Tabel vitamin dalam makanan (daging dan tepung produk, sayuran, buah-buahan)

Vitamin dan mineral - merupakan zat yang dibutuhkan tubuh kita setiap hari. Hari ini, setiap orang yang peduli tentang kesehatan mereka, tertarik dengan produk apa yang paling berguna, dengan kata lain, zat-zat apa yang mereka kaya.

Oleh karena itu, dalam artikel ini kami memutuskan untuk merangkum banyak penelitian. Daftar isi vitamin dalam makanan pasokan - tidak hanya berguna, tetapi juga informasi yang diperlukan. Ini akan membantu membangun diet seimbang yang akan memenuhi semua kebutuhan orang yang sehat dan aktif.

Nabati atau hewani produk

Pada hari ini, orang dibagi menjadi vegetarian dan pengikut listrik konvensional. Hal ini jelas bahwa masing-masing dari mereka memiliki kebenaran mereka sendiri tentang apa yang Anda butuhkan untuk makan, tapi dari apa yang harus ditinggalkan. Dalam hal ini, meja vitamin dalam makanan hanya dapat menetapkan spektrum yang akan dimasukkan dalam diet Anda.

Bahkan, kedua sayuran dan produk hewani yang sangat penting bagi tubuh manusia. Beberapa unsur yang terkandung dalam daging, tidak bisa diganti dengan rekan-rekan tanaman. Aturan ini bekerja, dan sebaliknya. Oleh karena itu akan adil untuk mengatakan bahwa hanya kombinasi daging, sayuran dan buah memberikan keseimbangan terbaik. Vitamin Tabel berikut dalam makanan dapat ditempatkan di dapur, setiap kali dengan itu, Anda diet yang tepat.

Vitamin dalam sayuran

Merah, hijau dan kuning, mereka adalah dekorasi nyata untuk meja Anda. sayuran terang (paprika, tomat dan wortel) mengandung banyak beta-karoten. antioksidan ini, yang berpartisipasi dalam proses kekebalan tubuh, mencegah aterosklerosis dan mempercepat penyembuhan luka. Seperti yang diperlukan, ia diubah menjadi vitamin A. Hal ini juga kaya akan unsur ini dari sayuran berdaun: coklat kemerah-merahan, salad, selada dan bayam.

Vitamin B1 - unsur yang sangat diperlukan, tanpa yang tidak bisa menjadi fungsi normal dari sistem saraf. Vitamin yang terkandung dalam sayuran yang dicerna sangat cepat. Mereka membawa manfaat maksimal. Selain itu, tidak mungkin untuk mendapatkan overdosis seperti vitamin kompleks sintetis. Dengan demikian, tabel vitamin dalam makanan menunjukkan bahwa sebagian besar elemen B1 ditemukan di kacang-kacangan, bayam, kubis, kentang dan bawang. Sayuran yang paling umum dan murah adalah sumber vitamin esensial. Unsur lain dari kelompok ini - B2. Hal ini hadir dalam sayuran berdaun dan kacang polong hijau, tomat dan kubis.

Elemen penting lainnya, tentang yang saya ingin katakan adalah vitamin asam askorbat C. terlibat dalam semua proses metabolisme dalam tubuh, dan membantu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sayuran dan buah-buahan dengan vitamin C harus selalu berada di meja Anda di offseason ini. Terutama banyak dalam peterseli dan kubis, paprika dan dill, coklat kemerah-merahan dan kentang, dan tomat.

asisten kami - buah matang

kebutuhan tubuh akan vitamin di tempat pertama dipastikan dengan nutrisi yang tepat. Sampai saat ini, banyak penelitian yang mengkonfirmasi bahwa kompleks farmasi dicerna di terbaik parsial. Selain itu, mereka tidak begitu berbahaya bagi tubuh kita, seperti yang mereka katakan produsen. Oleh karena itu, diet tidak bisa disebut optimal dan seimbang jika mengandung buah-buahan dan sayuran dengan vitamin C. Of sayuran kita sudah berbicara sedikit. Sekarang giliran buah.

