Cara membersihkan alkohol di rumah? Proses pemurnian alkohol di rumah

Orang yang terlibat dalam penyusunan minuman beralkohol sejak jaman dahulu. Namun, untuk mendapatkan produk yang berkualitas bahkan ketika menggunakan bahan baku yang sangat baik dan ragi jauh dari segala sesuatu. Mengapa? Fakta bahwa tidak banyak orang tahu bagaimana untuk membersihkan alkohol di rumah, dan tanpa minuman ini akan memiliki bau yang tidak menyenangkan, dan mengandung berbagai kontaminan.

Jadi apa yang metode tradisional yang telah teruji dapat digunakan untuk menghilangkan aldehida, minyak Fusel dan ester vodka buatan sendiri?

alkohol pembersih primitif

Ini telah lama terbukti bahwa kualitas minuman beralkohol buatan sendiri tergantung pada seberapa kuat itu. Lebih tepatnya, lebih rendah derajat, sehingga lebih bersih, namun, untuk membersihkan dari bau alkohol, kotoran berbahaya, itu diencerkan dengan lembut, dan jika mungkin, mata air hingga 45 derajat menggunakan hydrometer.

Proses pemurnian alkohol di rumah menggunakan kalium permanganat

Hasil yang baik dapat dicapai dengan bantuan kalium permanganat, yang dijual di toko obat apapun. Untuk tujuan ini, 1 liter minuman keras suling atau minuman yang mengandung alkohol lainnya improvisasi menambahkan 2 g kalium permanganat, dicampur dan sekitar 10 jam (lebih baik malam). Setelah jatuh endapan, campuran disaring, misalnya, melalui perangkat yang dibuat oleh sepotong kapas dan botol plastik, di mana bagian bawah dipotong. dapat disarankan setelah menambahkan kalium permanganat untuk proses intensifikasi jar dekat tutup dan tempatkan selama 10 menit dalam bak air di sekitar 60 derajat.

Cara membersihkan alkohol di rumah soda?

Metode cukup umum menghilangkan kotoran berbahaya dari vodka minuman atau berdasarkan penggunaan natrium hidrogen karbonat. Faktanya adalah bahwa dalam minuman seperti mengandung asam asetat yang dibentuk oleh oksidasi alkohol, sehingga dapat dinetralkan dengan penambahan soda. Untuk melakukan hal ini:

• mengambil soda pada tingkat 10 gram per liter minuman keras suling;
• diencerkan natrium hidrogen karbonat dalam jumlah yang sama dari air murni;
• larutan natrium karbonat dituangkan ke menyeduh;
• menutupi mangkuk dengan tutup dan minuman terguncang;
• bersikeras minuman sekitar 30-40 menit;
• lagi mengaduk minuman dan meletakkannya di tempat yang gelap di malam hari;
• nonsen dituangkan sehingga sedimen tetap dalam pot;
• disaring melalui kapas minuman atau lapisan arang.

Membersihkan susu nonsen dan putih telur

Di antara metode untuk menghilangkan kotoran berbahaya dari alkohol dan itu cukup luar biasa. Misalnya, kadang-kadang digunakan untuk ini protein tujuan telur atau susu segar. Untuk memurnikan alkohol di rumah, adalah sama seperti dalam klarifikasi kaldu. Untuk tujuan ini, 1 liter minuman keras suling mengambil 2 baik kocok putih telur dan dituangkan ke dalam kaleng dengan minuman, terus aduk. Campuran itu kemudian diizinkan untuk menetap, cairan tertuang lembut, mencoba untuk mengendapkan tetap di dalam pot, dan disaring. Demikian pula, minuman itu dapat dimurnikan susu, yang, seperti protein ayam lipatan dari kontak dengan campuran yang mengandung alkohol dan lipat, membawa bersamanya untuk mengendapkan partikel zat berbahaya.

