Keju strachatella: self-persiapan dan melayani di meja

Keju strachatella di banyak negara dianggap makanan lezat. Dia memiliki biasa, tekstur yang sangat halus dan rasa creamy diucapkan. Produk ini merupakan benang keju lembut, penuh dengan krim kental. Hal ini dapat berfungsi sebagai camilan atau digunakan untuk memasak berbagai hidangan.

Sejarah terjadinya

Strachatella keju diciptakan di Italia, dan tidak meminta untuk membuat makanan lezat. Seorang penemu miskin, yang namanya sejarah, sayangnya, tidak diketahui, peduli masalah jauh lebih membosankan ekonomi. Ia berangkat untuk mencari tahu bagaimana menggunakan sisa-sisa makanan yang tidak terjual murah mozzarella dan dimasak dari itu strachatellu. Segera, resep dijual di seluruh negeri, dan sekarang ini dikenal di seluruh dunia. Anda ingin memasak makanan lezat ini di rumah? Tidak masalah! Dan jika Anda menggunakan zaitun atau bumbu Italia dan bahkan pengadaan krim hidup, hasilnya akan menjadi produk hebat bahkan enak daripada pembelian.

Cara memasak di rumah

keju strachatella dapat disimpan dalam lemari es selama 4 hari, tapi rasanya terbaik segera setelah persiapan. Untuk sebagian kecil dari kita akan memerlukan berikut:

• dua bola mozzarella dengan air garam;
• krim lemak tinggi - gelas atau sedikit lebih;
• Garam secukupnya;
• sejumput herbal (opsional).

Tiriskan air garam, panas 80 derajat, memuat pemotongan mozzarella bagian. Lakukan pemanasan selama sekitar satu menit dan cepat mencabut dadih benang plastik. Lipat mereka ke dalam krim, di mana mereka dengan cepat didinginkan.

Itu semua keju strachatella siap.

Kompatibilitas dengan produk lain

semacam ini keju berjalan dengan baik dengan semua produk mereka yang sering hidup berdampingan dalam resep dengan keju lainnya. Anda dapat melakukan percobaan dengan tomat, telur rebus, arugula dan gunung es, kacang panggang, anggur, dada ayam. Semua bahan-bahan ini akan menekankan rasa halus, yang terkenal dengan strachatella keju nya.

Apa yang memakannya di tanah air historis? Italia memasak dengan keju manis, sup krim, ditambahkan ke salad sayuran, tersebar di bruschetta.