Bagaimana untuk mempersiapkan telur acar

Fakta bahwa telur sangat berguna dan mengandung sejumlah besar zat yang dibutuhkan oleh tubuh, mereka tahu hampir segalanya. Mereka termasuk dalam makanan sehari-hari banyak keluarga, selain berbagai hidangan yang dapat Anda membuat mereka cukup cepat, memungkinkan pemilik untuk memperluas menu. Namun, tidak semua orang tahu apa yang mereka lakukan dan telur acar, yang dapat berfungsi sebagai camilan independen dan bahan untuk salad. Hidangan ini disimpan dalam rendaman untuk waktu yang lama (25 hari), sehingga pada saat yang tepat, Anda bisa mendapatkannya dan menggunakan jumlah yang diperlukan.

Untuk mempersiapkan diambil ayam atau telur puyuh. Anak-anak, hidangan ini juga dapat diberikan kepada tiga tahun. Dalam kebanyakan kasus, mereka makan dengan kesenangan.

12 telur puyuh (ayam jika diambil, mereka akan membutuhkan 2 kali lipat kurang) yang diisi dengan air dingin dan direbus hingga matang di atas api sedang. Kemudian mereka dibersihkan dan didinginkan. Pada saat ini, sedang mempersiapkan perendam. Baginya, dalam segelas air menaruh sendok garam, setengah sendok teh gula, seperempat cangkir cuka. Semua dibawa ke mendidih, maka di sini dihilangkan siung bawang putih, cincang dill, rempah-rempah secukupnya. Anda dapat menambahkan beberapa merica. Telur ditempatkan dalam botol kaca bersih, penuh dengan bumbu panas dan kemudian tertutup rapat dengan tutup wadah. Terus hidangan di kulkas. Makan adalah mungkin dalam waktu dua hari.

Juga, dalam rangka mempersiapkan telur acar, Anda dapat menggunakan resep berikut. Produk ini direbus selama 10 menit. Setelah telur mendingin, dan cangkangnya sedikit rusak untuk retak kecil terbentuk (ini akan membantu mereka untuk lebih diasinkan). Berikutnya, mereka ditempatkan dalam stoples. Untuk bumbu ke dalam panci dengan satu liter air dingin menempatkan satu sendok makan garam, satu sendok teh jinten dan gula (dapat mengambil rempah-rempah lainnya). Ini juga menambahkan sedikit kulit bawang, daun salam, rasa dimasukkan lada. Semua dibawa ke mendidih dan dibiarkan panas sampai saat garam benar-benar larut. Berikutnya, larutan didinginkan, dan mereka penuh dengan telur, yang untuk proporsi ini dianjurkan untuk mengambil sekitar 12 buah berukuran sedang.

Rendam dalam hal ini mereka tidak boleh kurang dari satu hari di tempat yang dingin. Dalam rangka untuk menerapkannya dengan baik di atas meja, Anda dapat melanjutkan sebagai berikut. Telur dibersihkan dari shell, dipotong menjadi dua bagian. kuning telur dihapus lembut. Secara terpisah dicampur sedikit cuka, lada dan minyak bunga matahari. campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam protein, ditempatkan pada kuning telur atas sisi bulat up. Hal ini dimungkinkan untuk menghias memeras mustard sedikit.

Dalam rangka mempersiapkan telur acar, Anda dapat mengambil resep berikut. Sekelompok peterseli, beberapa siung bawang putih dan sedikit ikan teri harus dicincang halus akan. Bahan-bahan diletakkan dalam mangkuk, yang ditambahkan 4 sendok makan pasta tomat, beberapa sendok makan cuka, setengah liter minyak (minyak zaitun lebih baik untuk mengambil). Semua kocokan whipped atau mixer listrik. telur rebus dibersihkan dari shell dan dimasukkan ke dalam stoples, tuangkan bumbu lebih, meninggalkan selama beberapa jam. Pada plat meja bisa diberi makan, percikan cairan di mana ia acar, dengan baguette segar atau roti panggang.

Perlu dicatat bahwa ada beberapa cara untuk mempersiapkan rendaman. Sebagai contoh, beberapa disarankan untuk mengambil garam dan gula dalam proporsi yang sama. ibu rumah tangga lainnya merekomendasikan cuka bukannya biasa mengambil anggur. Dalam kasus apapun, acar telur, melakukan itu cukup sederhana, asli dan lezat makanan ringan di meja meriah , dan dalam menu sehari-hari. Adalah penting bahwa produk yang digunakan untuk memasak, yang segar dan berkualitas tinggi.