Makanan dan minumanSalad

Bit salad dengan bawang putih: kesederhanaan dalam keragaman

Bit - produk yang benar-benar membawa manfaat besar bagi tubuh, terutama dalam rencana diet. Namun, penggemar akar tidak terlalu banyak. Mengapa ini terjadi? Mungkin karena beberapa masakan rumah mewah terbatas hanya hidangan klasik seperti bit salad dengan bawang putih ya herring di bawah mantel bulu? Mari kita bekerja sama untuk memperbaiki situasi.

Pertama, beberapa kata harus dibayar untuk persiapan salad bahan utama - bit. Ini mungkin hadir sebagai hidangan rebus, dan dalam bentuk panggang. Pilihan terakhir adalah perlakuan panas, dalam prakteknya, meningkatkan rasa produk jadi.

Jadi, kita perlu akar ukuran yang sama (menengah atau kecil) sebagai bit dan sedang mempersiapkan untuk waktu yang lama. Dari sudut pandang praktis melihat tujuan kami - untuk komitmen semua tanaman akar datang pada waktu yang sama. Bilas bit di bawah air mengalir, mengikis sikat untuk mengambil tanah dan kotoran lainnya. Ketika memasak dengan tanaman kulit akar tidak menghapus, batang tidak dipotong - itu akan mempertahankan lebih banyak vitamin. Tempatkan panci air di atas api, dan didihkan. Dalam air mendidih menempatkan bit dan penutup. Garam tidak diperlukan. Rebus sayuran akar sekitar 60 menit, tidak lebih. Digest tidak perlu - jika kualitas rasa bit meninggalkan banyak yang harus diinginkan.

Tip: untuk bit dalam memasak diawetkan warna yang kaya dan tidak menjadi sesuatu yang kecoklatan-ungu, tambahkan gula dalam air pada tingkat setengah sendok ke dalam dua liter air. Sekarang Anda salad bit dengan bawang putih dijamin terlihat spektakuler.

bit panggang juga ditemukan di kulit. Masukan akar dalam panci dan menghapus dipanaskan sampai 160-180 derajat oven selama setengah jam. Untuk bahan untuk salad Anda tidak kering dalam oven, membungkus setiap bit di foil untuk baking. Dan jika Anda memiliki gelas berdinding tebal - aman panggang tepat di dalamnya, ditutupi dengan tutup.

Setelah memasak, dan setelah dipanggang membiarkan bit untuk mendinginkan sepenuhnya, dan hanya kemudian melanjutkan untuk penghapusan kulit tersebut.

Dan sekarang - yang paling penting dari sudut pandang praktis, bagian dari artikel, yaitu salad resep.

Bit salad dengan bawang putih: bagaimana diversifikasi klasik

Potong 500 g dipanggang atau direbus bit strip tipis. Jika kemalasan - Anda dapat memarut, tetapi jerami sebenarnya jauh lebih lezat. Bawang putih (1-2 atau bahkan gigi 3 - tergantung pada selera pribadi Anda) melewati tekan atau menggosok pada parutan kecil. Mencampur bahan dalam mangkuk salad dan isi dengan dua atau tiga sendok makan mayones. Garam dan merica secukupnya. Mereka yang tidak menyukai mayones, dapat direkomendasikan sebagai mengisi jumlah yang sama krim atau 50 ml setiap minyak sayur (zaitun, bunga matahari, jagung).

Dan sekarang variasi pada tema. Alih-alih plum dalam salad dengan bit dan bawang putih, Anda dapat menambahkan beberapa acar kecil (gherkins), potong tipis. Organik dalam hidangan ini dan adanya segelintir kenari hancur atau kacang pinus seluruh. Lebih berani solusi gastronomi akan menambah bit dengan bawang putih bagian asam apel (lagi potong) atau bahkan segar buah kismis merah.

Dan dengan menambahkan plum bit salad dengan hidangan bawang putih akan menjadi dua kali lipat berguna, terutama jika Anda terus-menerus peduli bentuk tubuhnya. Untuk tujuan ini, 200 g buah prune bilas, isi dengan air mendidih sehingga air nyaris tidak menutupi buah kering, dan menambahkan di sini sebagai satu sendok makan gula. Ketika plum lembut, buang bijinya dan potong.

Terlukiskan lezat adalah bit bawang putih Anda salad jika bahan tambahan untuk itu akan feta atau keju Adygei. 150 g produk susu dalam gangguan artistik runtuh lebih slide yang sudah diisi ulang selada.

By the way, di awal artikel ini, kita lupa menyebutkan bahwa salad bit dengan bawang putih lebih berguna dan kurang enak, jika Anda menggunakan akar baku baginya. Tapi itu sangat ideal untuk tujuan ini, cocok bit hanya muda. Hanya dalam hal ini bit harus digosok pada parutan halus dan taburi dengan jus lemon.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.