Membersihkan alkohol roti hitam

Ini adalah salah satu cara tertua untuk menyingkirkan minyak fusel hadir di nonsen. Namun, sebelum Anda membersihkan alkohol di rumah roti hitam, dan memerlukan pra-jalan lain untuk beberapa metode lain. Sebagai contoh, metode sebelumnya dapat digunakan dengan protein. Maka Anda perlu mengambil sepotong roti, dimasukkan ke dalam botol minuman keras, tunggu beberapa jam dan ketika kontaminan diserap, menghapusnya. By the way, alkohol tidak hanya baik-dibersihkan setelah prosedur tersebut, tetapi juga mengambil rasa pedas.

Pemurnian vodka domestik suhu rendah

Jika Anda tertarik pada bagaimana untuk membersihkan alkohol dari minyak fusel, cara yang paling efektif adalah bekunya. Fakta bahwa kontaminan pembekuan didepositkan pada dinding peralatan masak, dan hanya alkohol murni tetap dicairkan, yang dituangkan ke wadah lain. Mereka yang memutuskan untuk menggunakan metode ini, Anda harus tahu bahwa vodka dianjurkan untuk membekukan pada suhu sekitar -29 derajat.

pembersihan batubara

Hari ini ada berbagai macam bahan penyerap. Secara khusus, banyak digunakan di berbagai bidang adalah arang aktif, yang dapat digunakan untuk menghilangkan minyak berbahaya dari minuman keras. Sebelum Anda membersihkan alkohol di rumah, Anda harus membeli tablet zat ini di apotek (untuk tujuan yang sama, Anda dapat menggunakan obat "Enterosgel"). Batubara dituangkan ke piring, diubah menjadi bubuk dan menuangkan rumah tingkat vodka dari 50 g per liter. Kemudian, aduk berkala bersikeras campuran selama seminggu, dan setelah waktu itu disaring. Untuk mencapai hasil terbaik dianjurkan untuk mengulangi proses ini 2-3 kali, menggantikan batubara digunakan segar.

Metode kuno pembersihan minuman

Ada berbagai cara untuk membersihkan alkohol dan vodka. Sebagai contoh, di hari tua untuk menghilangkan bau asing dan rasa diambil 3-4 violet root dengan sendok gula per liter minuman, campuran yang dihasilkan ditekan selama 12 jam dan disaring.

Periksa "kemurnian" alkohol

Hal ini diyakini bahwa kekuatan alkohol pada 100 derajat tidak membutuhkan pembersihan. Namun, Anda tidak dapat selalu yakin dari "kemurnian." Untuk memeriksa apakah minum tidak ada kotoran, Anda dapat mengambil cermin atau kaca, hati-hati bilas dengan air panas dan biarkan kering secara alami. Kemudian diterapkan pada beberapa tetes alkohol dan menunggu sampai menguap cair. Jika setelah itu kaca tidak akan memiliki jejak apapun, itu berarti bahwa tidak ada alkohol dalam minyak fusel dan kotoran lainnya.

Meningkatkan rasa dan bau vodka buatan sendiri

penyedap digunakan untuk meningkatkan rasa dan bau vodka, yang ditambahkan ke dalamnya berbagai buah, buah-buahan, bumbu dan rempah-rempah. Selain itu, di Rusia untuk tujuan ini kita telah digunakan secara tradisional hop, yang hampir sepenuhnya menghancurkan bau fusel dan rasa, dan madu alami. Untuk penyedap vodka dapat digunakan bersikeras penyembuhan herbal, yang memberikan sifat juga obat. Dalam kasus jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dan kebutuhan mendesak untuk vodka rasa, Anda dapat dimasukkan ke dalam panci air, kayu atau logam bar, ditutupi dengan kain, untuk mengatur mereka botol dan didihkan selama satu jam. Namun, vodka seperti makan hanya setelah pendinginan. Flavor (herbal, buah-buahan, kulit lemon atau jeruk, dan lain-lain.) Apakah ditambahkan dan starter, tapi dalam hal ini rasa dan bau diperoleh hampir tak terlihat.

Sekarang Anda tahu cara yang paling efektif untuk membersihkan vodka di rumah, sehingga Anda dapat membuat minuman yang akan menghiasi meja liburan anda.