Menu musim panas. Resep memasak ringan dan lezat hidangan

Di musim panas kita tidak hanya mengubah lemari pakaian Anda. Mengubah dan makanan kita sehari-hari. Lemak, junk food memberikan cara untuk cahaya salad, sup dingin, bumbu dan sayuran. Ketika panas di luar, membuat untuk diri sendiri dan menu musim panas keluarga Anda. Resep sederhana, berguna dan mudah untuk mempersiapkan. Satu hanya untuk memilih salah satu yang Anda akan senang.

Menu untuk periode musim panas

Mari kita mulai dengan hash. Ini adalah salah satu sup paling populer di musim panas. Setiap ibu rumah tangga mempersiapkan dengan cara mereka sendiri. Anda dapat membuat okroshka pada kvass, kefir atau ayran. Berikut adalah cara sederhana memasak hidangan ini. Ambil minuman dimasak sosis, telur, mentimun, kentang, lebih hijau dan garam. Rebus kentang dalam kulit mereka, telur rebus masak. bawang hijau, peterseli, ketumbar, dill halus memotong. Dengan bantuan dari kayu "tolkushkoy" herbal tumbuk dalam panci, pra-asin itu. Mentimun potong dadu kecil atau parut. Potong kecil-kecil kentang dan sosis. Parut atau halus memotong telur di okroshka. Campur semua bahan dan tuangkan kvas.

menu musim panas: resep bit

Makanan yang baik di musim panas akan bit. Baginya, Anda perlu mengambil telur, bit, mentimun, lemon, garam, gula. Rebus bit sampai empuk. Sementara dia memasak, halus memotong mentimun, telur. Hijau (selada, bawang, adas, dll), menengah rusak. Kaldu dengan bit ketegangan, dia cincang akar. Campur semua bahan, tuangkan kaldu bit dan aduk. Tambahkan krim asam dan musim dengan jus lemon. sup harus disajikan dingin. Selain itu, bit dapat dimasak dengan daging.

shashlik

Ini adalah salah satu hidangan daging utama, yang merupakan bagian dari menu musim panas. Resep nya berbeda hanya dengan cara pengasinan produk daging itu sendiri. Anda dapat menggoreng tusuk sate dari daging babi, daging sapi atau domba. Utama adalah kurangnya minyak di piring dan bahwa proses penggorengan berlangsung di atas bara. Selain itu, Anda dapat memanggang ikan, lakukan panggang sayuran. Ini akan menjaga nutrisi dan mineral dalam makanan.

Menu musim panas anak-anak

Untuk anak-anak, ruang menu musim panas. Anda dapat membuat dessert buah lampu dengan buah segar dan smoothie strawberry. Hal ini juga memungkinkan untuk mempersiapkan pizza yang berguna dari keju, keju dan tomat. Untuk melakukan ini, mengambil siap pakai puff pastry, keju semi-keras, paket keju, tomat, krim asam, telur, bumbu dan mentega. Ratakan adonan dan membuat mengisi: menggosok keju di parutan, herbal chop, keju cottage, campur dengan krim asam. Semua terhubung dan garam. Protein kocokan dan hati-hati menambah massa yang dihasilkan. Dalam bentuk berminyak Lay adonan dan membuat sisi. Menyebar isian. Tomat potong lingkaran dan tempat di keju cottage dan dadih. Kemungkinan untuk warna pizza atas mengurapi kuning yang indah. Oven dengan suhu 200 derajat untuk memanggang kue Anda selama 30-40 menit. Dan ketika semuanya siap, tuangkan sedikit di atas hijau segar. Banyak hidangan yang menarik dan lezat yang dapat dimasukkan dalam menu musim panas. Resep bervariasi dan mudah untuk mempersiapkan. Pofantaziruet, dan hasilnya akan menyenangkan Anda.