Seperti wortel kaviar dipanen di musim dingin?

Wortel kaviar dipanen pada musim dingin dengan cara yang berbeda. Hari ini kita melihat pilihan yang paling sederhana, yang dapat disimpan selama beberapa bulan di lemari es. Persiapan tersebut baik untuk makan sebagai camilan, dan menggunakannya untuk membuat lezat dan hangat sandwich.

Wortel kaviar: resep rinci

Komponen untuk benda kerja:

• pasta tomat - ¾ cangkir;
• Daun laurel - 5-7 pcs;.
• wortel segar besar - 1 kg;
• bola bawang besar - 500 g;
• sayur tidak berbau minyak - 1 gelas penuh;
• lada hitam - ½ sendok makanan penutup;
• garam, gula - menambah rasa;
• bawang putih besar - 2-3 siung (menambah selera).

sayuran pengolahan

Wortel kaviar dipanen di musim dingin sangat cepat dan mudah, jika hanya menggunakan sayuran yang besar untuk camilan. Dengan demikian, produk dasar yang dibutuhkan untuk mencuci dengan baik, memotong dan menghapus kulit batang dan kemudian hancur dalam penggiling daging. Dalam persis sama harus dilakukan dengan bawang. Perlu dicatat bahwa kedua sayuran menghubungkan dalam hal apapun tidak bisa, karena harus diproses secara terpisah.

sayuran kukus

Untuk wortel kaviar di musim dingin dipersiapkan dengan baik, kita harus mengambil wajan tumis dalam atau enamel mangkuk dan kemudian menempatkan semuanya cincang sayuran oranye, ½ dari minyak sayur dan sedikit air. Dalam komposisi ini, produk diperlukan untuk memadamkan tender. Kemudian di wajan lain harus ditempatkan bawang, minyak, sisa pasta tomat, diencerkan dengan air dingin turun rebus (1/4 cup), dan daun salam. Komponen-komponen ini harus siap dalam waktu 25 menit, dan kemudian menempatkan mereka ke dalam wortel direbus, garam, merica, gula dan parutan menambahkan daun bawang. Berikutnya, bahan yang Anda butuhkan untuk aduk dan masak selama sekitar 6-9 menit.

Tahap akhir dalam penyusunan makanan

Seperti yang Anda lihat, wortel kaviar untuk musim dingin dimasak sangat cepat dan mudah. Jika Anda tidak berniat untuk menjaga makanan lezat dan harum seperti terlalu lama, maka tentu menyebar ke dalam botol steril. Untuk melakukan ini, mengambil gelas konvensional (750 g atau 0,5), itu adalah baik dicuci dan benar-benar kering. Setelah ini, guci ingin mendistribusikan semua telur sebelumnya dimasak, yang harus pra-dingin di udara dingin.

Karena kenyataan bahwa wortel kaviar hanya musim disimpan dalam lemari es, erat gulung tidak diinginkan. Cukuplah untuk menutupi preform polyethylene atau tutup kaca dan benar-benar mendinginkan ruang siang hari.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Kaviar dari wortel dan bahan-bahan lain akan cocok untuk digunakan dalam beberapa hari setelah persiapan. Camilan ini harus disajikan untuk makan siang dalam keadaan didinginkan. Hal ini dapat dimakan sebagai salad musim dingin, ditambahkan ke berbagai gulai, saus, atau hanya mengenakan sepotong roti segar dan makan sandwich yang lezat dan harum. Jauhkan preform sebuah sebaiknya di tempat yang dingin tidak lebih dari 3 bulan.