Zat aktif biologis

zat aktif biologis (disingkat - BAS) - zat kimia khusus yang memiliki pada konsentrasi rendah aktivitas tinggi untuk kelompok tertentu dari organisme (manusia, tanaman, hewan, jamur) atau kelompok tertentu dari sel. BAS digunakan dalam pengobatan dan sebagai pencegahan penyakit, dan juga untuk mempertahankan aktivitas penuh.

Biologis zat aktif adalah:

1. Alkaloid - nitrogen senyawa organik alam. Sebagai aturan umum, sayuran. Memiliki sifat dasar. Tidak larut dalam air, dengan asam membentuk berbagai garam. Memiliki aktivitas fisiologis yang baik. Dalam dosis besar - adalah racun terkuat di kecil - obat-obatan (obat-obatan "Atropin", "papaverine", "Ephedrine").

2. Vitamin - kelompok khusus senyawa organik yang penting untuk hewan dan manusia untuk metabolisme yang baik dan kehidupan yang memuaskan. Banyak vitamin yang terlibat dalam pembentukan enzim yang diperlukan untuk menghambat atau mempercepat aktivitas sistem enzim tertentu. Juga vitamin yang digunakan sebagai aditif biologis aktif untuk makanan (termasuk dalam komposisi mereka). Beberapa vitamin tertelan dengan makanan, sementara yang lain diproduksi oleh mikroba dalam usus, dan lain-lain - adalah hasil dari sintesis zat lemak seperti di bawah pengaruh ultraviolet. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan berbagai gangguan metabolisme. Penyakit, yang berasal sebagai akibat dari rendahnya asupan vitamin dalam tubuh, yang disebut beri-beri. Kerugian - itu adalah kekurangan vitamin, tetapi jumlah yang berlebihan - hypervitaminosis.

3. Glikosida - senyawa alam organik. Mereka memiliki berbagai efek. glikosida molekul terdiri dari dua bagian utama: nesaharistoy (aglikon atau genin) dan manis (glucones). Dalam pengobatan digunakan untuk pengobatan jantung dan penyakit pembuluh darah sebagai antimikroba dan ekspektoran. glikosida juga menghilangkan rasa lelah mental dan fisik, disinfeksi saluran kemih, menenangkan sistem saraf pusat, meningkatkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan.

4. Glikolalkaloidy - zat bioaktif yang terkait glikosida. Dari mereka Anda bisa mendapatkan obat berikut: "Cortisone", "Hidrokortison" dan lain-lain.

5. The tanin (nama lain - tannin) mampu mengendapkan protein, lendir, zat perekat, alkaloid. Untuk alasan ini mereka tidak kompatibel dengan zat ini dalam obat-obatan. Karena protein mereka membentuk albuminat (agen antiinflamasi).

6. minyak lemak - adalah ester asam lemak atau alkohol trihydric. Beberapa asam lemak yang terlibat dalam metabolisme, mempercepat ekskresi kolesterol dari tubuh.

7. kumarin - zat aktif biologis, yang didasarkan pada coumarin dan isocoumarin. Dalam kelompok yang sama termasuk piranokumariny dan furokumariny. Beberapa kumarin memiliki tindakan spasmolitik, yang lain menunjukkan aktivitas kapillyaroukreplyayuschim. Ada juga coumarin anthelminthic, diuretik, curare, antimikroba, analgesik dan tindakan lainnya.

elemen 8. Trace, vitamin dan sejenisnya, juga ditambahkan ke makanan aditif biologis aktif. Mereka adalah bagian dari vitamin, hormon, pigmen, enzim, senyawa bentuk kimia dengan protein menumpuk di jaringan dan organ, kelenjar endokrin. Untuk elemen manusia penting jejak berikut: boron, nikel, seng, kobalt, molibdenum, memimpin, fluor, selenium, tembaga, mangan.

Ada juga zat biologis aktif lainnya: Asam-asam organik (yang tidak stabil dan non-volatile), pektin, pigmen (nama lain - agen mewarnai), steroid, karotenoid, flavonoid, volatile, ecdysones, minyak esensial.