Hati ayam dengan bawang: resep. Hati ayam dengan bawang dalam panci

hati ayam ini cukup dianggap sebagai sumber yang sangat baik dari vitamin dan mineral bermanfaat. Dari itu diperoleh piring sangat harum dan halus. Atas dasar hasil sampingan ini membuat kue, sup, salad dan bahkan mengisi untuk pancake dan pai. Tetapi sangat lezat dan ternyata hati ayam yang lembut dengan bawang. Resep persiapan dalam interpretasi yang berbeda akan disajikan dalam publikasi saat ini.

rekomendasi umum

Untuk persiapan hidangan lezat dan sehat harus memilih hati ayam segar. Ini harus mengkilap dan memiliki warna kecoklatan tanpa pendarahan inklusi. Kekuningan menunjukkan bahwa produk tersebut peremorozhen.

Resep hati ayam dengan bawang dan krim asam sangat populer di kalangan ibu rumah tangga yang sibuk. Pada memberikan hidangan yang sangat kaya, dikombinasikan dengan sereal, pasta dan kentang tumbuk. hati ayam itu sendiri adalah baik karena jauh lebih sedikit rewel daripada daging sapi atau babi rekan. Tidak seperti yang terakhir, ia tidak memiliki film yang harus dihapus. Goreng ayam dengan-produk tidak perlu lebih dari sepuluh menit. Jika tidak ada risiko mengering itu. Acar hidangan, diinginkan di akhir.

Untuk hati ayam dengan bawang dalam panci ternyata lembut dan juicy, dapat menambahkan krim asam atau krim. Baik sebelum memasak dianjurkan untuk secara singkat rendam dalam susu. manipulasi sederhana ini akan menyingkirkan rasa pahit.

Versi klasik

Menurut resep ini, Anda dapat dengan cepat dan mudah membuat hidangan lezat dan beraroma. Ini tidak hanya akan menjadi pilihan yang indah makan malam keluarga, tetapi juga membantu Anda dalam kedatangan terjadwal tamu. Sebelum Anda memasak hati ayam dengan bawang, periksa apakah ada semua yang Anda butuhkan dalam lemari es Anda. Dalam hal ini, Anda akan perlu:

• Enam ratus gram hati.
• Tiga sendok makan tepung.
• Tiga ratus gram bawang putih.

Sebagai komponen tambahan dalam penyusunan hidangan seperti menggunakan garam, rempah-rempah dan sedikit minyak sayur.

urutan tindakan

Menghilang dari darah hati akumulasi sana, sebentar direndam dalam air dingin. Lima belas menit kemudian, oleh-produk dicuci, didekantasi residu cair dan dipotong menjadi potongan besar. Disiapkan oleh ini paneer hati metode dalam makanan dan tersebar di wajan panas diminyaki dengan minyak bunga matahari. Hal ini penting untuk memastikan bahwa setiap bagian baik panggang.

Kemudian coklat jeroan yang menyebarkan bawang setengah cincin dan memasak semua bersama-sama dengan api sedang, aduk terus mengingat isi panci. Tepat sebelum penghapusan dari piring hidangan untuk garam, dibumbui dengan rempah-rempah dan ditutup dengan topi. Seperti yang Anda lihat, hanya mempersiapkan hati ayam. Resep (goreng dengan bawang, itu, dengan cara, terutama baik), itu juga tidak memerlukan bahan khusus dan mudah diterapkan.

Pilihan dengan kecap

Untuk membuat ini sangat juicy dan hidangan lembut tidak memerlukan makanan mahal dan langka. Dan teknologi ini sangat sederhana, sehingga bahkan nyonya berpengalaman menguasai dengan mudah. Untuk memberi makan keluarga Anda makan malam yang lezat, periksa terlebih dahulu apakah ada semua yang Anda butuhkan di ujung jari Anda. Anda akan perlu:

• Setengah hati kilo ayam.
• sendok makan beberapa madu cair.
• bawang besar.
• Empat sendok makan kecap.

Untuk hati ayam vegan dengan resep bawang pasti akan di buku resep Anda, tidak mendapatkan segar dan hambar, minyak sayur ekstra, garam dan rempah-rempah.

Deskripsi dari proses

Dicuci bersih oleh residu obsushivayut empedu hati dan handuk kertas. Dibuat dengan metode ini hasil sampingan memotong potongan cukup besar dan menghapus ke samping.

Pada wajan panas berminyak dengan minyak sayur, menyebarkan bawang cincang dan ringan goreng. Setelah beberapa menit untuk mengirim hati dan meninggalkan disiapkan di atas api sedang, aduk dari waktu ke waktu jangan lupa. Ketika sampingan sedikit kecoklatan dalam panci menuangkan kecap dan madu cair. Semua dibumbui dengan garam dan rempah-rempah dan dibiarkan selama api minimum. hati ayam dengan bawang dalam panci setelah sekitar sepuluh menit, sepenuhnya siap untuk digunakan. Sajikan dengan nasi atau kentang tumbuk.

