Resep untuk pollock

Pada kebutuhan untuk penggunaan biasa ikan tidak layak disebut. kekuatan alfabet ini dikenal bahkan kepada anak-anak. Namun, anak-anak tidak selalu setuju pada hari ikan. Oleh karena itu, sebelum ibu mendapat pertanyaan yang sangat penting: Apa yang harus memasak ikan?

ikan pollock adalah salah satu yang cocok untuk orang dewasa dan bayi. By the way, dan pada harga itu tersedia untuk spesies lain ikan. Pollack dapat disiapkan dalam berbagai cara: goreng, rebus, panggang, membuat daging cincang untuk irisan daging dan bakso.

Persiapan pollock untuk persiapan termasuk pencairan, pemangkasan sirip, menghapus isi perut dan sisik kecil, mencuci cepat.

Cara menggoreng pollack itu? Kadang-kadang ada masalah ketika menggoreng adalah bahwa ikan berantakan dalam panci. Oleh karena itu perlu untuk mematuhi aturan-aturan tertentu memasak pollock.

Pertama, Nelya dicairkan ikan di bawah air. Semakin sedikit air, lebih baik. Hal ini diperlukan untuk memperhitungkan fakta bahwa sebelum ikan datang kepada Anda, dapat dibekukan dan dicairkan beberapa kali, sehingga kelembaban di dalamnya dan begitu cukup.

Kedua, lebih baik untuk mencelupkan pollock sebelum memanggang kain atau wafel handuk.

Ketiga, pollack mempertahankan bentuk jika pra-dicelupkan ke dalam telur kocok, dilapisi tepung roti dan kemudian (ini bisa menjadi tepung, biskuit, semolina).

Keempat, wajan dan minyak di atasnya harus keras! menghangat. goreng pertama dalam panas tinggi satu sisi, kemudian memutar sisi lain, api sedang menggoreng tutupnya.

Cara memasak pollack dalam oven? Saya tahu resep yang sangat cepat dan lezat yang cocok untuk ibu rumah tangga yang sibuk. pollock siap dipotong-potong a la carte, menambahkan hingga mangkuk besar, tambahkan garam dan merica, tambahkan bumbu untuk ikan, aduk rata. Sekarang, tambahkan mayones dan saus tomat (atau paste) dalam jumlah sehingga potongan-potongan itu kemudian dicampur dilumasi dengan baik. Bagus warna pink dihasilkan. Biarkan selama lima menit, berbaring di baking pollock, tuangkan saus yang tersisa di piring. Baking tray untuk dimasukkan ke dalam oven, dan setelah 30 menit untuk memberi makan keluarga.

Resep dari pollock dengan keju.

Rendam pollock dalam mayones dan bawang dalam cuka. Letakkan potongan-potongan ikan dalam wajan besar, diletakkan di atas bawang diasinkan, cincin tomat. Tutup dan didihkan sampai lunak. Sepuluh menit sebelum akhir memasak taburi dengan daun bawang dan dill, keju parut.

Resep untuk pollock dalam susu. ikan siap dengan garam, gulungan tepung dan goreng dalam wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan. Dalam panci dengan dasar tebal untuk memanaskan sedikit mentega dan goreng bawang dan wortel. Lipat dalam panci goreng pollock, tuangkan susu direbus sehingga potongan-potongan ikan menghilang. Rebusan sampai lunak. Mempersiapkan ikan dihapus dari makan susu di atas meja, taburi dengan bawang hijau.

Resep dari pollock dengan sayuran di foil. Memotong bawang, wortel dan paprika potong menjadi strip, zucchini potong dadu. Pollack mempersiapkan garam. Berbaring di baking foil, meninggalkan masing-masing pihak cukup untuk membungkus bagian atas sachet. Pada foil berbaring ikan di atas - sayuran peremeshku membuat mesh mayones. Tutup semua foil. Panggang dalam oven selama 30-40 menit.

Resep untuk pollock panggang berlimpah dalam produk yang berbeda. Bisa dipanggang jamur pollack, bacon, ham, sayuran (seperti wortel dan bawang kebiasaan dan kacang polong hijau, jagung, kembang kol, acar). Saus untuk mengisi terbuat dari krim asam, mayones, saus tomat, susu, minyak zaitun.

Dari pollock fillet bisa memasak burger. Dalam daging sapi menambahkan roti (atau roti putih), susu, jahe. Roll remah roti dan goreng dalam minyak zaitun.