Nesdobnoe cookies - adalah apa? Dari yang adonan siap cookie nesdobnoe?

Nesdobnoe cookies - adalah apa? Dari yang adonan siap cookie nesdobnoe?

Pemilihan toko-toko kue menakjubkan berbagai bentuk, warna, kombinasi komponen. Akan terlihat bahwa masalah adalah salah satu - untuk membuat pilihan. Tapi makanan modern sering mengandung banyak bahan kimia tambahan dan pewarna, bahwa itu mengerikan, ada bahkan lebih untuk diberikan kepada anak-anak yang rentan terhadap manis dan tidak berpikir tentang konsekuensi.

ibu peduli lebih memilih untuk memasak kue secara pribadi untuk mengetahui dari apa dan bagaimana itu dibuat. Di Internet, terutama pada situs yang didedikasikan untuk kesehatan dan diet, Anda dapat menemukan pertanyaan: nesdobnoe cookies - itu cara memasak dari tes daripada berguna?

Perbedaan mentega biskuit dari nesdobnoe

Untuk menjawab pertanyaan ini, lebih mudah untuk pergi dengan kontradiksi dan berbicara tentang memanggang adonan. Dalam bentuk yang disederhanakan, maka dengan kue memahami kue kering, rasa untuk rasa yang lebih baik segala macam lemak dan bahan manis: mentega, telur, susu, coklat, krim.

Bertentangan dengan memanggang - nesdobnoe cookies. Hal ini diperlukan untuk memiliki beberapa imajinasi untuk datang dan membuat adonan tanpa telur dan lemak? Tapi di Rusia, yang terkenal cerdas lyudom, kue-kue nesdobnoe cepat mendapatkan popularitas, terutama nesdobnoe cookies. Jenis produk yang menggunakan adonan nesdobnoe, mapan dalam diet Rusia. Ini, misalnya, adonan untuk ravioli, roti nesdobnoe, semua jenis kue dan biskuit, sekarang banyak digunakan dasar nesdobnoe untuk pizza.

martabat

Untuk memperbaiki dalam pikiran jawaban untuk pertanyaan: "nesdobnoe cookies - itu biskuit," Anda perlu berbicara tentang manfaatnya:

• rendah kalori. Kurangnya lemak dan aditif manis membuat biskuit nesdobnoe kalori makanan. Jika seratus gram biskuit mentega biasa untuk sekitar 400 kkal atau di atas, adonan dasar nesdobnoe adalah tepung, air, sedikit gula dan minyak sayur, yaitu, tidak memiliki kalori mentega, susu dan banyak gula.
• Murahnya. Biaya tunai utama ketika memanggang kue berbaring di suplemen. Harga krim asam, telur, coklat jauh lebih tinggi dibandingkan dengan harga untuk makanan yang sama.
• Kesederhanaan. Sejumlah kecil bahan dan prinsip-prinsip memasak sederhana melakukan nesdobnoe adonan pilihan yang wajar bagi orang yang suka memasak cepat dan tidak rumit.
• kehidupan rak panjang. Dalam baking hampir tidak untuk merusak, sehingga dapat disimpan lebih lama lagi memanggang.
• Kegunaan. Karena kandungan berkurangnya lemak, gula dan pewarna nesdobnoe kue dianggap sebagai produk makanan yang diresepkan untuk penurunan berat badan, dan banyak penyakit. Tapi Anda harus membicarakan hal ini secara lebih rinci.

Diet dan puasa

Nesdobnoe cookie - itu adalah keajaiban bagi para pelaku diet. Dalam konteks orang diet yang sangat terpotong merasa sulit untuk meninggalkan kebiasaan makan jangka panjang, seperti roti atau teh tradisional dengan cookie. Man memegang diet medis cenderung kurang motivasi dan kontrol sukarela untuk tidak makan makanan yang membawa penderitaan dan menghadapi kematian.

Tetapi dengan kehilangan berat badan berbeda. Mereka terus-menerus pada kaki mereka. Dikelilingi oleh godaan dan berlimpahnya makanan selalu beresiko untuk istirahat. Dan kegagalan sering mulai dengan cookie atau permen pada saat temperamen buruk. Semua upaya yang sia-sia, setelah berat datang kembali, kadang-kadang dengan membawa berat badan yang baru.

Nesdobnoe cookie - kompromi yang sempurna, memungkinkan waktu untuk menekan hasrat untuk hidangan dilarang. Pasangan ini tidak kue-kue yang sangat manis tidak akan membahayakan diet tetapi akan memuaskan kebutuhan sesaat untuk makan sesuatu yang lezat dengan teh. Juga biskuit kering nesdobnoe termasuk dalam makanan sehari-hari dengan penyakit-penyakit umum dan mengancam seperti diabetes, pankreatitis, penyakit jantung, hati, sistem pencernaan dan lain-lain.

