Sistem pencernaan: fungsi dan struktur

Salah satu komponen yang paling penting dari tubuh manusia - organ sistem pencernaan nya. Kombinasi direncanakan dan diorganisir alam, sehingga pemiliknya mampu mengekstrak dari makanan yang dikonsumsi semua yang paling diperlukan untuk hidup normal. Dan pada saat yang sama dalam sistem pencernaan beroperasi seperti "ajaib" mekanisme, yang menyelamatkan kita dari infeksi, detoksifikasi racun, dan bahkan memungkinkan kita untuk mensintesis vitamin penting. Mengingat pentingnya organ yang kompleks ini, perlu untuk mengurus.

Mempertimbangkan apa yang sistem pencernaan, fungsi dari sistem pencernaan , juga, tidak meninggalkan tanpa pengawasan. Anda juga akan belajar tentang apa yang pasti yang harus dilakukan untuk memiliki penyakit gastrointestinal.

tubuh yang merupakan bagian dari sistem pencernaan?

Sistem pencernaan terdiri dari lembaga dan departemen berikut:

• mulut dengan kelenjar ludah anggota nya;
• tenggorokan;
• daerah kerongkongan;
• perut;
• usus kecil dan besar;
• hati;
• pankreas.

Berikutnya, kita mempertimbangkan struktur dan fungsi sistem pencernaan. Tabel di bawah ini memberikan gambaran bagian-bagian konstituen dari saluran pencernaan.

Jika Anda melihat struktur organ dari sistem, dapat dicatat bahwa saluran pencernaan adalah panjang tabung 7-9 meter. Beberapa kelenjar utama terletak di luar sistem dinding dan memiliki pesannya.

Keunikan dari set organ yang ditumpuk sangat kompak. saluran memanjang dari mulut ke anus sampai dengan 900 cm, tapi mereka pas di tubuh kemampuan untuk membantu otot-otot jalur pencernaan untuk pembentukan loop dan tikungan. Namun, tugas kita - tidak hanya daftar organ-organ sistem pencernaan. Kami telah hati-hati meninjau semua proses yang terjadi di masing-masing saluran pencernaan.

Skema GI keseluruhan pekerjaan

rongga mulut, faring dan esophagus sebenarnya arah sebaliknya.

Sekarang mari kita secara singkat mempertimbangkan urutan perjalanan makanan melalui sistem pencernaan. komponen nutrisi memasuki tubuh manusia melalui pembukaan mulut. Selanjutnya, massa harus di tenggorokan, yang memotong saluran pencernaan dan sistem pernapasan. Setelah kartu ini dikirim ke bolus bawah kerongkongan. Dikunyah dan dibasahi dengan air liur, makanan memasuki lambung. kewenangan segmen akhir esofagus terletak di daerah perut: perut, buta kecil, bagian usus usus, dan kanker: hati dan pankreas.

panggul adalah usus lurus. Makanan di rongga perut adalah waktu yang berbeda tergantung pada jenis produk, tetapi tidak melebihi waktu yang diberikan beberapa jam. Pada saat ini, yang disebut dialokasikan dalam rongga tubuh dari jus lambung. Makanan menjadi cair, pencampuran terjadi dan mencernanya. Bergerak lebih lanjut, massa memasuki usus kecil. Berikut aktivitas enzim menyediakan pembubaran lebih lanjut dari zat-zat gizi ke dalam senyawa sederhana yang diserap tanpa kesulitan ke dalam aliran darah dan getah bening.

Selanjutnya sisa massa bergerak di usus besar, di mana penyerapan air dan pembentukan tinja. Bahkan, adalah zat yang tidak dicerna dan tidak dapat diserap ke dalam darah dan getah bening. Mereka dihapus dan lingkungan eksternal melalui anus.

Apa air liur manusia?

