Pembuka salmon dengan tergesa-gesa

Pembuka salmon - sempurna untuk makan malam formal atau prasmanan. gulungan kecil atau sandwich pasti akan menyenangkan semua tamu, dan yang paling penting, untuk mempersiapkan mereka perlu sedikit waktu.

Pembuka salmon di roti pita.

Semua produk yang diambil "oleh mata", tergantung selera. Tipis lavash Armenia tersebar di atas meja dan dilapisi dengan lapisan lembut krim keju. Peterseli, daun bawang dan dill halus memotong dan taburi mereka pita. Sepotong salmon potong tipis, irisan transparan dan berbaring di atas hijau. Setelah itu pita rapi dan ketat dibungkus dalam gulungan bersama, dan kemudian dipotong diagonal menjadi potongan-potongan kecil dari 3-4 sentimeter. Snack selesai diletakkan di piring dan disajikan untuk tamu.

Pembuka salmon dengan krim keju.

Satu pak keju membutuhkan 400 gr. Salmon, 2-3 sendok makan cincang lobak, sejumput lada hitam dan 1 mentimun. Ikan dipotong menjadi panjang, strip tipis. keju cottage dicampur dengan lobak dan merica. Strip diletakkan di atas selembar foil atau kertas tebal dan dilapisi dengan campuran dadih. Lembar terbungkus rapat roll dan dimasukkan ke dalam kulkas selama satu jam, sehingga sedikit mencengkeram dan direndam.

Roll dipotong kecil-kecil ditempatkan pada setiap bagian dari pra-potong cincin mentimun dan menghias setangkai dill 2-3 cm tebal ..

pembuka berikutnya salmon sangat cocok untuk meja prasmanan. Hal ini disiapkan dalam sekejap mata dan terlihat sangat asli dan selera.

Untuk persiapan Anda akan perlu: asin salmon, zaitun hijau, lemon dan rempah-rempah untuk dekorasi. Ikan fillet potong dadu kecil 2 cm. Lemon dipotong cincin tipis, dan kemudian dibagi menjadi 4 bagian yang lebih. Pada tusuk sate atau tusuk gigi digantung salmon kubus, seperempat dari irisan lemon, zaitun hijau, lemon dan lagi kubus lain ikan. Jika Anda memiliki ruang, urutan dapat diulang. tusuk sate siap menyebar di piring dan hiasi dengan tanaman hijau.

Starter asli dari salmon dengan bayam. pembuka ini ibu rumah tangga yang sempurna yang suka mengejutkan tamu Anda:

Selada dicuci dan dipotong dadu besar 3 cm. Salmon dipotong menjadi irisan tipis 2 cm., Dan diaduk dengan bayam. Grapefruit dikupas, biji dan vena, hanya menyisakan pulp, sedikit memeras jus ke dalam mangkuk terpisah untuk saus, dipotong dan ditambahkan ke piring dengan salmon. Jus diaduk dengan sepasang sendok makan minyak zaitun dan 1 h. sendok paprika hijau dan garam. Semuanya dicampur dan dituangkan ikan dengan saus bayam. Makanan ringan memberikan menyeduh selama setengah jam dan kemudian disajikan ke meja.

Salmon - ini bukan satu-satunya jenis ikan, yang Anda dapat mempersiapkan camilan yang baik. Tidak ada makanan ringan kurang enak diperoleh dari ikan trout.

Untuk persiapan akan perlu: ikan segar, telur ayam, 2 buah, mayones, peterseli dan bawang putih .. Ikan direbus dalam air asin dan didinginkan, menghapus semua tulang dan uleni daging lembut dengan garpu. Telur yang direbus dan dipisahkan dari protein kuning telur. Kuning dicampur dengan lada, beberapa sendok makan mayones dan ikan fillet dan protein yang runtuh dan menambahkan untuk itu peterseli cincang dan dill. bentuk Trout bola yang digulung dalam protein, dan kemudian menyebar pada sebuah piring.

Untuk gigitan cepat setelah bekerja atau memberi makan para tamu yang datang tiba-tiba, Sprat makanan ringan yang cocok.

Ini akan mengambil roti, botol sprats, mentega dan acar. Roti atau roti putih dipotong-potong sekitar satu sentimeter tebal. Permukaan masing-masing bagian dilumasi dengan lapisan tipis mentega. Kemudian menempatkan irisan 1-2 1-2 acar dan ikan.

Sandwich dengan sprats bisa memasak dengan sayuran segar. Untuk persiapan Anda akan memerlukan: roti, mentega, bawang putih, mayones dan tomat. potongan potongan roti goreng dalam mentega. Bawang putih, dicampur dengan mayones dan diterapkan ke permukaan dari potongan-potongan goreng menempel. Atasnya dengan beberapa sprat dan menutup sandwich dengan irisan tomat.