Beras merah: manfaat dan bahaya. Berguna sifat beras merah

Pada artikel ini kita akan berbicara tentang Saracen biji-bijian. Kemungkinan besar, Anda secara mental membayangkan semua sereal dikenal, dan Anda bertanya-tanya, "Apa sebenarnya itu?" Apakah nama yang paling umum, diketahui setiap ibu rumah tangga, Gambar.

Kadang-kadang disebut Saracen gandum, karena sampai abad ke-19, ia hanya dikenal dengan nama itu, menerima untuk menghormati umat Islam, yang membuka masyarakat Eropa-nya. Namun, kami sudah pindah dari topik dan menyelidiki sejarah. Bahkan, kita lebih tertarik pada apa yang ditandai dengan beras merah, manfaat dan bahaya penggunaannya. Ini adalah apa yang kita akan terus berbicara.

Apa jenis jagung?

beras merah sebenarnya adalah jenis yang paling berguna dari biji-bijian, di bawah ini kami sajikan beberapa angka untuk perbandingan dari sifat-sifatnya dengan nasi putih. Hal ini tidak dapat diganti dalam penyusunan hidangan "plauahmar" - Iran pilaf tradisional klasik. Penggunaan beras merah telah diketahui orang-orang di masa China kuno. butir ini legenda terdiri dan dimuliakan, itu tersedia hanya untuk segmen elit masyarakat atau diberikan untuk layanan tertentu.

Sebagai lama tenggelam terlupakan tahun, angka ini disebut "dilarang" karena memiliki kesempatan untuk menggunakan satu-satunya anggota keluarga kaisar. Pada hari-hari perang untuk manfaat khusus untuk ibu pertiwi dan penguasa mereka menikmati prajurit yang paling menonjol dari unit elit.

Komposisi dan penggunaan beras merah

Properti ini menakjubkan dikenal di seluruh dunia, karena komposisi kimia dari beras khusus. Hal ini berguna berlimpah yang terkandung dalam vitamin B didalamnya (B1 dan B6, serta yang lain - B3 dan B2). Hal mineral juga berlimpah: kalium, kalsium, fosfor dan yodium, serta sangat diperlukan untuk besi anemia. Hal ini diketahui bahwa tanpa asam amino tubuh tidak dapat bekerja untuk waktu yang lama, dan ada persepsi bahwa mereka hanya bisa mendapatkan dari daging. Jika kita mengingat sifat dari beras merah, Anda bisa berdebat dengan pernyataan itu.

butir ini mengandung delapan asam amino esensial dan berharga, yang memungkinkan untuk waktu yang lama untuk bekerja normal semua organ dan sistem, dan karena itu dalam beberapa cara untuk nilai gizi mereka, dia seperti daging dan sebagian bisa menggantinya dalam diet.

nilai energi

Adapun kandungan kalori beras merah, produk yang sangat bergizi dan kaya. Selain itu, nilai energi tergantung pada bagaimana hal ini disiapkan. Hal ini dapat 100 gram. Produk 350-400 atau lebih kalori, tetapi karena beras merah, kerugian dari penggunaan yang dalam dosis kecil kecil, dapat menyebabkan makan berlebihan, terutama menyangkut orang-orang yang sedang berdiet. Namun makan berlebihan hidangan nasi sangat sulit, karena bergizi dan sangat cepat menyebabkan perasaan kenyang, sehingga masalah yang paling sering sia-sia.

sifat yang berguna

beras merah di negara kita, Anda sudah mulai tumbuh baru-baru ini. produk tertentu ini memiliki soft shell. Hal ini cukup mudah dan diserap dengan baik oleh tubuh, dan hidangan nasi karena mendapat rasa roti gandum. Dan dalam hal ini sangat lembut bagian dari produk mengandung sebagian besar mineral, vitamin dan asam amino. Oleh karena itu, dalam rangka melestarikan properti yang bermanfaat dari beras merah, bubur atau pilaf perlu mempersiapkan dan, sesuai, untuk menggunakan shell. Untuk alasan ini, itu adalah sebutir pasir sepenuhnya, tetapi hanya sebagian. Dish itu akan sempurna dikombinasikan dengan daging, sayuran dan berbagai jamur.