Sebagian besar asam askorbat merupakan bagian dari mangga dan semangka, jeruk dan lemon, kiwi dan apel. Namun, itu benar-benar terdapat dalam semua buah segar. Secara umum, jika Anda jelaskan secara singkat manfaat bahwa tubuh mendapat dari buah-buahan segar, Anda mendapatkan sesuatu seperti ini. Mereka semua mengandung vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, dan C, E. Buah segar merupakan sumber kalium dan magnesium, belerang, kalsium, fosfor, klorin, natrium, besi, seng, dan fluoride. Tentu saja, jumlahnya bervariasi tergantung pada varietas, kematangan dan kondisi penyimpanan.

produk daging

Berbicara tentang vitamin, kita terbiasa mengingat hanya sayuran dan buah-buahan, kadang-kadang hijau. Tapi kita tidak bisa melupakan produk daging. Ini adalah sumber tidak hanya dari protein, tetapi juga diserap dengan baik vitamin yang tubuh Anda pasti berguna. Jika Anda secara teratur makan makanan rebus atau daging direbus, Anda dapat yakin bahwa tidak akan ditinggalkan tanpa elemen yang paling penting.

Di tempat pertama datang ke vitamin Grup B: tiamin, riboflavin, piridoksin, niasin dan asam pantotenat, dan kolin dan tokoferol. Hal ini sangat kombinasi yang seimbang yang memberikan tubuh Anda kesempatan untuk kehidupan yang penuh, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Unggas, ikan, jeroan

Seperti yang kita menyentuh pada topik penting seperti, saya ingin melihat lebih detail apa daging yang paling berguna untuk organisme. Berdasarkan pengalaman dari nenek moyang kita, kita dapat mengasumsikan bahwa jeroan ini perlu makan secara teratur. Dan kemudian Anda berikan kesehatan. Dan ini adalah sebagian benar. Digunakan adalah setiap bagian dari bangkai hewan, terutama jika itu masih muda dan tidak terlalu gemuk. Artinya, pilihan yang ideal akan sapi atau domba, dan unggas. Hadir dalam komposisi produk dan mineral seperti. Ini kalium, natrium, fosfor dan zat besi, magnesium, zinc, yodium, dan lain-lain. Unggas berbeda kandungan tinggi asam amino esensial yang diperlukan untuk organisme yang berkembang.

By-produk yang sangat berguna. Mereka memiliki nilai biologis yang besar. Ini menyebabkan di antara mereka hati, yang mengandung vitamin A, liposoluble, senyawa seperti hormon, besi, tembaga dan fosfor. Ginjal kaya akan vitamin B, otak - fosfor. Anda dapat menarik kesimpulan: semua produk daging harus hadir di meja Anda setiap hari. Dalam hal ini, pasti mereka yang dilengkapi dengan sayuran, sereal dan buah-buahan.

daging

Pada kegunaan produk populer ini diskusi konstan. Ada keraguan disengaja bahwa media berbahaya sosis disebut secara khusus untuk satu warga terluka yang tidak bisa membelinya. Bahkan, kami telah menetapkan bahwa daging - adalah sumber berharga nutrisi dan vitamin, yang seharusnya tidak dikeluarkan dari diet. Sementara sosis saat itu hampir ada. Secara bersamaan, mengandung kedelai, lemak babi, berbagai pewarna dan zat berbahaya lainnya.

Mari kita berlama-lama sedikit lebih tentang hal ini. Lemak babi, bertentangan dengan kepercayaan populer - merupakan sumber jumlah besar vitamin, nutrisi dan asam lemak tak jenuh. Setelah secara seksama komposisi, kita menemukan selenium, vitamin A dan F, lesitin, dan asam arakidonat. Tentu saja, sosis - sangat makanan berkalori tinggi, tapi 30-40 gram per hari dapat dimakan benar-benar tanpa rasa takut.