Pilihan dengan anggur

Menurut teknologi dijelaskan di bawah ini ternyata hidangan yang sangat lezat dan beraroma yang tidak malu untuk tunduk kepada kedatangan tamu. Hal ini mempersiapkan itu cukup cepat, tetapi tidak untuk menunda proses mencari komponen yang hilang, membuat penyediaan semua yang diperlukan. Pada saat ini di kulkas Anda harus:

• Enam ratus gram hati ayam.
• Empat bawang merah.
• Seratus tujuh puluh lima mililiter anggur putih.
• Empat puluh gram mentega.
• sendok makan beberapa tepung.

Untuk hati ayam (resep) dengan bawang merah goreng bawang berbalik lebih lembut dan beraroma, dalam daftar di atas Anda perlu menambahkan garam, rempah-rempah dan minyak sayur.

teknologi berbasis turn-

Pertama-tama, Anda harus mulai mempersiapkan hati. Sebentar direndam dalam mangkuk dengan air dingin, cuci, bersihkan dan dipotong-potong tidak terlalu kecil. Kemudian sampingan digulung dalam tepung dan dikirim ke wajan berminyak dengan campuran krim dan minyak sayur.

Goreng hati selama dua menit di setiap sisi, dan hanya kemudian tambahkan garam dan dibumbui dengan rempah-rempah. Hal ini kemudian bergeser ke piring terpisah, dan ditempatkan dalam panci irisan bawang merah. Mempersiapkan di panas minimum, aduk terus untuk menghindari dibakar. Sepuluh menit kemudian menuangkan anggur dan direbus itu. Ketika berkurang setengahnya dalam volume, dalam wajan tambahkan dua puluh gram mentega dan segera angkat. Saus yang dihasilkan tuangkan hati goreng dan disajikan ke meja.

Pilihan dengan jamur

Resep ini menarik karena hati ayam dengan bawang dan wortel tidak akan digoreng dalam panci, dan panggang dalam oven. Sebelum Anda mulai membuat ini sehat dan lezat hidangan pastikan untuk pergi ke toko dan membeli semua produk yang diperlukan. Dalam hal ini, Anda harus di tangan menjadi:

• Setengah hati kilo ayam.
• Dua ratus gram jamur segar.
• umbi beberapa bawang.
• Dua ratus gram krim asam.
• Dua wortel.
• Sepasang telur mentah.

Dalam rangka ternyata lezat dan beraroma hati ayam dengan bawang, resep yang dijelaskan dalam artikel ini, Anda perlu diversifikasi daftar di atas dengan garam, rempah-rempah dan minyak sayur. Yang terakhir ini diperlukan untuk menggoreng bahan. Dan garam dan rempah-rempah memberikan hidangan selesai rasa yang lezat.

algoritma

Karena resep hati ayam dengan bawang dan jamur krim asam mengandaikan, pertama yang perlu Anda lakukan adalah jamur. mencuci mereka, piring dipotong dan digoreng dalam minyak sayur panas, tidak melupakan berkala diaduk. Seperempat jam pergeseran mereka dalam mangkuk terpisah, dan panci dibebaskan mengirim parutan wortel dan bawang cincang.

Sepuluh menit kemudian passaged sayuran bergeser dalam bentuk refraktori yang bawah dilumasi minyak sayur, ditempatkan di atas jamur pra-goreng dan hati. Semua ini diisi dengan campuran krim asam, telur, garam dan rempah-rempah, dan kemudian taburi dengan bumbu cincang dan mengirimkannya dalam oven. hati ayam panggang dengan bawang dan wortel di seratus delapan puluh derajat. Sekitar setengah jam kemudian hidangan dihapus dari oven, didinginkan sedikit, memotong bagian dan melayani.

Pilihan dengan tomat

Hal ini dapat relatif cepat mempersiapkan hidangan lezat dan memuaskan pada teknologi ini. Hal ini baik karena berjalan dengan baik dengan hampir semua hiasan. Jadi Anda mendapatkan hati ayam benar-benar beraroma dan bergizi dengan bawang, resep yang menyediakan kesederhanaan maksimal, pastikan terlebih dahulu bahwa Anda telah menemukan dalam segala dapur yang diperlukan. Pada saat ini, Anda akan perlu:

• Satu pon hati ayam.
• Satu wortel dan bawang.
• mililiter enam puluh minyak sayur.
• Sepasang sendok makan pasta tomat.
• Air, garam dan rempah-rempah.

hati pra-dicuci dan obsushennuyu dipotong menjadi potongan besar dan tersebar di wajan berminyak dengan minyak sayur panas. Segera setelah itu, kapal ditutupi dengan tutup, dan isinya dipadamkan pada panas minimum untuk seperempat jam.

Setelah waktu ini dalam wajan tambahkan wortel parut dan cincang bawang setengah cincin dan terus memasak, jangan lupa untuk mengaduk sesekali supaya tidak ada yang dibakar. Setelah sekitar sepuluh menit untuk mengirim tomat pasta, garam dan rempah-rempah. Semua ini dituangkan setengah gelas air disaring dan biarkan selama api minimum. Direbus hati ayam dengan bawang dan wortel benar-benar siap untuk digunakan setelah lebih sepuluh menit. Sebagai aturan, disajikan dengan pasta, sayuran atau kentang tumbuk.