Bagaimana memilih mangga untuk memperoleh manfaat maksimal dan rasa?

Hari ini kita dapat dengan mudah menikmati hidangan eksotis yang berlimpah menghiasi rak-rak supermarket dan pasar. Terutama menyukai di negara kita, buah harum dari negara-negara Asia yang jauh, seperti mangga surya. Setelah mencoba sekali, Anda menjadi sandera dari rasa, bau dan baik. Dan bukannya sukacita dari makan buah tidak merasa frustrasi, Anda perlu tahu bagaimana memilih mangga yang tepat.

Membuat "matang" pilihan

Ini buah eksotis dapat menyesatkan Anda ketika Anda menghadapi dilema buah matang di toko. Fakta bahwa mangga datang dalam banyak varietas, yang berbeda dalam bentuk, ukuran dan warna. Di sini terletak trik: mangga kuning-hijau mungkin terbukti sebagai mellow merah "kawan" nya, karena mereka mengacu pada berbagai jenis buah.

Baik warna atau ukuran tidak memberitahu Anda bagaimana memilih mangga, yang ternyata menjadi mellow. Hal ini dapat dilakukan dengan sentuhan. Cobalah sedikit tekanan pada buah. Jika Anda merasa semacam elastisitas dan kekenyalan janin, maka Anda berada di jalur yang benar - mangga matang. Jika buah ini padat atau, sebaliknya, cukup lembut, itu adalah di tangan Anda, atau perespevshy buah mentah. Meletakkannya kembali di meja.

Juga fitur khas adalah mangga matang halus kulit mengkilap jenuh warna (baik kuning atau merah), tidak ada noda atau cacat lainnya. Buah yang matang memancarkan aroma yang menyenangkan dengan sejumlah kecil terpentin - ini adalah fitur normal mangga. Tapi bau alkohol menyarankan memulai proses fermentasi, yaitu buah yang matang.

pilihan Anda - sebuah elastis mulus tanpa merusak buah, warna yang kaya, dengan aroma buah yang menyenangkan. Sekarang Anda tahu bagaimana memilih mangga, Anda perlu mencari cara untuk memakannya.

mangga salatoterapiya

Mangga, serta buah lainnya, lezat untuk makan saja, kupas dan potong-potong. Tapi ini bukan sangat menarik. Anda dapat bermimpi dan diversifikasi menu mereka, dan mempersiapkan salad yang tidak biasa mangga. Kami sarankan Anda mencoba salad segar ringan dengan udang, yang sempurna untuk makan siang musim panas.

Pertama perlu untuk memilih 200 gram udang besar dan rendam dalam saus madu dan minyak zaitun (dalam rasio 4: 1) selama setengah jam. Kemudian udang ringan goreng dalam wajan dan menyebar pada daun selada. Hal ini dapat arugula, bayam atau sesuatu yang lain. Ada juga mengirimkan mangga potong dadu. rendaman menambahkan sedikit air jeruk nipis, mendidih saus beberapa menit dan tuangkan salad kita. Anda dapat menghias hidangan kacang.

eksotik ini berguna

Salad ternyata ilahi lezat, rendah kalori dan sangat membantu. peran penting dimainkan di sini dengan menggunakan mangga, yang layak disebut. buah eksotis ini mengandung banyak vitamin: A, kelompok B, C, E dan D, serta 12 asam amino yang berbeda dan gula. Sangat baik untuk makan mangga untuk pencegahan penyakit jantung dan ketegangan saraf. Ini membantu untuk meringankan stres dan meningkatkan energi, termasuk seksual.

Untuk mendapatkan manfaat penuh dari buah ini dan menikmati rasa surgawi nya, ingatlah untuk memilih mangga, tidak salah perhitungan. Makan itu hanya seperti itu, memasak dengan itu cahaya dan hangat, diisi dengan energi matahari dan menggunakan!