Sweet roll: resep

Gulungan manis adalah hidangan untuk semua kesempatan. Masak mereka dengan cepat, tapi rasanya sangat menyenangkan, dan yang terpenting - beragam. Tidak peduli seberapa disiplin seseorang, selalu ada roti manis untuknya. Resep dari hampir semua gulungan, dengan pengecualian langka, yang akan dibahas kemudian, dimulai dengan deskripsi persiapan kue bolu.

Bagaimana cara membuat roti manis? Secara umum, semuanya sederhana: pilih yang mengisi, siapkan kue bolu, bagikan mengisi kue dan gulung ke gulungan. Menurut prinsip ini, siapa pun bisa menemukan resep mereka sendiri, hal utama untuk mempertimbangkan produk mana yang digabungkan dengan baik satu sama lain dan mana yang tidak.

Gulungan buah itu manis. Resep untuk roll ini sederhana dan sederhana

Pertama-tama, kocok 3 butir telur dengan segelas gula untuk adonan. Perlahan tambahkan segelas tepung ke campuran ini. Sekarang dituangkan ke atas selembar roti yang diminyaki dan dituangkan selama 10 menit ke dalam oven. Sementara kue sedang dipanggang, apel dan pisang dilelehkan dan kentang tumbuk yang dihasilkan dicampur dengan buah cranberry. Campuran yang dihasilkan ditata pada kue yang telah didinginkan, dan gulungan digulung.

Gulingkan dengan dadih.

Resep yang lebih orisinil dari resep sebelumnya, dan gulungannya menjadi lebih lembut. Untuk tes biskuit, Anda perlu memisahkan protein dari kuning telur dari lima butir telur. Kumisnya kemudian dicambuk ke dalam busa dengan mixer. Secara bertahap, segelas gula dimasukkan ke dalam busa protein, lalu kuningnya.

Dalam campuran mangkuk terpisah 2 sendok makan pati, 2 sendok makan kakao dan 3 sendok makan tepung. Campuran kering dituangkan ke dalam telur yang dikocok dengan gula dan dicampur. Adonan yang sudah jadi dituangkan ke dalam selembar roti yang diminyaki dan dimasukkan ke dalam oven selama 10 menit.

Untuk mengisi, perlu mencampur kuning telur dengan satu sendok makan gula dan tuangkan campuran ini ke dalam 250 g keju cottage yang dilap. Saat kue akan siap dan dingin, maka ditata habis, diratakan dan digulung menjadi gulungan. Untuk sedikit mengubah rasa gulung ini, Anda bisa menambahkan sepotong aprikot kering atau buah ke dalam filling.

Roti keju ceri manis. Resep untuk roll halus dan lezat dengan whipped cream

Untuk tesnya, Anda butuh 4 butir telur. Mereka dibagi menjadi yolks dan protein. Mereka dicambuk dengan sahor secara terpisah satu sama lain. Jumlah gula yang dibutuhkan untuk pengujian adalah 150 g. Jumlah ini dibagi rata antara kuning telur dan protein. Kemudian, kedua campuran digabungkan, 150 g tepung dan soda kukus ditambahkan ke dalamnya. Panggang seperti biasa: minimal 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan.

Saat kue sudah siap, itu harus dikepang dan dibiarkan dingin. Setelah kue jadi sudah dingin, itu dilipat, lapisan krim kocok diletakkan di atasnya, seluruh buah ceri diletakkan di atasnya, dan di atasnya ada lapisan krim lainnya. Lalu gulung gulung.

Gulungan coklat itu manis. Resep untuk pecinta coklat

3 butir telur dan 100 gram gula dicampur dan dicambuk dengan mixer. Tambahkan 65 g tepung terigu dan 15 g bubuk kakao. Semua dicampur dan dituangkan ke dalam loyang bakar. Kue itu dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dalam oven panas.

Setelah kue itu mendingin, dituangkan dengan coklat susu meleleh, bagian atasnya ditata dengan krim asam kental dan ditaburi buah beri segar, misalnya raspberry. Lalu gulung gulung dan hiasi dengan gula bubuk.

Dan sekarang giliran pengecualian yang disebutkan di awal artikel: gulungan, yang karenanya tidak perlu membuat kue terlebih dahulu.

Curd roll. Resep gulung dari dadih dan kue keju

250 g keju keju kocok dengan mixer dengan gelas gula hampir penuh. Dalam campuran ini tambahkan 2 sendok makan sirup baji dan sepertiga gelas krim berlemak. Massa lagi dipukuli dengan mixer.

Dalam bentuk persegi panjang untuk dipanggang, sebarkan dua sendok makan massa dadih, dari atas meletakkan lapisan kue kue, lagi-lagi massa dadih, dan sampai cetakannya terisi. Bentuk dengan gulungan di malam hari dimasukkan ke dalam kulkas.

Roll lavash manis Resep rolet manis asli

200 g keju cottage dicampur dengan telur dan 2 sendok makan gula. Lalu buka lavash tipis, katakan dengan minyak sayur, di sini dan di sana tuangkan mentega ke roti pita, potong kecil-kecil. Top curd mass dan roll roll. Prosedur yang sama diulang dengan lavash lain. Gulungan yang dihasilkan disebarkan ke dalam panci dan dituangkan 200 g krim asam, dicampur dua telur. Masukkan wajan di oven selama setengah jam.