Sangat lezat dan mudah untuk mempersiapkan resep bagel.

Menemukan resep bagel, hari ini cukup mudah. Hal ini dapat dilakukan melalui surat kabar, majalah atau buku-buku tema kuliner. Lain cara yang cukup sederhana dan cepat untuk mencari di Internet dapat. Bagel bisa sangat berbeda: tanpa mengisi, gulungan, bagel dari keju cottage, dll Dan ada banyak pilihan cara untuk mempersiapkan adonan untuk bagel dan topping.

Banyak yang masih berdebat negara yang merupakan tempat kelahiran piring. Beberapa negara bersikeras pada tugas yang aman dari hak untuk kepemilikan dan asal bagel resep. Namun, berkomitmen tidak peduli siapa yang menciptakan hal utama adalah bahwa hampir di seluruh dunia berhasil menghasilkan bagel baik sendiri atau berbagai versi hidangan ini.

Saya mengusulkan untuk mempertimbangkan beberapa resep yang yakin untuk mengisi kas dari banyak ibu rumah tangga. Untuk memulai, bagel menawarkan resep yang bahkan nenek kita dimasak. Anda akan berubah bagel renyah sangat lezat.

resep 1

Anda akan perlu: 3 sdm. tepung; Pasal 0.5. susu; ragi kering (2 sdt); 200g margarin (sebelum memasak itu dihapus dari lemari es selama 20 menit); 1 sdm. gula; 2 sdt kayu manis.

persiapan:

Dalam susu menambahkan ragi, aduk dan biarkan selama 5 menit. Kemudian tambahkan tepung dan margarin dan uleni adonan. Adonan harus memiliki elastis (pastikan sudah digulung dengan baik). Beberapa ibu rumah tangga menambahkan sedikit lebih banyak susu atau 1 telur untuk fleksibilitas yang lebih besar, tetapi tidak selalu diperlukan, mencoba dulu tanpa mereka. Adonan yang dihasilkan dibagi menjadi sekitar 8 buah, roll masing-masing bagian menjadi bola dan tutup dengan handuk. Biarkan mereka berdiri selama 20-30 menit, maka Anda dapat mulai untuk memasak.

kerja Taburi permukaan sedikit tepung dan menggelar satu bola putaran lapisan tipis. Cobalah untuk membuatnya lebih tipis. Membagi rentang yang dihasilkan dari 8-12 bagian (misalnya memotong kue) sehingga segitiga. Jika Anda membuat bagel segitiga terisi hanya berubah menjadi tabung, karena margin yang lebar. Selanjutnya, masing-masing bagel dipulas dalam minyak sayur atau meleleh margarin (yang Anda suka) dan bertulang dalam campuran kayu manis gula. Adalah lebih baik jika gula besar.

Bagel diletakkan pada baking tray gemuk dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan (180 ° C) selama 15-20 menit.

Jika Anda ingin membuat bagel dengan mengisi, maka sebelum Anda membungkus mereka, dengan margin yang lebar, tempat mengisi dan menggulung. Mereka yang tidak suka kayu manis, Anda dapat mencampur gula dengan vanilla, coklat atau sesuatu yang lain. Mengisi mungkin berbeda: selai, rebus susu kental, selai, manisan buah - hal utama yang mengisi tidak terlalu cair, maka tidak akan bocor. Dari jumlah tertentu bahan, output adalah sekitar 70 buah dan waktu memasak tidak lebih dari satu jam.

resep 2

Dan di sini lezat lain resep untuk bagel dari keju, untuk mempersiapkan mereka, Anda akan perlu:

400g keju, mentega 250g butter (mentega), 400g tepung, gula, baking powder 250g (2 sdt)

persiapan:

Minyak harus pada suhu kamar. Menggilingnya dengan keju, menambah massa yang dihasilkan dari baking powder dan tepung dan uleni adonan. Adonan harus longgar, namun elastis. Setelah itu adonan berdiri satu jam dalam lemari es. Setelah Anda menarik adonan, membaginya menjadi 2-3 potong dan roll masing-masing menjadi lingkaran. Setiap taburi lingkaran dengan sedikit gula dan primnogo rolling pin-nya, lagi lewat di gula. Potong lingkaran menjadi segitiga and roll bagel.

Dapat diletakkan di atas loyang berminyak dan menyebar pada perkamen itu bagel. Sebelum Anda menempatkan mereka mencelupkan satu sisi bagel gula. Panggang perlu 25 menit pada suhu 180 derajat. Saya berharap bahwa resep ini untuk bagel seperti Anda dan rumah tangga Anda.

Dalam penyusunan bagel, adonan bisa mendapatkan tebal atau tipis tergantung di atasnya akan bagel Anda renyah atau tidak. Tapi dari adonan terlalu tergantung. Adonan untuk bagel juga dapat dilakukan atas dasar krim asam, madu atau susu kental, yang Anda inginkan.

Nikmati semua makanan! Saya harap Anda menikmati resep ini.