Pan Induksi: gambaran, spesifikasi, produsen dan ulasan

Induction Cooker menarik semakin banyak ibu rumah tangga. Hal ini didasarkan pada perkembangan teknis terbaru dan memiliki banyak keunggulan dibandingkan gas. Terutama menghargai ibu muda, karena ketika memasak wadah dipanaskan hanya dengan makan, sementara kompor benar-benar dingin. Tetapi dalam rangka untuk menikmati teknik indah membutuhkan pan induksi berkualitas tinggi dan hidangan khusus lainnya.

perbedaan kualitatif panci induksi

Kunci perbedaan ini sifat feromagnetik peralatan masak, yang diberkahi dengan bagian bawah panci. Jika Anda menggunakan piring biasa, piring hanya tidak akan bekerja.

Jika ragu, kemampuan untuk menggunakan peralatan untuk piring teknologi, dengan mudah dapat diperiksa untuk kepatuhan. Jika Anda membuat magnet biasa ke bawah, itu harus tetap, maka lapisan induksi pan hadir.

Oleh karena itu, semua varian kaca, indah keramik dan porselen pembuat pancake jenis-benar tidak cocok. Produsen memilih untuk produk mereka besi cor atau stainless steel. Kadang-kadang di antara merek dan jenis dapat bingung. Tapi dalam serangkaian permintaan konsumen dan kualitas karakteristik pada panci pasar untuk kompor induksi mengidentifikasi para pemimpin mereka - produsen Perancis Tefal, perusahaan Jerman Woll dan Fissler, perusahaan Republik Tescoma.

Varietas induksi panci. Grill untuk menggoreng

Menggoreng induksi panggangan terbuat dari besi cor atau cast aluminium dengan lapisan non-stick. Mereka dapat dari berbagai bentuk, pilihan mereka tergantung pada ukuran piring. Beragam diameter dapat secara signifikan mengatur konsumsi daya.

Menggoreng ikan lebih baik untuk tinggal di panci persegi panjang yang cukup besar. Untuk pan induksi kenyamanan sering dilengkapi dengan pegangan kecil tambahan.

Banyak konsumen disarankan untuk mengencangkan Lodge (USA), yang menghasilkan dua sisi panggangan pan. Ulasan menunjukkan bahwa kenyamanan penggunaan untuk menggoreng dan digunakan sebagai pan untuk memanggang pizza.

Fissler menawarkan panci stainless steel. Mereka berbeda dalam menangani, yang, meskipun tidak dilepas, tapi cocok untuk oven.

Tidak pancake kental

-Besi cor wajan untuk kompor induksi - pilihan terbaik ketika memilih peralatan masak untuk menggoreng pancake. Dalam model tersebut, pegangan biasanya non-removable, tapi respon menunjukkan kenyamanan mereka.

Tefal menghasilkan pembuat pancake dari aluminium, dengan non-stick coating dari titanium alloy, dilengkapi dengan termospotom. Bawah Tebal 4,5 mm memungkinkan khawatir tentang kualitas pancake.

Perusahaan Swiss Swiss Diamond menghasilkan Crepes dengan kristal berlian. Peralatannya, tentu saja, mengacu pada premium, tetapi daya tahan lapisan tidak akan memungkinkan untuk memburuk atau terkelupas bahkan ketika suhu turun.

Banyak orang lebih memilih untuk induksi wajan pancake memiliki beberapa depresi. Menurut pendapat, sedemikian peralatan nyaman oven pancake dan telur goreng lakukan. Tapi beberapa perusahaan menghasilkan ini jenis peralatan masak. Perhatian khusus harus perusahaan Italia Risoli, yang memiliki titanium piring coating dan cukup dasar tebal - 8 mm. Tetapi para pemimpin seperti Tefal, Swiss dan Diamond Fissler, jangan biarkan induksi pan dengan beberapa alur.

wajan Asia wajan

Ini bukan pan murni, tapi lebar tersembunyi peralatan makan dengan dasar cembung. Dalam peralatan tersebut juga dapat digoreng, tetapi juga sangat mudah untuk memadamkan, coklat dan masak selama beberapa produk.

