Gazpacho resep sup, atau bagaimana untuk merasa seperti seorang Spanyol yang benar

Gazpacho adalah dingin sup tomat, benar dianggap puding obscheandaluziyskim. Selain itu, piringan adalah musim panas murni, karena itu adalah waktu yang bahagia tahun orang segar dan sayuran lezat. Resep sup gazpacho di setiap rumah berbeda. Hal memodifikasi risiko Anda sendiri, serta rasa. Tapi fakta ini tidak mencegah sorot di antara set variasi tradisional, cara standar memasak. Setelah semua, ada batas-batas tertentu, di luar yang Anda tidak bisa keluar selama memasak sup menakjubkan ini. Kami akan menjelaskan varian tradisional dan lainnya dari resep gazpacho. Selamat membaca!

Tradisional sup gazpacho: resep dengan foto

Metode memasak ini adalah pandangan sederhana dari fakta bahwa itu termasuk bahan yang paling penting. Resep sup gazpacho menyediakan satu set produk seperti tomat, paprika (dan hijau, merah dan berguna), bawang merah, mentimun, bawang putih, cuka, minyak zaitun dan garam. Keuntungan wajib untuk sup ini adalah roti panggang.

Sebelum belajar resep sup untuk gazpacho dan langsung melanjutkan ke memasak, Anda perlu mempersiapkan semua bahan. Pertama, tomat (700g) harus membersihkan kulit, tetapi harus melakukan hal yang sama dan mentimun (100 g). Memfasilitasi pembuangan film tomat air mendidih. Untuk melakukannya, cukup menghilangkan buah dalam air mendidih selama setengah menit di semua. Kedua, semua produk di atas, yaitu 50 g dua jenis lada, 70 g bawang merah dan bawang putih dipotong. Sangat persiapan sup membutuhkan waktu beberapa menit. Semua bahan harus dihancurkan dalam blender bersama dengan minyak (sekitar 100 ml) dan cuka anggur (20 ml). Tetap hanya untuk garam hidangan secukupnya. Sajikan dengan crouton dianjurkan. Bon appetit!

Gazpacho Soup Resep Julia Vysotsky

Acara TV kuliner terkemuka menawarkan versi sendiri mempersiapkan sup dingin ini. resep gazpacho sup yang penulis mencakup produk seperti tomat (4 buah), salah satu mentimun, satu bawang manis, satu salinan dari paprika kuning dan hijau, satu sendok teh lada Chili, 2 siung bawang putih, seledri, sedikit minyak zaitun dan garam . Dalam proses memasak ini sendiri tidak berbeda dengan di atas. Semua produk yang dipotong halus untuk kemudahan lanjut grinding di blender untuk pure. hidangan kemudian didinginkan selama satu jam, dan kemudian disertakan dengan krim. Lezat!

Gazpacho sup dengan stroberi

Resep ini menyediakan output untuk mendapatkan sup manis. Untuk persiapan gazpacho yang tidak biasa seperti yang diperlukan: gula (85 g), strawberry (1200 g), anggur (100 ml), nektarin (2 buah), Raspberry (250 g), markisa (buah 3) dan 6 daun mint. Pertama, diperlukan untuk menggiling stroberi (1 kg) dengan gula untuk memproduksi puree (ini dapat dilakukan dengan menggunakan blender). Kemudian, sup yang dihasilkan harus menambahkan anggur. Setiap buah markisa harus dipotong dan memilih benih yang dapat Anda tambahkan ke piring. Kemudian Anda perlu menempatkan sisa irisan stroberi, nektarin cincang dan raspberry. Kemudian sup harus didinginkan, dan sebelum melayani hiasi dengan tangkai mint.