus.

Sebuah kulit tanaman sempurna membantu dengan ulkus tropik, disentri, wasir, rematik, masuk angin. Setiap produk dan persiapan hazelnut, termasuk minyak kacang, efektif dalam mengurangi fungsi seksual dan pengobatan bronkitis kronis.

Hazelnut: sifat yang berguna kacang telah digunakan dalam tata rias

Seringkali, hazelnut dan persiapan atas dasar kacang ini digunakan dalam tata rias.

Misalnya, Anda dapat menggosok ke dalam minyak kulit kepala kemiri, tetapi juga dianjurkan untuk menggunakan rebusan daun cokelat untuk keramas rambut rontok. Ini mendorong pertumbuhan penyembuhan dan rambut, akuisisi sehat, penampilan cantik.

minyak kemiri diserap dengan baik, memberikan kulit yang bagus, tampilan yang lebih segar dan baik-meremajakan kulit.

Penggunaan kemiri dalam memasak

Hazelnut digunakan dalam memasak sering, dan dalam diproses dan mentah, dalam saus, salad, sayuran, daging dan ikan, tapi paling sering digunakan untuk persiapan makanan penutup, kue-kue dan permen. Tambahkan kacang tanah dapat di kue dan kue.

Hazelnut digunakan dalam produksi krim, coklat, pasta kacang, minuman keras, coklat.

Banyak orang tahu memperlakukan Kaukasia berdasarkan hazelnut - churchkhela. produk disimpan untuk waktu yang lama, tidak mengandung pengawet, memiliki efek menguntungkan pada keadaan pembuluh dan jantung, menurunkan kolesterol, mengarah ke tekanan normal, merangsang metabolisme, kelelahan dan meningkatkan aktivitas otak.

Seperti yang Anda lihat, hazelnut mengandung banyak zat berharga dan berguna, adalah mungkin untuk memiliki harfiah semuanya, karena ia tidak memiliki kontraindikasi penggunaan, ada beberapa keterbatasan. Jadi dalam obesitas, penyakit hati kronis dan diabetes dalam diet diinginkan untuk mengurangi jumlah hazelnut dan menggunakannya sedikit kurang.

norma adalah, jika seseorang menggunakan tidak lebih dari 50 gram hazelnut sehari.

Hazelnut - produk yang unik alam, dan itu hanya mungkin untuk menghindari perhatian mereka. Bawa ke dalam makanan dengan benar dan cukup, dan sehat!