Pada mukosa mulut, yang dimulai urutan dari bagian makanan melalui sistem pencernaan, ada yang besar dan kecil kelenjar ludah. Besar adalah mereka yang terletak di dekat telinga, di bawah rahang dan di bawah lidah. Dua jenis terakhir dari kelenjar ludah menghasilkan rahasia campuran: mereka mengeluarkan air liur atau air. Kelenjar dekat telinga mampu menghasilkan lendir saja. Air liur bisa sangat intens. Misalnya, dalam penggunaan jus lemon dapat berdiri sampai 7,5 ml per menit.

Sebagian besar air liur adalah air, tapi mengandung enzim: amilase dan maltase. Enzim ini proses pencernaan dijalankan dalam rongga mulut: amilase diubah pati menjadi maltosa, yang selanjutnya dibelah menjadi glukosa oleh maltase. makanan di mulut untuk pendek - tidak lebih dari 20 detik, selama waktu pati tidak memiliki waktu untuk benar-benar larut. Air liur biasanya memiliki baik reaksi netral atau sedikit basa. Juga dalam media cair ini mengandung lisozim protein khusus, yang memiliki sifat bakterisida.

Ikuti kerongkongan

sistem anatomi pencernaan dari kerongkongan berikut panggilan untuk mulut dan organ pencernaan tenggorokan. Jika Anda menganggap itu dalam konteks dinding, dapat dengan jelas dibagi menjadi tiga lapisan. median adalah otot dan dapat menyusut. Kualitas ini memungkinkan untuk memindahkan makanan dari faring ke perut. otot kerongkongan menghasilkan luka bergelombang yang membentang dari bagian atas tubuh untuk seluruh durasi. Dengan berlalunya bolus sepanjang inlet tabung ada pembukaan sfingter perut.

otot ini membuat makanan di perut dan mencegah dari bergerak ke arah yang berlawanan. Dalam beberapa kasus, penutupan sphincter melemah dan massa dicerna dapat melempari ke kerongkongan. Refluks terjadi, orang merasa mulas.

Perut dan pencernaan rahasia

Kami terus mempelajari urutan sistem pencernaan. Selama kerongkongan harus perut. Lokalisasi dia - kuadran atas kiri di daerah epigastrium. Tubuh ini - tidak lain, sebagai perpanjangan dari saluran pencernaan dengan dinding berotot.

Bentuk dan ukuran perut secara langsung tergantung pada isinya. tubuh kosong memiliki panjang 20 cm, jarak antara dinding -. 7-8 cm Jika moderat untuk mengisi perut, panjangnya akan memiliki sekitar 25 cm, dan lebar - 12 cm wadah organ juga bervariasi tergantung pada tingkat kepenuhan dan. Ini bervariasi dari 1,5 liter sampai 4 liter. Ketika seseorang menelan, otot-otot perut rileks, dan efek ini berlangsung sampai akhir makan. Tetapi bahkan ketika makan berakhir, otot-otot perut dalam keadaan aktivitas. Makanan adalah tanah, ada pengolahan mekanik dan kimia oleh gerakan otot. makanan dicerna bergerak ke usus kecil.

Di dalam perut dipagari dengan membran mukosa dengan sejumlah lipatan, yang terletak di prostat. Tugas mereka - untuk mengalokasikan sebanyak mungkin cairan pencernaan. Sel-sel perut memproduksi enzim, asam klorida dan sekresi mukoid. Bolus diresapi dengan semua zat ini tanah dan campuran. Otot, kontraktor, mempromosikan pencernaan.

Apa jus lambung?

jus lambung adalah cairan tak berwarna dengan reaksi asam, yang menjelaskan kehadiran asam klorida. Ada tiga kelompok utama dari enzim:

• protease (terutama pepsin) untuk membelah protein molekul polipeptida;
• lipase bertindak atas molekul lemak, mengubahnya menjadi asam lemak dan gliserol (di perut hanya susu dibelah emulsi sapi lemak ini);
• amilase saliva terus bekerja pada pembelahan karbohidrat kompleks untuk gula sederhana (sebagai bolus sepenuhnya diresapi dengan jus asam lambung, enzim amilolitik yang tidak aktif).

