Cara merebus kentang

Hal ini diketahui bahwa kentang di Rusia dianggap sebagai "roti kedua". Makanan dari itu ada jumlah besar. Berikut adalah hanya beberapa - direbus, dihaluskan, digoreng, dikukus, goreng. daftar bisa tak ada habisnya. Artikel ini menjelaskan cara merebus kentang untuk digunakan sebagai piring terpisah atau sebagai bagian dari yang lain. saran praktis untuk membantu Anda mendapatkan hidangan lebih lezat.

Resep Satu: bagaimana untuk merebus kentang untuk kentang tumbuk

Untuk lauk subur dan lezat untuk mengambil varietas yang lebih baik dengan kadar pati tinggi. Cuci umbi-umbian dan kulit. Dipotong-potong dengan ukuran yang sama dan mengisi air dingin, asin sedikit. Setelah mendidih, angkat busa dan masak selama 20-30 menit. Ketika menumbuk hal yang paling penting - jangan lewatkan umbi saat yang tepat tender. Pada massa pencernaan mereka bisa menjadi campuran keruh thickish. Kentang harus dibawa ke kesiapan penuh. Setelah tolkushkoy diremas dan menambah massa susu dan mentega kocokan mixer haluskan. Garnier akan mengejutkan udara dan tanpa benjolan.

Resep untuk kedua: bagaimana merebus kentang baru

Karena kulit dari buah ini cukup tipis, Anda bisa merebus umbi tanpa membersihkan mereka. Benar-benar mencuci kentang di bawah air mengalir, jika perlu, gunakan kuas untuk menghilangkan kotoran yang lebih baik. Pisau, memotong umbi menjadi bagian yang sama. Untuk kentang tidak banyak mendidih ketika memasak, lebih baik untuk menghilangkan itu di sudah air mendidih. Kesediaan untuk memeriksa dengan bantuan garpu. Sajikan kentang panas dengan mentega atau krim asam, taburi dengan cincang halus dill segar.

Resep ketiga cara merebus kentang di seragam

Untuk metode seperti mempersiapkan umbi kecil yang cocok, asalkan mereka tidak rusak. Kentang terinfeksi berbagai penyakit di mana ada tempat atau prozhilkovatye cacat hitam internal tidak pendekatan. Umbi secara hati-hati mencuci dengan baking soda. Sangat sering rebus kentang dalam jaket mereka meledak saat memasak, sehingga harus diturunkan hanya untuk air mendidih, dan garpu disematkan di beberapa tempat. Lamanya memasak tergantung pada jenis dan isi dari pati. Lebih kentang rapuh dan beraroma diperoleh pada tingkat tinggi substansi. Selama mendidih terus-menerus menonton proses sebagai umbi lengkap dapat langsung berantakan. Jaket kentang biasanya disajikan untuk garam panas atau ikan diasinkan.

Resep untuk keempat: bagaimana untuk merebus kentang untuk membuat isian Pirozhkova

Yang paling umum "filler" justru massa umbi rebus. Untuk mengisi untuk pie adalah dasar resep untuk kentang tumbuk. Hal ini sangat penting setelah umbi sepenuhnya matang dengan hati-hati menguras air yang tersisa. Sebagai aditif untuk massa rapuh untuk mendapatkan rasa yang berbeda dapat digunakan jamur tumis, daging sapi, hati, telur rebus, cincang hijau dan rempah-rempah yang harum.

Resep kelima cara merebus kentang untuk salad

Sayuran ini seringkali bahan utama dalam banyak salad. Hal ini biasanya direbus terlebih dahulu untuk umbi-benar didinginkan sebelum grinding. Anda bisa memasak kentang dalam bentuk dimurnikan seluruh atau kulit.

Nikmati kentang rebus harum - hidangan universal masakan Rusia!