Daging pie "Krisan." resep untuk

pai tertutup dapat mengagumi. Dari atas mereka biasanya dihiasi dengan burung, bunga dan daun dari adonan, dan ujung-ujungnya dilapisi dengan kuncir lucu. karya tersebut mudah untuk bekerja di luar orang-orang yang berteman dengan memasak, dan mencintai bau kue segar. Dan bagaimana dengan mereka yang tidak bisa memotong angka yang indah? Daging pie "Krisan" - jalan keluar.

rahasia memasak

Ragi kue dengan daging ada di hampir semua masakan dunia. Rahasia memasak diketahui setiap nyonya rumah yang berpengalaman. Salah satu ditambahkan ke zucchini daging dan soba, sementara yang lain - anggur merah atau mie rebus. Sangat lezat diperoleh pai dengan daging dan jamur cincang kenari atau kentang rebus. Tergantung pada jenis daging yang digunakan untuk memanggang, kehadiran aditif lainnya dan rempah-rempah yang diperoleh produk kuliner unik dengan aroma yang unik. Resep kue berikut akan diuraikan "Krisan." Ini keluar tidak hanya lezat, tetapi juga sangat indah.

bahan

Untuk adonan:

• kefir - 100 ml;
• tepung - 500 gram;
• ragi - 10 gram;
• susu - 100 ml;
• Telur - 1 buah;
• gula - 1 sendok;
• minyak sayur - 6 sendok makan sendok;
• garam - 1 sendok teh.

Untuk mengisi:

• Bawang - 1 buah;
• daging cincang - 300 gram.

Selain itu:

• Telur - 1 buah;
• keju - 100 gram;
• mentega - 30 gram.

Mempersiapkan adonan

Untuk memanggang kue dengan daging "Krisan", Anda perlu uleni adonan. Hal ini dilakukan cukup sederhana.

1. Pertama-tama, Anda harus mempersiapkan minuman. Untuk melakukan hal ini, campur gula, ragi, susu, dan kemudian memberikan produk selama lima belas menit di tempat yang hangat.
2. Maka perlu untuk menguleni adonan dibuat dari semua bahan. tepung harus aduk mengangkat spons, asam, garam, minyak sayur dan telur. Jika adonan sangat menempel tangan, tepung dapat ditambahkan ke dalamnya.
3. Sekarang siap untuk dimasukkan ke adonan dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik di atas dan meninggalkan naik di tempat hangat selama satu jam.

Siapkan isian

Daging pie "krisan" tidak bisa tanpa topping lezat. Untuk mempersiapkan itu, Anda perlu isian add cincang bawang. Maka harus tambahkan merica, garam, dan tuangkan kaldu. Semua bahan harus dicampur akan. kaldu dapat diganti dengan air biasa, dicampur dengan beberapa rempah-rempah. Secara terpisah perlu memarut keju keras.

Cara memasak daging pie "Krisan"

1. Adonan untuk kue harus pertama obmyat dan dibagi menjadi beberapa bagian. Setelah itu, tabel harus ditaburi tepung. Kemudian adonan ini diperlukan untuk membuka gulungan ketebalan tiga milimeter dan potongan kaca dari itu lingkaran.
2. Sekarang, di setiap lingkaran harus meletakkan daging cincang kecil dan sejumput keju. Setelah itu adonan dengan mengisi perlu dilipat dua, seperti pangsit, lalu gulung lagi. Ujung produk harus zaschipnut untuk memperoleh sosok mirip dengan kelopak.
3. Kemudian, dalam bentuk itu perlu untuk meletakkan gemuk kertas roti. Setelah ini, kelopak siap perlu dimasukkan ke dalam lingkaran seketat mungkin satu sama lain.
4. Pie "Krisan" dengan daging cincang di tengah harus dihiasi dengan bunga mawar. Untuk buta, Anda perlu tiga lingkaran untuk menempatkan isian, dan kemudian lay out adonan di pangkuan masing-masing.
5. Sekarang adonan dengan daging cincang harus lembut menggulung gulungan. Ini akan Rosette, yang perlu diatur di tengah produk.
6. Berikutnya, pai daging "Krisan" harus ditutup dengan plastik. Maka harus dibiarkan untuk adonan naik selama sekitar dua puluh menit.
7. Setelah itu, baking diperlukan untuk melumasi telur dipukuli dan tempat dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat. Memasak waktu - 40 menit.
8. Sekarang pai daging "Krisan" untuk melumasi krim mentega cair. Setelah itu, baking harus ditutupi dengan handuk dan sisihkan selama lima belas menit. Minyak khusus tidak bisa meleleh. Ini hanya dapat mengambil garpu dan tahan di atas permukaan kue panas, dan dengan cepat meleleh.

Kue siap! Jika Anda memiliki mengisi dan adonan siap, maka produk dapat dibentuk ragi kue dengan daging. Mereka akan menerima sangat subur dan lezat.

tambalan lainnya

Kue "Chrysanthemum" dengan daging, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain. Misalnya, kol putih. Karena daging nya cincang lebih beraroma dan juicy.

bahan:

• Bawang - 1 buah;
• Bawang putih - 2 siung;
• daging cincang - 250 gram;
• minyak sayur - 1 sendok;
• cream - 50 ml;
• garam, merica, bumbu - secukupnya.

persiapan:

1. Pertama-tama, bawang putih dan bawang harus ringan goreng dalam minyak dalam wajan.
2. Setelah itu, perlu untuk menambahkan kubis cincang kasar. Ini harus menggoreng dengan sayuran lainnya 5-7 menit.
3. Kemudian dalam panci Anda perlu menambahkan krim dan memasak makanan pada api sedang selama sekitar 5 menit. Berikutnya, sayuran harus agak dingin.
4. Sekarang daging cincang harus berbasa dengan kubis. Massa yang diperlukan untuk menambahkan garam dan merica dan menggabungkan dengan sayuran cincang halus.

Mengisi siap. Sisa kue, "Krisan" akan dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya. Bon appetit!