Memperhatikan kemasan. Di tempat pertama sebagai bagian dari produk tersebut, yang merupakan dasar. Mahal, berkualitas tinggi sosis dibuat dari daging babi atau daging sapi, lebih murah - dari unggas. Jika tempat pertama adalah kedelai, kemudian membeli produk tersebut tidak masuk akal. Jika kita memilih sosis berkualitas dari produsen terkemuka, mereka biasanya hadir sebagai bagian dari daging, lemak dan rempah-rempah. Harm produk tersebut tidak bisa. Pada saat yang sama akan memberikan tubuh semuanya sama persis dengan yang dari daging segar.

produk susu

Ini adalah kategori yang sangat berguna, yang harus disertakan dalam diet setiap orang setiap hari. Sayangnya, terus mempercepat laju kehidupan tidak memungkinkan dirinya untuk memanjakan susu segar. Pagi untuk bekerja tidak akan mendapatkan - pergi asam di malam hari di toko sudah, dan tidak dapat. Oleh karena itu, susu menjadi penyelamat. Diencerkan dengan air mendidih - dan siap, seolah-olah hanya dari sapi.

produk setengah jadi seperti mengandung asam amino esensial, vitamin kelompok B, A dan D. Dalam komposisi ada juga mineral - adalah fosfor, kalium, kalsium, sulfur, magnesium dan klorin. Dan susu secara keseluruhan dan skim. Jika Anda menyukai diet atau menderita reaksi alergi, yang terbaik adalah untuk memilih opsi kedua. Susu bubuk sangat nyaman untuk mengambil dengan Anda di perjalanan. Tuangkan air panas secukupnya - dan gelas Anda memiliki berbagai vitamin.

hidangan laut

Hal ini diketahui bahwa laut tidak hanya sumber kehidupan di bumi, tetapi juga pemasok biasa makanan. Hal ini terutama ikan dan penghuni bawah laut lainnya. Mereka adalah sumber vitamin, mineral, dan antioksidan. Namun, sekarang kita akan mempertimbangkan sebagian besar pilihan anggaran yang hanya konsumen dapat memilih. Ini, tentu saja, rumput laut. Vitamin, yang alam telah dikaruniai alga ini, memungkinkan tubuh Anda untuk menjadi sehat.

Rumput laut kaya akan vitamin A, PP, B1, B2, B6, B9, C, PP. Ini adalah gudang nyata nutrisi. Dan biaya cukup murah, dan mempersiapkan sederhana. By the way, vitamin PP dalam makanan sangat langka. Oleh karena itu, bahkan karena mikronutrien ini diperlukan untuk memanjakan diri herbal yang tidak biasa. sumbernya tambahan ragi, hati, kuning telur dan susu, ayam dan kacang-kacangan.

Selain vitamin, rumput laut bisa membual lebih dan mineral. Ada yang tinggi kalsium, magnesium, natrium, kalium, dan fosfor, besi dan mangan. Tetapi nilai utama rumput laut - adalah yodium. Jumlah tersebut mencapai tingkat yang fantastis.

produk tepung

di bidang dietetics profesional sering disarankan untuk meninggalkan tepung dan manis. Memang, custard kue dan kepulan tidak mungkin untuk menambahkan kesehatan untuk Anda. Namun, ini tidak berlaku untuk roti. Seharusnya tidak dikecualikan dari diet, bahkan bagi mereka yang kelebihan berat badan dan ingin menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan kehadiran di dalamnya jumlah besar vitamin dan mineral. Sebuah ini, B1, B3, B5, B6, B9, E. Selain itu, ada kloro, natrium, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, silikon, seng, mangan, kobalt dan molibdenum, dan kromium iodo - hampir seluruh tabel periodik .

bukannya kesimpulan

Berdasarkan informasi, kita dapat menyimpulkan bahwa makan dengan benar adalah snap. Belum tentu untuk mengambil kompleks vitamin mahal, cukup setiap hari untuk memiliki di meja makanan alami dalam kombinasi yang tepat. Daging ini tanpa lemak atau ikan, sereal dan produk susu, serta sayuran, buah-buahan dan rempah-rempah. Kecualikan biaya hanya permen dan makanan yang digoreng, yang tidak memberikan apa-apa selain kalori dan zat berbahaya.