Selama Ortodoks puasa dilarang banyak komponen baking adonan. adonan Nesdobnoe, sebaliknya, terdiri dari kanon Gereja diizinkan bahan, sehingga sambutan tamu di meja sayuran. perselisihan kadang-kadang menyebabkan minyak yang beberapa hari puasa dilarang. Tapi pertama, banyak hari diperbolehkan (akhir pekan ini dan hari-hari suci), dan kedua, dapat membuat kue nesdobnoe dan tanpa minyak.

Nesdobnoe cookies: contoh

kue ini lebih rendah daripada rasa muffin dan kue. Setelah semua, tidak berlemak dan aditif manis yang memberikan begitu dicintai oleh reseptor otak kita, dan rasa yang menarik dan aroma memabukkan. Tapi ini tidak berarti bahwa nesdobnoe cookies harus hambar. Ada banyak resep asli dari kue lezat, hal utama - untuk pendekatan itu kreatif. adonan Nesdobnoe dikombinasikan dengan buah, keju cottage, berry, yang hampir tanpa meningkatkan kandungan kalori, membuat masakan indah dan lezat.

adonan nesdobnoe

bahan:

• Tepung - 700 g
• Air - 350 ml.
• Ragi - 2 sdt.
• Garam, minyak sayur - secukupnya.

persiapan:

1. Ayak tepung, tambahkan ragi dan garam, tuangkan air hangat, aduk rata dengan sendok dan tangan kemudian diminyaki uleni adonan.

2. Tinggalkan adonan dalam mangkuk gemuk selama 5 menit.

3. Letakkan adonan beristirahat di papan, peregangan atau roll menjadi persegi panjang, kemudian lipat menjadi dua dan biarkan selama 10 menit. Ulangi operasi ini empat kali.

4. Tempatkan adonan dalam mangkuk, siap untuk memanggang ketika meningkat sekitar dua kali.

Lemon cookie nesdobnoe

bahan:

• Tepung - 200 g
• Satu lemon.
• Air - '60
• Garam, gula bubuk, vanili - secukupnya.
• Whispers soda.
• Minyak sayur - 30 ml.

Persiapan.

1. Lepaskan kulit lemon, campur dengan minyak, bubuk, air, garam dan aduk rata.

2. Tambahkan ke dalam campuran soda, pra-dipadamkan dengan jus lemon.

3. Tuang tepung dan uleni kualitas adonan.

4. adonan Roll ke lapisan tipis (ketebalan - sekitar setengah sentimeter), dari mana pisau untuk memotong kue atau cetakan.

5. Pada setengah jam untuk mengirimkannya dalam oven (180 ° C) sampai empuk, cookies harus memerahkan.

Wortel cookies nesdobnoe

bahan:

• Tepung - 350 g
• Gula - '60
• Wortel - 250 g
• Garam - secukupnya.
• Baking powder - 1 sdt.
• Minyak sayur - 70 ml.

persiapan:

1. Wortel halus parut.

2. Campur semua bahan dan uleni adonan.

3. bola Form atau bentuk kue lainnya, seperti yang diinginkan.

4. Menempatkan mereka di atas loyang dilapisi dengan kertas kulit.

5. Panggang dalam oven selama setengah jam pada 180 ° C.

6. Mengurangi suhu rendah dan kemudian cookie selama setengah jam untuk membuatnya matang.

Oatmeal cookies nesdobnoe

bahan:

• Oatmeal - 3 cangkir.
• Gula, garam, kismis - secukupnya.
• Tepung atau pati - 1 sdm.
• Minyak sayur - 70-100 ml.

persiapan:

1. Semua komponen aduk sampai adonan halus.

2. Sculpt cookies dan meletakkannya di atas loyang, adalah mungkin tanpa kertas roti, berminyak loyang dengan minyak yang cukup.

3. Menulis hati berdiri selama sepuluh menit untuk mengambil bentuk dan seragam direndam dengan cairan.

4. Panggang selama 10 menit pada suhu tinggi sekitar 250 ° C. Gejala utama dari cookies siap menjadi bau khas baking oatmeal. Cookies disiapkan dengan cepat, tapi dalam hal ini memanaskan oven dengan cepat dan membakar, sehingga Anda harus berhati-hati untuk tidak terganggu oleh kelas yang asing.