Resep makanan Cina: babi dalam saus manis dan asam dan kue keberuntungan

Bukan resep untuk masakan Cina akrab dengan kita berkat kafe dan restoran. Tapi, ternyata, banyak hidangan nasional dapat dimasak di rumah. Anda harus tahu, terutama jika Anda telah mencoba untuk melakukan di rumah Salad Cina masakan, memasak resep dengan daging dan kue-kue berasal dari negara ini juga dapat menghias meja Anda. Mari kita mempersiapkan satu hidangan utama dan satu dessert untuk membuktikannya.

masakan Cina. babi

Resep masakan, yang asli ke Cina, yang paling sering digunakan sebagai bahan utama ayam. Daging ini lebih tersedia, apalagi, itu berjalan dengan baik dengan kecap, pasta beras dan sebagian besar buah. Pork Gu Lao Zhou resep kurang populer dari masakan Cina, tapi rasa manis-asam spesifik lebih dekat ke Eropa dari biasanya untuk penduduk ketajaman Timur. Beberapa bahan eksotis bisa diganti dengan lebih mudah diakses. Misalnya, alih-alih rebung untuk mengambil kacang hijau. Dan bukannya serai - lemon biasa. Anda akan butuh enam ratus gram daging babi (pinggang dan tulang belikat), botol kecil nanas kalengan, satu wortel, satu paprika, dua cabai kecil (seperti cabai) dan setengah paket kacang hijau. Semua di atas - itu adalah bahan dasar daging. Selain itu Anda masih akan perlu mempersiapkan bumbu dari tepung pati dan kecap, diambil dalam proporsi yang sama. Juga, resep ini untuk masakan Cina membutuhkan saus. Baginya, perlu jus dari satu lemon besar, paket kecil pasta tomat (100-150 gram) dan tiga sendok teh gula. Mulailah dengan perendam: tuangkan kecap di dalam piring, tambahkan tepung dan tepung, dan memastikan bahwa campuran yang diperoleh menyerupai konsistensi krim asam. Ini menempatkan dicuci dan potong datar tipis daging babi di tiga puluh lima menit. Sementara itu, kupas dan dadu wortel dan paprika dan cabai - iris kecil. Menggoreng sayuran hingga lunak, tambahkan nanas dan kemudian delapan menit. Tuangkan ke piring, dan panci goreng diasinkan daging, aduk terus menerus. Anda perlu untuk mencapai coklat keemasan seragam. Pada saat yang sama daging harus tetap lembut di dalam. Siapkan saus tomat, lemon dan gula. Campuran dalam piring dan melayani semua komponen dengan nasi.

Keberuntungan cookie - resep masakan Cina

Dalam item halus dibuat untuk menempatkan pesan tertulis pada garis-garis kertas. Karena cookie ini bukan hanya manis, disajikan teh, ia mampu menghibur dan menghibur seluruh perusahaan. Untuk tes Anda perlu mengambil setengah cangkir gula halus fine grinding, sembilan puluh gram tepung, tiga puluh lima gram mentega, Empat puluh lima gram pati jagung dan tiga protein. Ambil mangkuk yang mendalam. Hal protein mengocok sampai busa ringan. Tambahkan mentega cair, vanilla, tepung, pati dan gula bubuk (semua komponen ini harus pra-diayak). Campur semua bersama-sama dengan mixer pada kecepatan rendah untuk memberikan pasta kental. Tuangkan ke dalam panci sendok makan, memegangnya secara vertikal, sehingga Anda akan berbalik cookie. Panggang sampai tepi kecoklatan. Kemudian menekuk cookie masih hangat di setengah dan tempat di dalamnya prediksi atau keinginan, dicetak pada selembar kertas kecil.