Asam klorida adalah unsur yang sangat penting dari sekresi pencernaan, karena mengarah ke enzim pepsin aktif, untuk mempersiapkan molekul protein belahan dada, susu curdled dan menghilangkan semua mikroorganisme. rilis lambung terjadi terutama selama makan dan berlangsung selama 4-6 jam. Jumlah per hari cair diberikan dirilis ke 2,5 liter.

Fakta yang menarik adalah bahwa jumlah dan komposisi asam lambung tergantung pada kualitas makanan yang masuk. Jumlah terbesar dari tribun rahasia untuk pencernaan protein, terkecil - dalam penyerapan seorang pria gemuk makan. Dalam jus organisme lambung yang sehat mengandung jumlah yang cukup besar dari asam klorida, pH berkisar 1,5-1,8.

usus kecil

Ketika mempertimbangkan apa yang tubuh adalah bagian dari sistem pencernaan, Tujuan selanjutnya dari studi - usus kecil. Sistem pencernaan ini dipisahkan berasal dari pilorus lambung dan memiliki panjang total 6 meter. Hal ini dibagi menjadi beberapa bagian:

• 12 duodenum adalah terpendek dan divisi yang luas dan panjangnya sekitar 30 cm;
• usus kurus ditandai dengan penurunan lumen dan panjang 2,5 m;
• ileum adalah bagian yang paling sempit kartu tipis, panjangnya 3,5 m.

Usus kecil terletak di rongga perut dalam bentuk loop. Di depannya ditutupi dengan omentum dan lateral terbatas saluran pencernaan tebal. Fungsi dari usus kecil - kelanjutan dari reaksi kimia dari komponen makanan, pencampuran dan rujukan ke departemen tebal.

Dinding tubuh memiliki struktur khas untuk semua komponen dari saluran pencernaan dan terdiri dari unsur-unsur berikut:

• lapisan mukosa;
• submukosa jaringan dengan akumulasi saraf, kelenjar, getah bening dan pembuluh darah;
• jaringan otot, yang terdiri dari sebuah memanjang eksternal dan lapisan melingkar internal dan dibuang diantaranya lapisan jaringan ikat dengan pembuluh darah dan saraf (lapisan otot yang bertanggung jawab untuk mencampur dan bergerak sepanjang sistem makanan dicerna);
• serosa halus dan lembab, mencegah gesekan antara badan sendiri.

Fitur pencernaan di usus kecil

Kelenjar termasuk dalam struktur jaringan usus rahasia terisolasi. Ini melindungi mukosa dari cedera dan pada aktivitas enzim pencernaan. jaringan mukosa membentuk pluralitas lipatan omnidirectional, dan ini meningkatkan luas hisap. Jumlah entitas data berkurang menuju usus besar. Dari dalam mukosa dari vili usus kecil dan lembah berlimpah yang membantu pencernaan.

Media 12- Bagian sedikit basa dengan hit tetapi menurunkan pH dari isi perut. Pankreas duct memiliki di daerah ini, dan alkalizes rahasia bolus, di antaranya dengan demikian menjadi netral. Dengan demikian, enzim lambung yang tidak aktif.

Beberapa kata tentang kelenjar pencernaan

sistem pencernaan memiliki kelenjar saluran endokrin. Pankreas mengeluarkan jus seperti makan seorang pria dan nomornya tergantung pada komposisi makanan. Protein diet merangsang sekresi terbesar dan lemak menyebabkan efek sebaliknya. Jumlah per hari pankreas menghasilkan 2,5 liter jus.

