Cara memasak bubur - beberapa tips

Bukan rahasia bahwa tidak semua orang senang makan sereal. Tapi ini adalah hidangan tradisional Rusia. Untuk membuatnya masih menjadi favorit, Anda perlu tahu bagaimana memasak bubur. Ini adalah apa yang akan dibahas dalam artikel ini. Kami memberikan beberapa tips memasak bubur, sehingga ternyata enak dan disukai bahkan keras kepala teliti.

Meskipun kesederhanaan makanan, persiapan, ada banyak pilihan. Karena teknologi persiapan dan berakhir dengan bahan-bahan yang digunakan dalam memasak sereal. Hal ini dapat dimasak dengan susu, air atau mencampur dua cairan tersebut. Tergantung pada proporsi yang diambil sereal dan cairan, bubur diperoleh cair, kental atau gembur.

Cara memasak bubur, sehingga mereka lezat? Aturan yang paling penting - adalah memilih sereal berkualitas tinggi. Sebelum Anda memasak bubur, sereal perlu memastikan untuk pergi melalui dan mengambil gandum yang buruk. Kemudian, jika diperlukan, harus dicuci dengan croup. Namun perlu dicatat bahwa sementara itu menyerap sebagian dari cairan. Oleh karena itu, saat memasak diperlukan untuk mengurangi jumlah susu atau air.

Beberapa sereal yang tidak dicuci, misalnya semolina. Dalam hal ini, Anda hanya perlu untuk menuangkan ke dalam panci jumlah yang tepat air atau susu dan tambahkan garam secukupnya. Ketika cairan mendidih, itu akan ditambahkan dalam jumlah yang diperlukan sereal. Jika pot sebelum menuangkan bubur, menempatkan sedikit lemak, rasa akan lebih baik, dan bubur akan lebih gembur.

Kadang-kadang sereal yang terbuat dari sereal panggang. Dalam hal ini, jumlah cairan harus sedikit meningkat. Ketika menggoreng semolina kehilangan beberapa persen kelembaban. Jika dealer dicuci, maka harus segera dilakukan sebelum menambahkannya ke air mendidih. Dituangkan ke dalam bubur jagung casserole, perlu lembut aduk untuk biji-bijian tidak rusak.

Kadang-kadang bubur dimasak sampai lunak, dan kemudian ditempatkan oven sehingga mencapai kondisi tersebut. Metode ini didasarkan pada tradisi lama bubur memasak.

Semolina dituangkan hanya ke dalam air mendidih. Hal ini harus dilakukan secara bertahap, selalu aduk dengan sendok untuk menghindari benjolan. Anda dapat menggunakan saringan.

Beberapa sereal buruk direbus lunak dalam susu. Ini termasuk beras, pearl barley, millet. Cara memasak bubur dari sereal ini? Untuk memulai, Anda perlu merebus dalam air. Masukan panci dengan banyak air dan tunggu sampai mendidih. Kita pergi tidur di pantat dan didihkan sekitar 10 menit. Kemudian Anda harus menguras air dan menambahkan jumlah yang diperlukan bubur susu. Api harus sedemikian rupa sehingga bubur mendidih tidak banyak, jika tidak maka akan membakar.

Dalam mempersiapkan bubur gembur menggunakan barley mentah. Biasanya dimasak sebagai hiasan atau sebagai piring terpisah. Setiap butir dalam kekacauan tersebut harus mempertahankan strukturnya, tapi baik dimasak. Jika sereal disajikan sebagai lauk, Anda bisa merebus dalam kaldu. Cara memasak bubur, jadi dia dilepaskan?

Sebelum memasak bubur jagung harus melalui. Kemudian cuci dulu dalam air hangat untuk mencuci pati, dan kemudian dalam air panas untuk menghilangkan lemak, yang mungkin muncul di permukaan. Air perlu menambah sekitar dua kali lebih banyak daripada sereal.

Untuk memasak lengket, kita dapat mengambil sereal hancur atau semolina. bubur jagung seperti lebih baik berantakan. The bubur kental direbus air, susu atau dicampur dua bahan ini. Hal ini dimungkinkan untuk menambahkan kismis, plum, aprikot kering, dan komponen lainnya. Bubur ini biasanya dibuat manis.

Sekarang Anda tahu cara memasak bubur. Tapi Anda bisa mempersiapkan dengan cara sederhana. Bubur dalam double boiler ternyata sangat rapuh dan lezat. Dengan ini "keajaiban teknologi" Anda bisa memasak bubur dari segala jenis sereal. Hanya dimasukkan ke dalam wadah semua bahan dan letakkan di tingkat yang lebih rendah. waktu memasak tergantung pada jenis sereal, tetapi rata-rata adalah sekitar 30 menit. Makan untuk kesehatan Anda!