Chocolate cheese cake: langkah demi langkah Foto resep

Homemade chocolate muffin dengan dadih tidak sia-sia sangat populer di kalangan gigi manis. Mereka baik karena mereka dibuat dari produk yang sederhana dan terjangkau. Dalam publikasi hari ini berisi resep yang paling sukses untuk pencuci mulut ini.

Pilihan dengan kismis

Resep ini melibatkan penggunaan satu set cukup sederhana dari bahan-bahan. Tapi, meskipun ini, itu dibuat untuk chocolate cake keju ternyata sangat lezat dan harum. Sebelum Anda mulai adonan diremas-remas, pastikan bahwa Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam hal ini, Anda akan perlu:

• Seratus tiga puluh gram gula.
• telur ayam besar.
• Seratus lima puluh gram tepung terigu.
• sendok makan penuh kakao.
• Dua ratus lima puluh gram keju cottage yang lembut.
• Setengah pak mentega.
• Satu setengah sendok teh baking powder.
• Setengah cangkir kismis.

Atas permintaan adonan tambahkan pala, kayu manis atau vanilla. Untuk menghias kebutuhan produk jadi untuk mempersiapkan dalam kacang-kacangan muka, buah kering, buah segar atau manisan buah.

Deskripsi dari proses

Untuk rumah tangga Anda bisa mencoba cahaya dan lapang coklat kue keju, Anda perlu jelas menahan rasio yang disebutkan di atas bahan. Segera memperingatkan bahwa kelebihan tepung berubah adonan lembut krim ke dalam massa keras padat.

Pertama Anda perlu melakukan keju. meremas nya dari serum dikombinasikan dengan tiga sendok makan gula dan tanah yang baik untuk konsistensi halus. Paling sering ini dilakukan dengan menggunakan tolkushkoy. Yang dihasilkan menembus massa telur mentah dan diremas. Akibatnya, Anda memiliki campuran berair harus dibentuk.

Dalam mangkuk terpisah menggabungkan mentega dan gula residu melunak. Semua biasa kocokan kocokan secara menyeluruh sampai hilangnya lengkap butir. campuran yang dihasilkan dikirim ke kapal dengan massa dadih ditriturasi secara menyeluruh dan perlahan-lahan tuangkan pra-diayak tepung. Pada titik ini, penting untuk memantau kepadatan tes. Seharusnya tidak terlalu padat. Pada akhirnya ada diperkenalkan disintegran dan diremas sampai merata.

Adonan yang dihasilkan dibagi menjadi dua bagian kira-kira sama. Salah satunya ditambahkan di muka tersiram air panas dengan air mendidih kismis, yang lain - kakao. Bentuk preformed tersebar di adonan ringan, kemudian - gelap. Panggang masa depan kue keju coklat, resep yang dianggap sedikit di atas, selama setengah jam di seratus delapan puluh derajat.

Varian dengan kelapa

Menurut resep ini Anda dapat mempersiapkan hidangan penutup lezat dan indah yang akan menjadi hiasan indah libur. Di bawah cokelat biskuit drizzled icing, bersembunyi bola keju dengan rasa kelapa. Meskipun kompleksitas jelas dari proses, tidak memakan waktu dan tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus. Yang Anda butuhkan adalah sedikit kesabaran dan stok bahan. Untuk memanggang kue cokelat dengan dadih bola di ujung jari Anda harus:

• Empat telur ayam.
• Sendok teh baking powder.
• Lima puluh gram gula.
• Tiga sendok makan penumpukan kakao sendok.
• Setengah dari ubin cokelat hitam.
• Sepasang sendok makan tepung dan pati.

Semua produk ini diperlukan untuk persiapan biskuit. Untuk membuat dadih-kelapa bola juga perlu:

• sendok makan beberapa tepung.
• Dua ratus gram keju.
• Telur ayam.
• Lima puluh gram gula dan kelapa.

Teknologi persiapan

Pertama-tama, kita harus mengambil bola. Untuk persiapan mereka dalam mangkuk cocok menggabungkan semua bahan dan tanah yang dibutuhkan untuk konsistensi halus.

Kemudian Anda dapat memperhatikan tes. Mulailah persiapan biskuit dengan fakta bahwa dalam mangkuk yang sama, menggabungkan telur dengan gula dan kocokan mereka dengan baik. Massa yang diperoleh ditambahkan dengan cokelat leleh.

Dalam wadah lain menggabungkan semua komponen longgar dan kemudian mengirimkannya dalam mangkuk dengan massa telur dan menyeluruh diremas. Pondok adonan keju membuat bola kecil, menempatkan mereka di bagian bawah formulir, diminyaki dengan mentega, tuangkan adonan cokelat dan mengirimkannya dalam oven. Dipanggang makanan penutup selama setengah jam di seratus delapan puluh derajat. Sebelum melayani keju dan kue coklat (resep, foto dapat dilihat dalam publikasi hari ini) didinginkan sedikit dan tuangkan glasir.

Pilihan pada kefir

Untuk memanggang makanan penutup udara lembut dengan basah sedikit di pusat, Anda perlu untuk maju untuk mengunjungi toko terdekat dan membeli semua produk. Dalam hal ini, harus ada di dapur Anda:

• Dua ratus gram tepung.
• Sepasang teh sendok baking powder.
• Setengah cangkir minyak sayur tidak berbau.
• Tiga sendok makan bubuk kakao.
• telur ayam segar.
• Seratus lima puluh gram gula.
• Tiga ratus mililiter kefir.

Sehingga Anda mendapatkan yang sempurna kue keju coklat dan Anda perlu berhati-hati tentang produk yang akan dibutuhkan untuk persiapan mengisi. Selain itu, Anda akan perlu:

• Dua ratus lima puluh gram keju cottage.
• Lima sendok makan gula.
• Bag vanili.

algoritma

Pada tahap awal, Anda harus mempersiapkan topping Anda. Untuk melakukan hal ini dalam satu mangkuk, menggabungkan keju, gula dan vanili. Semua benar-benar tanah menjadi massa homogen dan membersihkan samping.

Dalam ware massal terpisah gabungan diayak tepung, baking powder dan cocoa bubuk. Setelah itu, bahan-bahan partikulat perlahan-lahan tuangkan campuran yoghurt, minyak sayur, telur dan gula. Semua beat baik sampai hilangnya benjolan terkecil.

Sebagian dari adonan dituangkan ke dalam cetakan bawah, dilumasi. Menyebar di atas mengisi. Hal ini penting untuk memastikan bahwa itu tidak bersentuhan dengan dinding peralatan masak. Pada akhirnya semua tuangkan sisa adonan.

Panggang masa chocolate cake keju dalam oven, dipanaskan sampai seratus delapan puluh derajat. Sekitar setengah jam kemudian itu dihapus, dibiarkan dingin di rak kawat dan melayani. Atas permintaan makanan penutup ditaburi dengan icing dan ditaburi dengan gula bubuk dan kacang cincang.