Budaya ini berisi catatan jumlah serat makanan, yang paling dikenal dari mereka - serat. Serat ini sangat baik membantu saluran pencernaan, membuat peristaltik yang lebih intensif, dan mengatur mikroflora usus besar. Apa yang lainnya dikenal sifat menguntungkan beras merah? Produk ini dapat digunakan untuk menurunkan berat badan orang, karena nilai gizi karena sulit untuk makan banyak - orang hidangan jenuh dengan cepat.

Hal ini berguna untuk mereka yang menderita diabetes. Hal ini digunakan untuk detoksifikasi dalam kombinasi dengan agen terapeutik, yaitu - dalam kasus keracunan dari berbagai asal-usul. Jika Anda mengambil secara teratur, ia membawa yang disebut kolesterol jahat menyumbat pembuluh darah, dan membantu membersihkan tubuh.

beras merah: baik dan membahayakan manusia

beras merah adalah obyek perhatian dari ahli gizi, mengandung beberapa antioksidan yang mencegah pembentukan tumor. Selain itu, radikal bebas yang dikeluarkan dari tubuh manusia. Seperti disebutkan di atas, ini benar-benar gudang vitamin, dan produk adalah efek yang sangat menguntungkan pada kondisi dan penampilan wajah, tangan dan kuku dan rambut dari orang yang mengkonsumsi itu. Beras merah ada gluten protein nabati, yang menyebabkan reaksi alergi, sehingga produk yang ideal berwenang untuk digunakan untuk anak-anak dan orang-orang yang rentan terhadap manifestasi alergi dari genesis yang berbeda.

Berikut adalah dia - beras merah. Manfaat dan bahaya dapat dibandingkan nya. Mengingat sejumlah besar nutrisi dan garam minimal, dianjurkan untuk memasukkan produk ini dalam menu dengan hampir tidak ada pembatasan, bahkan orang-orang dengan penyakit pada sistem kardiovaskular dan ginjal. Namun, moderasi tetap harus hadir, dan minuman beras, tentu saja, tidak perlu.

Jika kita berbicara tentang bahaya produk ini, tidak akan menyebabkan tubuhnya.

Pemberitahuan penting

Menyimpulkan di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa manfaat utama beras dan semua vitamin utama dan mineral yang ditemukan tidak dalam butir putih, dan merah "saudara", dan dalam casing alami. Lebih dari delapan puluh persen dari zat hanya di dalamnya dan membuat produk ini berguna. Seperti membersihkan beras, kami tidak hanya itu menghilangkan hal-hal yang baik, tetapi juga untuk cadangan karbohidrat, meningkatkan risiko obesitas, sehingga beras merah, manfaat dan bahaya yang, seperti yang kita pikir, jelas, tidak bisa menjadi yang paling berguna.

perbandingan sedikit

Sekarang Anda tahu bahwa ini adalah jenis biji-bijian. Seperti yang Anda lihat, beras merah, yang foto ditempatkan dalam artikel ini sangat berguna. Akhirnya saya ingin mencatat fakta penting. Memilih apa yang harus membeli beras - merah putih atau - harus diberikan preferensi, tidak diragukan lagi, dengan perwujudan kedua. Sebagai bukti kita dapat mengutip angka-angka berikut: putih, hati-hati dibersihkan, beras berisi tujuh persen protein, tujuh puluh empat persen dari pati dan rendah lemak, vitamin dan serat.

nasi putih diterima dengan baik dan dicerna oleh tubuh, tetapi ketika Anda membandingkannya dengan komposisi merah, juga banyak kehilangan dengan jumlah zat yang berguna. Jadi cobalah untuk menyiapkan makanan lebih sering karena beras merah, selalu memberinya preferensi yang jelas bila memungkinkan.