Gyros: resep di rumah

Gyros - sebuah pita, yang diisi dengan daging dimasak pada meludah vertikal. Hal ini dapat digunakan sebagai daging sapi dan ayam untuk membuat hidangan ini. Meskipun saat ini Anda dapat melihat dan gyros vegetarian, resep itu akan dibahas dalam artikel kami. Tapi mari kita mulai dengan versi daging.

resep daging

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• Dua Art. minyak zaitun;

• ¼ cangkir jus lemon;

• tiga siung media bawang putih;

• sendok makan cuka anggur merah;

• garam;

• tiga dada ayam (sekitar 650 gram);

. • sendok teh gula;

• lada (tanah);

• dua sendok yogurt konvensional;

• keju feta 0,5 cangkir;

• bawang merah (setengah);

• tomat dan paprika merah;

• satu setengah dari mentimun;

• 5 buah pit.

Untuk mempersiapkan saus akan membutuhkan:

• mentimun setengah;

• 200 ml yogurt Yunani;

• siung bawang putih;

• setengah sendok teh garam;

• lantai sendok dill segar dan cuka anggur putih;

• 0,25 h. L. lada segar;

• sendok makan jus lemon (segar).

Gyros: Resep

1. Dalam minyak pencampuran mangkuk kocokan, garam, jus lemon, merica, cuka, bawang putih (hancur) dan gula. Dalam wadah terpisah, tuangkan tiga Art. sendok diperoleh bumbunya. Sisanya tambahkan yogurt, 1 jam. L. garam. Masukan ayam dalam bumbu perendam, tutup dengan foil. Dimasukkan ke dalam lemari es selama 15 menit.

2. Panaskan panggangan.

3. Buat saus. Parut mentimun, dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam. Sisihkan selama 15 menit, tiriskan, menghapus cairan.

4. Kemudian campurkan mentimun dengan yogurt, jus lemon, cuka, dill, lada hitam, bawang putih (hancur).

5. Cincang halus paprika, bawang, tomat, mentimun. Runtuh keju.

6. Dalam mangkuk, tambahkan 2 sdm. l. bumbu dilindungi dan cincang bawang. Kemudian tambahkan sayuran, keju.

7. Dari ayam goreng bumbu menghapus panggang Brown selama lima menit. Hidupkan daging, di goreng sisi lain selama 4 menit.

8. Masukan sepiring kaki ayam.

9. goreng pita panggang sekitar dua puluh detik di setiap sisi.

10. selesai bungkus pita di foil.

11. ayam potong strip, dengan campuran bumbu (satu item. Sendok). Masukan ayam dengan sayuran pada sebuah piring. Kemudian melayani dengan roti pita.

Resep Giros di rumah

Hidangan ini dimasak cukup. Hidangan ini akan menyenangkan pecinta masakan Yunani.

Untuk mempersiapkan gyros, resep dari yang sekarang kita akan menjelaskan, akan dibutuhkan:

• Dua lubang;

• tiga mencubit lada hitam;

• satu tomat;

• 120 gram daging sapi;

• Dua sejumput lemon lada;

• 60 gram keju feta ;

• 3 tetes saus Worcestershire;

• sejumput paprika;

. • sendok teh bubuk bawang putih;

• minyak zaitun (0,5 sdm ..);

• 180 gram buah zaitun.

butuhkan untuk saus:

• satu mentimun;

• dua tetes cuka anggur putih;

• satu kontainer yogurt Yunani (240 gram);

• setengah sendok teh garam dan dill;

• Setengah dari bawang merah.

persiapan

1. Kami mulai untuk menggambarkan resep Yunani Giro dengan topping. Pertama panaskan minyak dalam wajan, tambahkan daging sapi saus Worcestershire, paprika, merica lemon, lada hitam, bubuk bawang putih (0,5 jam. L.). Fry pada panas rendah sampai empuk. Setelah menyisihkan saus "cacık" keren.

2. bagian ¼ mentimun dan bawang dipotong dadu kecil, lalu campurkan dengan yogurt. Kemudian tambahkan garam, cuka, dill. Aduk.

3. Gerimis dengan kue minyak. Panas mereka dalam oven sampai lunak. Lalu isi kue daging sapi, tuangkan saus.

4. Sajikan gyros dengan irisan mentimun, bawang, tomat, zaitun dan keju feta.

Gyros: resep dengan kentang dan keju feta

Pilihan ini memasak hidangan akan menarik bagi mereka yang tidak mengkonsumsi daging. gyros tersebut adalah seorang vegetarian.

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• satu media mentimun;

• keju feta cup;

• segelas tomat;

• Pasokan (4 pcs.);

• Dua cangkir daun selada romaine;

• Yunani yoghurt cup (2%);

• sembilan siung bawang putih (hancur satu, dan sebanyak delapan);

• 2 jam. L. jus lemon segar;

• lada hitam;

• 330 gram kentang kecil (merah);

• garam;

• ¼ bawang merah;

• Dua Art. l. + Dua jam. L. minyak zaitun.

Proses menciptakan hidangan

1. Panaskan oven.

2. Parut mentimun, memeras melalui kain tipis.

3. Campur dalam mangkuk dengan yoghurt mentimun, bawang putih (hancur), garam, merica, minyak zaitun (2 jam. L.), jus Lemon. Lalu sisihkan kapasitas.

4. Dalam panci Masukan kentang, tutup dengan air. Tutup, di panas tinggi mendidih. Setelah mengurangi api. Didihkan di atas api kecil hingga siap (sekitar 20 menit).

5. Pada saat ini, panci tuangkan minyak (2 sdm. Sendok) dan menempatkan siung bawang putih (8 pcs.). Masak di atas api sedang sampai berwarna keemasan. Proses ini memakan waktu sekitar lima menit.

6. Kemudian tiriskan kentang. ¼ cangkir kentang kaldu tuangkan ke dalam gelas.

7. Dalam panci, kembali kentang.

8. Kemudian tambahkan bawang putih dan mentega, bawang (cincang), keju.

9. Lembutkan kentang dengan garpu sampai konsistensi kentang tumbuk. Menutup tutupnya massa yang dihasilkan.

10. foil bungkus pita. Panaskan oven selama sepuluh menit.

11. Put pada setiap pita dua Art. sendok berat mentimun.

12. Kemudian membagi setengah selada dan irisan tomat antara empat lubang. Atas dengan masing-masing ¼ dari campuran kentang. Kemudian membagi sisa mentimun berat, tomat dan selada antara semua lubang. Diletakkan di atas masing-masing. Setelah melayani.

kesimpulan

Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan gyros. Resep dengan foto yang disajikan dalam artikel ini akan membantu Anda untuk memahami penciptaan teknologi pangan.