Berbeda dengan bagian bawah bulat dari wajan di. Oleh karena itu, untuk mempersiapkan seperti wajan di piring induksi, perlu untuk memperoleh Model wajan burner atau lebih disesuaikan untuk memperoleh panci bawah datar.

Ketika memilih panci wajan penggorengan untuk model kompor induksi, penting untuk memperhatikan komposisi mereka. Ulasan menunjukkan bahwa peralatan masak yang terbuat dari baja memanas dengan cepat dan mempertahankan suhu yang cukup tinggi diperlukan untuk kebakaran dan menggoreng. Tapi menurut ibu rumah tangga, versi besi cor yang kurang nyaman karena sangat lambat dipanaskan.

Dilihat oleh review dari konsumen, induksi wajan tidak harus terbuat dari stainless steel. Dalam hal ini, peralatan makan yang memiliki konduktivitas termal yang rendah, prinsip memasak dilanggar. Non-stick coating dan opsional dalam bentuk panci. Ketika terkena suhu tinggi yang diperlukan, itu sangat cepat menjadi tidak dapat digunakan.

Para pemimpin di segmen panci induksi. Jerman Fissler

Perusahaan Jerman Fissler peralatan masak memproduksi premium. Ulasan menunjukkan bahwa panci mereka kualitas yang berbeda, ergonomi dan desain yang mencolok.

Berbagai produk banyak panci yang cocok untuk digunakan pada kompor induksi, dari anglo dan pancake kecil pembuat model wajan. Namun harga produk Fissler dimulai dengan tanda 4.000 rubel.

Pabrikan Jerman Wool

Perbedaan utama antara perusahaan gudang dengan suntikan di setiap model manual. Semua hidangan berfokus pada kualitas, induksi sehingga pan, ulasan yang titik kesempurnaan, tidak dapat memiliki harga yang terjangkau. Tapi lapisan non-stick paduan titanium-keramik dan bawah ketebalan 10 mm sepenuhnya membenarkan biaya, karena kehidupan pelayanan dalam model ini sangat tinggi.

ketersediaan Tescoma

Untuk pembelian lebih ekonomis harus memperhatikan perusahaan Ceko Tescoma. Produknya tidak hanya cukup murah tapi karakteristik kualitas yang sangat baik, yang dikonfirmasi oleh banyak ulasan ibu rumah tangga. Dalam menyusun spesifikasi memperhitungkan aksesibilitas akun, non-stick coating, kepraktisan dan penampilan.

dipuji Tefal

Banyak di persidangan, berkat iklan, perusahaan Perancis Tefal. Produk mereka harga cukup masuk akal, sementara pada saat yang sama, salah satu masakan mereka dapat menahan banyak operasi di dapur dan telah menerima kepercayaan dari ibu rumah tangga yang mengambil induksi pan. Non-stick coating di semua model berbeda dan tergantung pada kisaran harga dan aksesori untuk pikiran peralatan memasak yang spesifik.

Dasar-dasar perawatan

Untuk panci kompor induksi panjang dan andal melayani tuan mereka, mengamati aturan sederhana operasi. dampak negatif memiliki pembersih abrasif, dan air yang tersisa di piring setelah mencuci. pengalaman konsumen poin untuk jangka waktu lebih lama dari layanan dari panci jika kering dibersihkan sebelum dimasukkan ke dalam lemari.

Penekanan khusus ketika memilih panci induksi dilakukan pada material dan ketebalan bagian bawah manufaktur. diameter adalah juga penting, tetapi, dilihat dari ulasan, bahkan pada ukuran aluminium cup kecil mampu untuk memanaskan pada teknologi kompor.

Panci yang terbuat dari baja yang aman untuk memasak, tetapi mereka mudah untuk merusak prdemetami logam. berlebihan suhu tinggi harus dihindari ketika memilih versi aluminium.