Salad hati babi: resep asli. Salad dari babi resep lapisan hati

Salad - camilan serbaguna yang dapat Anda memasak keluar dari apa pun. Kadang-kadang produk cukup biasa membuat hidangan lezat. Dari pilihan kaya salad, ada "contoh", pantas perhatian khusus. Ini termasuk salad hati babi. Dia memiliki nilai gizi yang tinggi, baik rasa dan nutrisi.

Tragisnya, babi hati sangat jarang digunakan dalam makanan ringan. Biasanya nyonya rumah tidak adil mengabaikan produk bergizi ini dan lebih memilih untuk memasak daging sapi dan hati ayam. Saya yakin banyak yang tidak pernah mencicipi hidangan dari produk daging babi, jadi jangan menggunakannya untuk memasak. Kami menjamin Anda bahwa salad dengan daging babi hati akan terkejut dan akan menjadi camilan favorit.

petunjuk bermanfaat

Hati - kelezatan nyata, banyak mengandung protein dan berbagai macam vitamin. Sami ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkannya ke dalam diet Anda. The sumber jeroan mengandung mineral (natrium, fosfor, kalsium, seng, magnesium) dan asam amino esensial (metionin, lisin, triptofan).

Dokter sangat merekomendasikan hal ini kepada orang-orang dengan penyakit jantung dan gangguan sistem muskuloskeletal. sifat yang berguna yang begitu hati kaya, membantu tulang dan gigi tetap sehat dan kuat. Heparin zat berharga yang terkandung dalam produk, mengurangi kolesterol berbahaya dan mencegah serangan angina.

persiapan produk

Sebelum memulai untuk mempersiapkan salad babi hati, produk sampingan harus siap. Jika Anda membeli hati beku, maka pertama harus dicairkan dan ringan mengalahkan palu kuliner khusus. Setelah itu, menghapus foil dan saluran yang tersedia. Rebus dalam air asin atau sedikit dipadamkan. Untuk hidangan berbalik produk lembut lebih pra-direndam dalam susu atau air (beberapa jam). Setelah semua manipulasi langsung melanjutkan ke proses memasak.

Ayam salad dari hati babi

Resepnya adalah sebagai berikut: mengambil ayam (dua ratus gram), setengah kilo hati babi, tiga telur, bawang, ketumbar, dill dan mayones.

Siapkan produk sampingan seperti dijelaskan di atas, dan halus kami akan memotongnya dengan daging rebus. Untuk menambahkan parut berat badan atau halus telur rebus cincang, cincang hijau dengan bawang. Berpakaian dengan saus, dingin dan hiasi dengan irisan lemon. Tidak rumit, berguna, bergizi dan lezat! Seperti salad menakjubkan dengan hati babi (Foto dapat dilihat pada artikel) tidak malu untuk menyajikan tamu.

Snack hati dengan sayuran

Sempurna untuk sering persiapan. Hidangan ini tidak sulit dan terdiri dari komponen yang tersedia, Sekarang Anda akan melihat sendiri.

Bahan: sekitar setengah kilo daging babi produk, bawang, satu wortel, tiga acar, mentimun, dua telur, dill. Seperti mengisi digunakan krim asam dengan mayones, mereka harus dicampur dalam proporsi yang sama.

Membuat salad

Rebus-produk dalam air asin sedikit, menambah daun salam, merica hitam. Periksa kesiapannya Anda dapat menggunakan steker. Jika jus jelas dilepaskan setelah menusuk hati dari itu, yang berarti bahwa itu benar-benar siap. Dihapus dari air dan kering. Setelah itu, potong dadu kecil.

Selama ini, kita lakukan zazharku bawang dan wortel. Mentimun potong tipis, telur dipotong dadu, memotong dill itu. Campurkan semua bahan dan musim saus. Ini salad hati babi yang menakjubkan yang dapat diberikan untuk makan siang sebagai hidangan utama.

berlapis salad

Set bahan: acar (tiga pcs.), Bawang, kentang (2 pcs.), Babi hati (tiga ratus gram), wortel rebus, dua telur, mayones. Untuk menghias setangkai kebutuhan dill dan lemon.

pekerjaan persiapan

Rendam produk babi selama dua jam dalam serum. Setelah waktu mendidih selama 15 menit (air tidak asin). hati direbus untuk keluar dari panci, sedikit garam, parut dan tambahkan beberapa sendok makan kaldu yang itu dimasak.

wortel parut, halus memotong bawang. Sayuran diinginkan tidak coklat. Dadu kentang rebus. Semua komponen harus dalam wadah terpisah. Parut telur dan memotong mentimun.

Bentuk camilan

Setiap lapisan penutup mayones.

• Layer 1 - kentang;
• Layer 2 - setengah direbus hati;
• Layer 3 - bawang dan wortel;
• Layer 4 - bagian yang tersisa dari hati;
• Layer 5 - acar;
• 6 lapisan - parut telur.

Hiasi dengan tangkai dari dill dan irisan lemon. Hasilnya adalah lezat, nutrisi dan kalori salad hati babi. Dia lapisan diperoleh bahkan lebih lezat dan lebih lembut.

Salad jamur hati babi: Resep

Komposisi: dua ratus gram jamur dan daging babi hati, dua telur, wortel, bawang merah, lada hitam dan mayones.

jamur goreng dengan bawang dan wortel. Secara terpisah passeruem hati. Gosokkan pada telur parutan. Campur semua bahan, berpakaian dan menghias setiap hijau. Kebetulan, jika diinginkan, dimasukkan ke dalam piring kremanki kaca, bagian bawah yang pra-beraspal dengan selada. Ternyata sangat estetis menyenangkan dan meriah.

Salad dengan keju dan hati

Meskipun kesederhanaan yang tampak jelas, pembuka ini adalah rasa pedas yang berbeda dan tidak sulit untuk mempersiapkan.

Komponen: hati rebus (setengah kilo), varietas keju (tiga ratus gram), bawang, peterseli, dill, krim mayones saus.

Rebus-produk, biarkan hingga dingin. Dipotong menjadi tipis setengah-cincin dibersihkan bola. Untuk menghapus kepahitan sayuran, Anda bisa menuangkan cuka diencerkan dengan air dan taruh di atas api. Berikan campuran beberapa kali "gelegak" dan menutup. Bow setelah prosedur tersebut menjadi rasa asam yang menyenangkan. Parut keju dan biskuit pada parutan. Menambah komponen-komponen ini, bawang dan saus. geser hati babi Share salad, herbal dekorasi.

Jangan menyerah produk ini indah, membuat dia panas dan makanan ringan dingin. Ingat, hati berjalan dengan baik dengan hampir semua sayuran (tomat, kacang-kacangan, mentimun). Menikmati rasa yang sangat baik. Disajikan pilihan salad sederhana dan berguna Perkaya celengan kuliner Anda!