Resep jelly raspberry: mempersiapkan minuman lezat dan sehat

Apakah Anda tahu bagaimana memasak jelly dari pati dan buah? Jika tidak, kami sarankan Anda membaca artikel ini. Ini berisi rekomendasi, resep dan petunjuk rinci untuk persiapan minuman yang diinginkan. Good luck dalam bisnis kuliner!

Memasak jelly dengan raspberry segar. resep №1

bahan:

• 60 g pati;
• air - 1 L + 150 ml;
• raspberry segar - 1 cangkir;
• gula - hanya 200 g

Bagian praktis

1. pot menuangkan 1 L air. Kami menempatkan di atas api dan menunggu cairan mulai mendidih.
2. Berries di bawah air mengalir. Pastikan untuk menghapus tangkai. Raspberry kapal dalam panci air mendidih. Tuangkan gula dalam jumlah yang tepat. Api mengurangi seminimal mungkin. massa berry-gula kita harus kemudian 5 menit.
3. Dalam gelas kering jatuh pati tertidur. Ada juga tuangkan 150 ml air dingin. Aduk sampai pati benar-benar larut.
4. Apa langkah-langkah selanjutnya? Menuangkan aliran tipis pati dalam panci dengan raspberry kolak. Jangan lupa untuk aduk. Masak selama 2-3 menit. Hapus mangkuk dari panas.
5. Ambil barang dituangkan ke dalam pialki, keren. Sekarang dengan aman melanjutkan untuk minum mencicipi.

Kissel dari buah segar. resep №2

Makanan set:

• air - 800 ml + 200 ml;
• 200 g raspberry segar;
• pati - tidak lebih dari 75 gram;
• gula biasa - 150 g

proses persiapan

1. Sekarang kita akan membahas bagaimana Anda masih bisa memasak jelly raspberry (segar). Untuk memulai, mari kita lihat selama berry. buah busuk, sampah dan melemparkan herbal. raspberry sangat matang dan juicy mengirim dalam saringan. Cuci dengan air. Memberikan kelebihan cairan untuk menguras.
2. Kami menggeser buah dalam blender untuk grinding berikutnya. Massa yang dihasilkan dimasukkan ke dalam saringan halus. Peras berry nektar. Jika perlu, ulangi prosedur 2-3 kali.
3. Berry kue dimasukkan ke dalam panci air. Setelah cairan mulai mendidih, angkat dan filter.
4. Kita perlu untuk terhubung dengan jus raspberry kolak kue. Tambahkan gula. Aduk rata. Itu tidak semua. Biarkan campuran pokipit sampai butiran gula benar-benar larut. Kemudian tuangkan tepung, diencerkan dengan air dingin (150 mL).
5. Ketika gelembung mulai terbentuk pertama, menonaktifkan api. Minuman didistribusikan ke mangkuk es krim, kami memberikan keren. Resep jelly raspberry Ini menyediakan penyerahan ke meja bersama-sama dengan whipped cream atau saus krim. Anda dapat menggunakan versi Anda sendiri.

Kissel dari raspberry beku

bahan yang diperlukan:

• tepung kentang - cukup 2, Seni. l.;
• 200 g raspberry beku dan ceri;
• gula - 4-5 Art. l.

petunjuk rinci

Langkah №1. Di mana kita mulai? Kami keluar dari buah freezer. Timbang 200 g raspberry dan ceri. Kami mencuci buah kami dengan air dari keran. Hapus tangkai. Tapi tulang ceri, Anda tidak bisa mendapatkan. Setelah semua, mereka tidak akan membiarkan buah mendidih.

Langkah №2. Cherry dan raspberry tersebar di panci. Isi air dingin (1,2 L). Kami membakar nilai rata-rata. Tunggu sampai saat cairan mendidih. Bates panas ke rendah. Sekarang berry harus Masak selama 15-20 menit. Pada akhir proses menambahkan gula - pertama sendok, mencoba, menempatkan sesendok lain. Jika Anda memilih untuk minum dengan rasa asam, Anda dapat menggunakan jus lemon.

Langkah №3. Kami memasak berry kolak. Sekarang kita mengubahnya menjadi jelly. Untuk melakukan ini, kita menyaring dari buah. Tambahkan 2 sdm. l pati. Akibatnya, kita mendapatkan ketebalan jelly menengah. Tuangkan ke dalam cangkir atau mangkuk. Sajikan minuman dengan sedotan koktail berwarna. Kaca dapat dihiasi dengan lingkaran lemon.

Ini resep jelly raspberry melibatkan mendapatkan kalori, tetapi tidak sulit untuk minum perut. Hal ini disajikan dalam hangat atau dingin. Itu semua tergantung pada waktu tahun.

Resep raspberry jelly untuk anak-anak

Daftar produk:

• air - 2 cangkir;
• selai raspberry - cukup untuk 100 g;
• pati - 1 sdm. l.

persiapan

1. Hidangan penutup dengan lapisan ganda kain tipis. Kita mulai perlahan-lahan menyebar selai. Hal ini dilakukan untuk menghindari biji-bijian jatuh ke jelly. Mereka tidak diperlukan. Juga diperhatikan, sehingga kain kasa tidak melorot.
2. Peras jam. Tulang-tulang yang tersisa di kain tipis lemparan.
3. 2 gelas air dianjurkan untuk mengambil 1 sdm. l pati. Pertama kali harus larut dalam air dingin. Jika hal ini tidak dilakukan, kita minum tidak akan bekerja.
4. Dalam panci air mendidih dituangkan dari tegang selai raspberry. Tunggu cairan akan mulai mendidih. Sekarang kita menuangkan aliran tipis ke dalam tepung pan diencerkan. Aduk bahan untuk mencegah pembentukan gumpalan. Ketika puding datang ke mendidih, menonaktifkan api dan menghapus panci dari panas. Berikan minuman dingin sepenuhnya.

Raspberry jelly untuk anak-anak ternyata lembut dan sangat lezat. Hal ini dapat disajikan dengan kerupuk dan keju gratin. Kami ingin anak-anak Anda untuk menikmati makanan Anda!

Tips dan trik

Kami berbicara tentang bagaimana memasak jelly dari pati, serta segar atau buah beku. Untuk minuman memiliki harum dan lezat, perlu untuk memperhitungkan titik-titik tertentu. Berikut adalah tips dan saran:

• Untuk mencegah pembentukan film di permukaan jeli selesai, maka perlu taburi dengan gula bubuk.
• pati jagung memiliki kepadatan lebih rendah dari kentang. Oleh karena itu, kami mengambil 2 kali lebih.
• Anda memerlukan jelly transparan? Kemudian pilih tepung kentang. Warna makanan penutup matte diperoleh dari jagung.
• Sebagai dasar untuk jelly dapat bertindak buah tidak hanya segar dan beku. Beberapa wanita menggunakan decoctions dari buah-buahan kering, sirup, susu dan jus.
• Pati tentu diencerkan dalam air dingin atau hangat. Memang, di bawah pengaruh suatu produk sedang menggumpal suhu. Dan minum dengan benjolan tak menimbulkan selera.

Kesimpulannya

Pilih setiap resep jelly raspberry dan beralih ke bagian praktis. Menggunakan jumlah yang berbeda dari pati (dari 1 sampai 3 sdm. L.), Anda dapat menyiapkan minuman rasa atau dessert padat untuk rumah tangganya.