Juga di usus kecil itu mengalokasikan kandung empedu rahasia. Setelah hanya 5 menit dari awal makanan itu mulai aktif memproduksi empedu, yang mengaktifkan semua enzim dari jus usus. Rahasia ini juga memperkuat fungsi motorik saluran pencernaan, mengintensifkan pencampuran dan gerakan makanan. The 12- departemen mencerna sekitar setengah dari diet protein dan gula, serta sebagian kecil dari lemak. Dalam dekomposisi usus enzimatik kecil hasil senyawa organik, tetapi kurang intensif dan perietalis karakter penyerapan dominan. Yang paling intensif proses ini terjadi setelah 1-2 jam setelah makan. Ini melebihi kinerja mirip dengan langkah-langkah dalam perut.

usus besar - stasiun pencernaan akhir

Ini adalah bagian akhir dari saluran pencernaan, panjangnya sekitar 2 m. Nama-nama akun sistem pencernaan untuk fitur anatomi mereka, dan logis dipahami bahwa divisi ini memiliki lumen tertinggi. Lebar usus besar berkurang 7-4 cm di departemen usus turun. Di daerah ini zona berikut mensekresikan saluran pencernaan:

• sekum, apendiks memiliki, atau lampiran;
• naik usus dipisahkan;
• usus besar melintang;
• turun sebagian usus besar;
• kolon sigmoid;
• departemen langsung, berakhir anus.

makanan dicerna masuk dari usus kecil ke besar melalui lubang kecil dalam bentuk celah diposisikan horizontal. Ada ada semacam katup sfingter dengan bibir yang mencegah masuknya kartu buta konten dalam arah yang berlawanan.

proses apa yang terjadi di usus besar?

Jika seluruh proses pencernaan membutuhkan waktu antara satu dan tiga jam, sebagian besar tinggal dialokasikan dalam benjolan di usus besar. Hal ini menyebabkan konten akumulasi pelaksanaan hisap zat yang diperlukan dan air, bergerak sepanjang jalan, pembentukan dan penghapusan kotoran. norma fisiologis adalah asupan makanan yang dicerna dalam usus besar setelah 3-3,5 jam setelah makan. Departemen ini diisi pada siang hari, diikuti oleh pengosongan lengkap dari 48-72 jam.

Dalam usus besar ada penyerapan glukosa, asam amino, vitamin dan zat-zat lain yang dihasilkan oleh bakteri di departemen ini, dan sebagian besar (95%) air dan berbagai elektrolit.

Penduduk saluran pencernaan

Hampir semua organ dan bagian dari sistem pencernaan yang dihuni oleh mikroorganisme. Hanya perut memiliki sterilitas relatif (puasa) karena lingkungan asam. Jumlah terbesar dari bakteri dalam usus besar adalah - hingga 10 miliar / 1 g feses. mikroflora normal GI tebal disebut eubioz dan memainkan peran penting dalam kehidupan manusia:

• mencegah perkembangan mikroorganisme patogen;
• sintesis vitamin B dan K, enzim, hormon dan zat lain yang berguna untuk manusia;
• membelah selulosa, hemiselulosa dan pektin.

Kualitas dan kuantitas mikroflora pada setiap orang unik dan diatur oleh faktor eksternal dan internal.

Jaga kesehatanmu!

Seperti bagian tubuh manusia manapun, sistem pencernaan organ tubuh bisa mudah terserang berbagai penyakit. Seringkali mereka dikaitkan dengan masuknya patogen eksogen dari luar. Namun, jika seseorang sehat dan perutnya bekerja dengan lancar, maka semua bakteri berbahaya ditakdirkan mati di lingkungan yang asam. Jika karena beberapa alasan fungsi organ ini tidak normal, hampir semua infeksi dapat berkembang dan menimbulkan konsekuensi serius, seperti kanker pada sistem pencernaan. Semuanya berawal dari kecil: nutrisi irasional, kurangnya makanan berserat kasar dalam makanan , konsumsi alkohol dan makanan berlemak, merokok, stres, diet tidak seimbang, ekologi yang buruk dan faktor lain yang tidak menguntungkan secara bertahap menghancurkan tubuh kita dan memprovokasi perkembangan penyakit.

Sistem pencernaan organ sangat rentan terhadap pengaruh destruktif dari luar. Karena itu, jangan lupa untuk menjalani pemeriksaan kesehatan pada waktunya dan berkonsultasilah dengan dokter jika terjadi kerusakan pada fungsi normal tubuh.