Tutup kolak apel dan anggur untuk musim dingin. Resep terbaik!

Di antara pelestarian domestik menempati compotes, mungkin, tempat pertama dalam popularitas. Mereka - salah satu sumber utama vitamin, sehingga perlu bagi kita selama cuaca dingin dan buruk. Sempurna memuaskan dahaga, mendorong rasa yang sangat baik dan mengingatkan kita pada tahun keemasan pori-pori. Terutama seperti semua direbus berbagai macam. Tentang mereka lebih lanjut akan dibahas!

Apel dan anggur

Apel kolak dan dari dirinya sendiri minuman menyegarkan bagus. Dan jika Anda menambahkan untuk itu beberapa kelompok pokok anggur, atau bahkan mendapatkan nektar nyata, luar biasa harum! Selain itu, minuman dan warna manfaat aditif tersebut. Oleh karena itu, kolak apel dan anggur dengan senang memasak nyonya rumah. Untuk resep pertama, yang Anda dianjurkan untuk meminta hubungan seperti bahan utama: tiga buah apel dan anggur. Mengapa begitu? Faktanya adalah bahwa jika dalam kompot apel dan anggur untuk menempatkan lebih banyak buah, mungkin tampaknya seseorang rasa yang tajam, terlalu asam, membutuhkan banyak gula. Dan apel mengimbangi ketidakharmonisan, hasilnya akan tepat bahwa indah minuman yang Anda cintai begitu banyak. Biasanya pucat buah untuk pelestarian. Kolak apel dan anggur ini "operasi" tidak diperlukan. Anggur bilas sampai bersih, buah manja otschipnite. Apel potong-potong besar, buang bijinya. Meletakkannya di dicuci dan dibilas dengan bank baking soda, tambahkan buah anggur 2 menengah. Kemasan harus diisi setengah (atau sedikit lebih). Sekarang kolak apel dan anggur perlu untuk menuangkan sirup. Anda bisa memasak secara terpisah pada tingkat 300 gram gula per liter air. Cook, dingin, tuangkan, dan kemudian mensterilkan kolak dan roll. Atau Anda pertama dapat diisi wadah untuk menambahkan air, tambahkan gula dan kemudian merebus banyak bank untuk mengencangkan. Kapasitas untuk 3 liter disterilkan 30 menit.

Surga apel dan "Moldova"

Kolak "apple-anggur" di musim dingin, terbuat dari apel dari surga, akan dihargai oleh semua. Lebih-lebih karena sangat mudah untuk memasak, dan semua bahan yang dimakan, bukan hanya cairan. Hal utama adalah bahwa buah yang warna intens mulus, tanpa kerusakan, tingkat yang baik kematangan, tetapi tidak perespevshie. Sebuah varietas anggur mengambil "Moldova". Hal ini manis, dengan kulit berwarna biru tua, sehingga lebih banyak dari varietas lainnya digabungkan dengan apel surga. Persiapan untuk pelestarian mulai dengan buah. Cuci apel, masing-masing disematkan di beberapa tempat, agar tidak meledak selama sterilisasi. Stek dipotong sehingga ekor tidak lebih dari 2 cm. Grapes merobek lembut dengan sikat, pra-cuci panjang yang baik. bank dicuci meletakkan apel, tuangkan anggur mereka. Tuangkan gula pada tingkat 2 cangkir pada jar 3-liter. Tuangkan air dingin dan menempatkan kaleng yang akan disterilkan. Proses ini harus berlangsung setengah jam. Kemudian, seperti biasa, menggulung tutup mereka menempatkan terbalik, jadi membungkus dan biarkan hingga dingin. Dan kemudian menyerahkan pada rak dan menunggu awal musim gugur dan musim dingin secukupnya yummy!

Minum dengan rasa vanilla

Jika Anda ingin memasak sesuatu benar-benar asli, membuat kolak apel-anggur, tetapi tidak sederhana, dan dengan rempah-rempah. Baginya sesuai dengan buah varietas musim panas dan anggur merah muda berbagai "Muscat", "Timur", "mutiara merah muda" dan lain-lain. Indah madu bau sempurna dikombinasikan dengan aroma vanili dan cengkeh, yang termasuk dalam resep pengalengan. Apel dipotong setengah, terlalu besar - 4 bagian. Packagi bank mereka. Setiap memakai 1 buah anggur. Lebih tidak perlu, t. Untuk. Mereka sangat besar. Rebus mengisi. Baginya untuk mengambil setiap liter air, 400 g gula, 0,5 vanillin sachet, cengkeh 4. Tuangkan sirup panas di atas kaleng diisi, mensterilkan, dan menggulung.

Canning Putih mengisi

Sangat bagus apel dan anggur kolak di musim dingin ini berasal dari varietas yang terkenal dalam kombinasi dengan anggur merah muda yang sama. aroma madu pala, misalnya, sangat selaras dengan bau mempesona mengisi putih, bahwa ketika mereka bergabung, buket mulia harfiah menawan hati. Tidak kurang harmonis dan rasa dari kedua buah-buahan. Karena kolak keluar sehingga akan diinginkan untuk minum dan minum. Untuk memasak, Anda perlu kecuali buah: 200 g gula per liter air atau 300 g madu. Ya, kompot dengan madu dan diawetkan. Jadi, mencuci apel baik, anggur, juga. Sangat diharapkan bahwa buah adalah tentang ukuran yang sama, tidak kecil, tapi tidak terlalu besar. Kemudian mereka dapat dimasukkan ke dalam bank utuh. Untuk setiap jar 3-liter menghabiskan sekitar 5-7 dan 1-2 apel besar tandan buah anggur. Ketika buah tersebar, memasak sirup. Jika Anda melakukannya dengan madu, mencairkan produk dalam air hangat. Jika gula, kemudian larut dalam air mendidih, tiriskan dan sejuk. sirup dingin tuangkan ke bank mensterilkan kolak 30 menit, lalu tutup.

Kolak dengan kelopak mawar

resep sebelumnya dapat ditingkatkan, jika Anda dapat menemukan segenggam atau dua teh kelopak mawar. Mereka dimasukkan ke dalam compotes untuk pemurnian minuman penampilan dan bau meningkatkan pelestarian. Jika cairan dalam kelopak berwarna terang kolak yang memberikan nada merah muda halus. Sebuah konservasi anggur gelap akan memiliki kemerahan warna sedikit. Berikut adalah kemegahan, Anda dapat mempersiapkan diri untuk musim dingin!