Gourmet hidangan - krim sup dengan salmon

Salmon menjadi ikan yang mulia, ini sangat umum di dapur Soviet. Jadi, dari ikan ini disiapkan tidak hanya untuk piring kedua dan liburan, tetapi juga berbagai sup. Dalam sup krim yang sangat populer ini dengan salmon, karena memiliki tidak hanya rasa yang unik, tetapi juga mengandung jumlah yang cukup nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Para ilmuwan menyarankan teratur makan hidangan dari ikan ini, karena mereka berkontribusi pada penghapusan peradangan dan pembekuan darah yang menyebabkan serangan jantung.

Dengan demikian, sup krim dengan salmon membantu untuk menurunkan berat badan pada saat yang sama menciptakan perasaan kenyang. Tidak seperti sup konvensional, yang merusak pencernaan karena sejumlah besar dari mereka dalam bentuk cair, krim sup adalah tebal, sementara itu bergizi dan mudah dicerna, bahkan anak-anak. Dan jika ia juga ikan, maka hidangan ini sangat diperlukan dalam diet, karena mengandung sejumlah besar asam lemak, vitamin, selenium, magnesium, niatsinin dan banyak item lain yang berguna.

Siapkan sup krim dengan salmon dan sayuran, tumbuk melalui saringan. Pertama, semua bahan yang digunakan tersebut direbus sampai empuk dan kemudian keributan mereka. Yang dihasilkan, sehingga haluskan diencerkan kaldu, sementara dalam sup ini selalu tambahkan susu atau krim. sup siap harus menyerupai krim di konsistensi, dan untuk membedakannya selera yang baik, semua digunakan untuk makanan, harus segar dan berkualitas baik.

Misalnya, resep salmon sup adalah sebagai berikut:

Untuk mempersiapkan sup harus tersedia satu pon salmon, setengah liter stok ikan, tiga sendok krim, dua diproses keju, bawang dan kentang, mentega, rempah-rempah dan herbal.

Bawang dan kentang dibersihkan dan potong dadu kecil, dengan bawang perlu menggoreng dalam mentega.

fillet ikan dicuci obsushivayut dan dipotong kecil-kecil. Kaldu mendidih ditempatkan potong ikan, kentang, merica dan garam, dan bawang goreng dan daun salam. Semuanya dimasak selama sekitar dua puluh menit, kemudian tambahkan krim keju, potong kecil-kecil, dan krim, dan segala sesuatu yang terus masak selama lima menit. Hidangan selesai digiling dengan blender atau digosok melalui saringan, ditaburi dengan bumbu dan disajikan panas.

Kita dapat mengatakan bahwa sup ikan adalah hidangan lezat, sehingga dapat mengejutkan tamu Anda, jika mereka hadir sebagai makan, terutama jika itu adalah sup salmon Finlandia, resep yang ditampilkan di bawah.

Sup akan membutuhkan salmon steak, satu kentang, tiga wortel, segelas susu, satu bawang merah, dua sendok makan tepung, setengah cangkir krim, rempah-rempah dan herbal.

ikan dipisahkan dari tulang, tulang dan daging, steak terletak di ujung, dimasukkan ke dalam air mendidih ditambahkan irisan bawang dan direbus selama dua puluh menit. Pada akhir memasak, tambahkan merica, garam dan daun salam. kaldu siap disaring, itu akan ditambahkan ke irisan wortel menjadi kubus kecil, dan setelah lima menit - irisan kentang dan ikan, semua ini harus dimasak selama lima menit.

Sementara sup dimasak, bisa dimasak mengisi. Untuk susu ini dicampur dengan tepung dan dimasukkan ke dalam sup, dan krim ditambahkan pada akhir memasak.

sup siap untuk menggiling blender dan taburi dengan dill.

Dengan demikian, sup krim salmon tidak hanya hidangan untuk gourmets, tetapi juga dapat menyerang siapa saja yang suka ikan piring. Selain itu, hidangan ini ditandai dengan kemampuan untuk mencegah pembentukan banyak penyakit, seperti jantung, kulit, endokrin dan sistem saraf, serta mata dan banyak lainnya.

Makanan anak-anak hidangan salmon memainkan peran penting, karena mereka adalah sumber protein, tubuh mudah dicerna anak.