Cara menghemat cranberry musim dingin: tiga cara

Lingonberry - berry sangat berguna, itu mengandung sejumlah besar vitamin, asam amino, mineral dan zat lain yang membantu tubuh untuk melawan penyakit dan menjaga kekebalan tubuh. Berry sangat membantu dalam pengobatan pilek. Dalam bentuk segar, akan disimpan untuk waktu yang lama - hingga beberapa minggu, tapi di sini adalah cara untuk menghemat cranberry musim dingin - itu adalah pertanyaan lain padanya dan kami akan menjawab dalam artikel ini. Setelah membacanya, Anda dapat memilih dengan tepat bagaimana mempersiapkan berry - beku itu, memasak di toko atau vitamin selai lezat.

Bagaimana untuk menghemat cranberry musim dingin segar?

Cara termudah - adalah untuk membekukan buah dalam lemari es. Untuk melakukan hal ini, bilas dan cranberry kering, tersebar di piring dan mengirim dalam freezer. Setelah beberapa jam, Anda dapat menggeser buah dalam kantong atau kotak dan kirim ke penyimpanan lama dalam freezer lagi. Ada juga akan lezat jika buah tuangkan gula. Cobalah untuk dimasukkan ke dalam sejumlah kecil paket cranberry, t. K. refreeze tidak diinginkan. Pada musim dingin buah segar, Anda bisa memasak jus, jelly atau hanya menggiling dengan gula dan melayani dengan teh. Lingonberry juga sangat baik sebagai untuk mengisi pai dan saus untuk permainan atau daging.

Cara menghemat cranberry musim dingin: mempersiapkan berry di toko tanpa memasak

Dalam perlakuan panas dari vitamin yang hilang, sehingga cara yang paling tepat menyimpan cranberry - adalah untuk menggiling dengan gula dan toko di bank di bawah selimut. Pada 1 kg buah, Anda akan memerlukan sedikit lebih dari 1 kilogram gula (kebijaksanaan Anda). Cranberry loop, cuci dan kering. Tuangkan ke dalam mangkuk atau pot dan tuangkan gula, aduk, dan kemudian menggiling menggunakan blender pencelupan atau cara lain (grinder, blender konvensional dan t.). Setelah aduk rata, tersebar di botol disterilkan and roll selimut. Mungkin di toko - ini adalah cara paling populer cara untuk menjaga cranberry untuk musim dingin. By the way, untuk menjaga kekebalan pada musim dingin setiap hari diri sendiri dan rumah Anda dapat membuat jus pasokan - hanya melarutkan satu sendok makan cranberry panen dalam segelas air hangat, tambahkan madu secukupnya dan minum dengan kesenangan.

Cara menghemat cranberry musim dingin: memasak selai harum

Dan tentu saja, cara yang paling populer untuk berpesta buah di musim dingin - itu memasak mereka kemacetan lezat. Baginya yang Anda butuhkan cranberry dan gula dalam proporsi yang sama. Siapkan buah - iterate melalui, mencuci, dan kemudian tuangkan gula. Pan dengan benda kerja set di piring dan membawa ke berat mendidih. Setelah di permukaan akan muncul gelembung pertama, mengeluarkan panas ke rendah dan biarkan mendidih selama setengah jam. Finish - selai sedikit dingin, menyebar ke bank dan tutup dekat. Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan cranberry untuk musim dingin, dan bahkan dalam dingin, Anda akan memiliki kesempatan untuk berpesta berry berguna segar dan siap dari direbus atau perlengkapan yang berguna buah minuman, jelly atau itu sedikit gula dengan teh.