Bagaimana hrenoder musim dingin sayuran segar?

Biasanya hrenoder pada panen musim dingin di musim pematangan tomat. Setelah semua, sayuran ini merupakan komponen utama dari saus. Perlu dicatat bahwa gurih seperti memiliki banyak nama yang berbeda: gorloder, omong kosong, Siberian adjika dll Namun, meskipun ini, semua kekosongan terbuat dari resep yang sama, yang dapat membuat perubahan setiap masak.

Tercepat dan termudah resep untuk hrenodera musim dingin

bahan yang diperlukan:

• tomat merah matang - 1 kg;
• bawang putih segar besar - 60 g;
• Paprika bubuk manis - beberapa mencubit;
• lobak akar - 80 c (tergantung pada visual yang diinginkan);
• garam beryodium kecil - 3 makanan penutup sendok;
• gula pasir - sedikit sendok.

Pilihan yang tepat dari komponen utama

Hrenoder musim dingin lebih baik untuk memasak dari varietas tomat lembek. Memang, berkat tomat seperti hidangan pembuka tebal dan lezat. Sebuah akar lobak dari preform dianjurkan untuk mengambil neryhly dan tanpa warna kuning. Dalam hal ini, jika Anda memiliki perut yang sakit, dan benar-benar ingin makan saus buatan sendiri, kemudian menekan komponen, diinginkan untuk menambah setengah dari aturan.

mempersiapkan sayuran

Sebelum bagaimana membuat hrenoder musim dingin, Anda harus memperlakukan setiap komponen akuisisi. Untuk melakukan hal ini, mencuci tomat dan menghapus dari mereka seluruh kulit jika diinginkan. Berikutnya, kita perlu membersihkan akar lobak dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang sesuai dengan penggiling daging atau food processor dengan mudah. Hal ini juga harus menyingkirkan siung bawang putih segar dari sekam.

sayuran pengolahan

Hrenoder dipanen di musim dingin dalam bubur akut seragam, yang mungkin memiliki kedua cair dan konsistensi lebih tebal (tergantung pada berbagai tomat). Dalam rangka untuk membuat saus ini, Anda harus menggunakan penggiling daging, blender atau food processor. Dengan demikian, perangkat yang dipilih membutuhkan bergantian memotong tomat matang, akar lobak dan siung bawang putih. Untuk bahan yang tajam tidak terjepit mata, itu diinginkan untuk melewatkan tas polietilena, yang pas dengan grinder stopkontak. Setelah itu, semua produk ini harus dicampur dalam satu wadah dan kemudian rasa dengan gula, tanah paprika manis dan baik garam beryodium.

persiapan kemasan

Bagaimana mempersiapkan untuk hrenoder musim dingin, Anda sudah tahu. Masih untuk menentukan bagaimana membuat panen tomat dipertahankan selama mungkin. Untuk tujuan ini, diharapkan untuk mengambil guci kecil (0,5 L) dengan topi sekrup dan kemudian disterilkan di ganda boiler atau gas jangkauan mereka. peralatan pengolahan tersebut tidak mengizinkan konten dengan cepat memburuk.

seaming sialan

Setelah panen tomat pedas akan disiapkan dan disterilkan botol, mereka harus tuangkan semua massa sayuran dan juga tertutup. Berikutnya, camilan untuk ditempatkan dalam lemari es dan menyimpan tidak lebih dari 7-8 bulan.

Bagaimana menerapkan ke meja

Hrenoder disajikan dengan makan malam di sebuah mangkuk es krim kecil, bersama dengan kursus pertama dan kedua. Jika diinginkan, snack ini bisa dimakan begitu saja, menyebar pada roti gandum segar.