Pizza di kefir. Resep ini sederhana, baik rasa

Sebuah sederhana, tetapi membutuhkan kecerdikan dalam memasak. Sederhana dan pada saat yang sama, rasa halus. Cocok untuk piknik, dan untuk memenuhi tamu. Mungkin dengan daging, ikan, dan bahkan mengisi cokelat. Diremas di atas air, dan kefir. Dia dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Dan ini hanya pengenalan kecil untuk kreasi kuliner yang sangat diperlukan, yang memiliki nama pendek - pizza.

Siapa yang tidak menganggap dirinya nenek moyang flan! Kuno Romawi dan Yunani menyebutnya "flat-roti", awalnya Italia menyebutnya "focaccia" - kue keju. Bahkan Norwegia menganggap diri mereka terlibat dalam penampilan. Kombinasi warna pada palet nya sesuai dengan warna nasional bendera Italia. Tapi kita tidak akan turun dalam sejarah, hanya ingin berbicara tentang berbagai rasa.

Perlu dicatat bahwa pizza pada kefir (resep di bawah akan memberikan) meminjam dari ibu rumah tangga untuk mempersiapkan jauh lebih sedikit waktu dan usaha, tidak seperti ragi, shortcake atau puff pastry, pada persiapan yang memakan waktu lebih dan lebih banyak produk. Kami menawarkan pilihan ini sebagai pizza pada kefir. Resep ini sederhana, rasanya sangat baik!

Untuk persiapan akan digunakan dalam yogurt proporsi yang sama dan tepung.

bahan:

• 250 ml yogurt;
• 1 sachet disintegran (soda dapat, tidak hanya dipuaskan);
• gula, garam secukupnya, Anda dapat menambahkannya ke campuran adonan bumbu Italia;
• 250 g tepung terigu;
• 1-2 telur.

Uleni adonan, tunduk kepada 1-1,5 jam. Sisanya, lalu gulung. Jumlah ini harus cukup untuk dua kue. Jika Anda berada di depan pintu tamu tak diundang, pizza pada kefir, resep yang sederhana - itu penyelamat. Adonan siap hanya dalam beberapa menit. Anda dapat menggunakan mixer, tetapi juga mencambuk corolla akan cukup. Sekarang Anda siap!

Mengalahkan kocokan telur, tuangkan ke dalam yogurt, kami diayak tepung, tambahkan baking soda, garam dan gula. Adonan siap. Tuang ke dalam wadah dengan perbatasan. Dengan pilihan tambalan, memutuskan untuk diri sendiri, tetapi Anda akan melihat bahwa pizza pada kefir, resep yang digambarkan dalam artikel - itu benar-benar cepat dan mudah makanan ringan.

Pizza dengan kubis dimasak di puff pastry. Untuk adonan akan membutuhkan bahan berikut:

• 1 telur;
• tepung - 250 g;
• margarin -150 g;
• 1 jam. L. gula, sedikit garam.

Ayak tepung, menambahkan untuk itu telur, parutan didinginkan margarin, gula, garam. Uleni adonan.

Rebus kembang kol dibagi menjadi kuntum. Kuning paprika potong menjadi cincin, berlimpah taburi cincang bawang hijau dan daun bawang, ringan ditaburi dengan air jeruk nipis, garam, berlimpah smear krim lemak, taburi keju parut.

bahan:

• kubis - 500g;
• 1 besar paprika;
• 100 g bawang;
• 2-3 sendok makan krim asam;
• 200 g keju.

hidangan lain - pizza dengan sauerkraut, nama yang sekilas terdengar tidak biasa. Tapi Anda akan senang kagum pada seberapa baik rasanya. adonan dapat menggunakan tersedia secara komersial. Dalam hal ini ragi. Menggulung kue, mengoleskannya dengan saus tomat. Untuk mengisi ringan goreng kubis muda dan wortel. Kami menambahkan untuk itu cincang jerami ham. Kita bisa memotong lingkaran tomat, garam, keju parut, tambahkan krim asam kepada mereka.

bahan:

• 2 sdm. l. krim asam;
• 1 colokan kecil kubis muda;
• 200 g ham;
• 2 wortel;
• 1 sendok makan kecap;
• 1-2 tomat;
• 150-200 g keju dan garam secukupnya.

Pilihan lain yang patut mendapat perhatian - itu pizza dengan cumi-cumi. adonan akan siap untuk menggunakan ragi (450-500 g). Untuk mengisi, kita akan membutuhkan:

• 3 teri asin (mereka dapat menggantikan sprat) dimurnikan dari tulang;
• 3 cumi-cumi, direbus selama 10 menit;
• 100 g kecap;
• 1 sdm. l. caper;
• 1 sdm. l. zaitun;
• minyak zaitun, oregano, garam.

Pizza dengan cumi-cumi dapat dibuat dari seafood kalengan. Anda akan membutuhkan jar cumi-cumi. Ragi adonan taburi minyak zaitun, tomat smear pasta kue dari kaleng menggabungkan kelebihan minyak didistribusikan di atas permukaan cumi-cumi, potong, telur rebus, bawang diparut setengah lingkaran, lingkaran mozzarella, dill - dan dalam oven selama 20 menit.

Selamat makan.