Mengisi untuk kue coklat kemerah-merahan. Kue dengan coklat kemerah-merahan goreng

Mengisi untuk kue coklat kemerah-merahan mungkin termasuk komponen yang sangat berbeda sendiri. Selain itu, produk tersebut dapat dibuat dari adonan ragi dan puff, dan bahkan dari dasar pada kefir.

Pada artikel ini, kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk cepat dan mudah membuat kue dengan coklat kemerah-merahan goreng dan panggang dalam oven.

The spesifik berikut beberapa hidangan lebih lezat dan memuaskan - itu terserah Anda.

Mengisi untuk kue warna coklat kemerahan dengan gula

Dalam mempersiapkan isian dianggap bukan masalah besar. Melakukannya dalam hitungan menit. Untuk melakukan ini kita perlu:

• warna coklat kemerahan baru dipetik tanpa tangkai - 450 g;
• gula menengah - ½ cangkir.

Membuat isian oksalat lezat

Mengisi untuk kue coklat kemerah-merahan dengan gula adalah yang paling populer di kalangan koki. Hal ini disebabkan fakta bahwa persiapan membutuhkan sejumlah kecil produk, yang diproses hanya dalam beberapa menit.

Baru dipetik daun coklat kemerah-merahan baik diurutkan (merobek batang, menghapus item yang rusak), dan kemudian menyebar dalam saringan dan dicuci di bawah tekanan kuat dari air hangat.

Setelah itu, tanaman sangat goyang, ditempatkan pada talenan dan cincang halus dengan pisau tajam.

Menggiling produk, penyebarannya ke dalam mangkuk enamel besar, tambahkan gula dan sendok benar dicegah. Pada mengisi ini untuk kue coklat kemerah-merahan dianggap benar-benar selesai. Menggunakannya untuk tujuan yang telah ditetapkan dapat selama bahan tidak harus memberikan jus Anda (selama 10-12 menit).

Bagaimana mempersiapkan mengisi gurih untuk pai?

Untuk mempelajari cara membuat kue dengan coklat kemerah-merahan manis, kami akan terus. Sekarang saya ingin memperkenalkan kepada Anda resep mengisi gurih untuk goreng kue. Untuk menerapkannya, kita akan membutuhkan:

• daun baru dipetik warna coklat kemerahan - sekitar 300 g;
• telur ayam yang direbus - 3 pcs;.
• bawang hijau segar - balok menengah;
• garam besar - untuk menerapkan sesuai dengan keinginan Anda;
• mentega berkualitas baik - sekitar '35

Proses penyusunan mengisi

mengisi gurih untuk kue coklat kemerah-merahan dilakukan dengan cepat dan mudah. Telur ayam yang direbus dalam air garam, dan kemudian didinginkan dalam air dingin dan menggosok bersih parutan besar. Setelah itu, baik diurutkan dan coklat kemerah-merahan segar daun dan bulu bawang hijau. Mereka dicuci dalam saringan, goyang kuat dan cincang halus dengan pisau tajam.

Setelah pengolahan semua komponen yang terdaftar menyebar ke dalam mangkuk dan dibumbui dengan garam meja besar. Juga ditambahkan ke produk-produk dari mentega cair (untuk memanaskan pada mandi uap). ganti ini akan membuat kue lebih harum, lezat dan tinggi kalori.

Aduk komponen, mereka dibiarkan samping sambil mempersiapkan pondasi.

Cara membuat kue dengan coklat kemerah-merahan goreng?

Jika Anda ingin memasak kue goreng, maka lebih baik menggunakan adonan ragi. Untuk pencampuran, kita perlu produk berikut:

• ragi butiran kering - 4 g;
• telur ayam mentah - 1 pc;.
• air minum hangat - 500 ml;
• gula putih - 12 g;
• garam dangkal - 3 g;
• light tepung terigu - menambah kepadatan untuk substrat;
• halus minyak sayur - digunakan untuk pengobatan panas pai.

Persiapan adonan ragi

Untuk mempelajari bagaimana melakukan pengisian untuk kue coklat kemerah-merahan, kita diceritakan di atas. Namun, pengetahuan ini tidak cukup untuk mempersiapkan lezat dan beraroma produk goreng.

Sejak uleni adonan ragi? Untuk pan dalam ini menuangkan air minum hangat dan benar-benar larut di dalamnya gula. Kemudian, dalam mangkuk tambahkan ragi kering dan meninggalkan mereka sendirian untuk ¼ jam.

Setelah menerima keruh cairan penyebaran manis dalamnya telur dan garam meja. Aduk komponen tangan, secara bertahap tuangkan dalam mangkuk tepung terigu.

Uleni adonan homogen, ditutupi dengan tutup dan disimpan di 30 derajat selama 80 menit. Pada saat yang sama setiap ¼ jam secara meninju tangan yang baik.

Membentuk dan produk goreng dalam wajan

Kue dengan coklat kemerah-merahan manis disiapkan sesuai dengan prinsip yang sama seperti produk gurih. Setelah adonan cocok, merobek sepotong yang terguling di diameter lingkaran 10 cm, oksalat penyebaran baik dan mengisi terjepit tepi.

Membentuk produk setengah jadi, mereka ditempatkan dalam panci pra-dipanaskan dengan minyak sayur dan goreng di kedua sisi sampai lampu flush (sekitar 14-16 menit).

Menyajikan item ke meja makan

Setelah kue akan kemerahan, menyebar mereka di piring. Kemudian dilanjutkan dengan serupa pengolahan termal produk lainnya.

Ketika semua roti yang digoreng, mereka disajikan ke meja, bersama dengan teh manis atau minuman lainnya. Kebetulan, di samping barang-barang seperti mungkin ada, dan saus tomat atau saus tomat.

Panggang kue manis dalam oven

Manis kue dengan coklat kemerah-merahan di oven untuk memasak kue baik engah. Dalam hal ini, tidak perlu untuk diremas-remas. Satu hanya perlu pergi ke toko terdekat dan membeli basis siap pakai.

Jadi, untuk diri-manis puff pastry, kita perlu:

• Majalah-puff pastry (mengambil tanpa ragi) - 1 pack;
• oksalat mengisi manis - kebijaksanaan;
• Tepung terigu - kebijaksanaan;
• telur ayam - 1 buah kecil.

membentuk produk

Sebelum Anda memanggang kue dengan coklat kemerah-merahan di oven, mereka harus dibentuk dengan baik. Untuk melakukan hal ini puff pastry sepenuhnya dicairkan tersebar di atas meja dan ditaburi tepung. Berdasarkan tipis digulung dengan menggunakan rolling pin, dan kemudian dipotong menjadi empat persegi panjang kecil.

Dalam setiap produk ditempatkan mengisi manis oksalat dalam jumlah 1-2 sendok dessert. Setelah tes ini, ujung-ujungnya terjepit kuat bahwa itu tidak terungkap dalam proses perlakuan panas, dan isinya tidak melampaui dasar-dasar.

Bagaimana untuk memanggang produk dalam oven?

puff pastry dengan coklat kemerah-merahan dipanggang dalam oven agak cepat. Setelah setengah jadi bersiaplah, mereka menyebar di atas loyang (diminyaki tidak wajib).

Untuk produk lebih selera dan indah di permukaan dilapisi telur mentah mereka, dipukuli dengan cara garpu. Dalam produk tersebut setengah jadi dikirim ke oven dan panggang selama setengah jam (bisa menjadi sedikit lebih lama).

Akibatnya, perlakuan panas puff pastry pendek harus secara signifikan meningkatkan ukuran, menjadi kemerahan, lembut dan sangat lezat.

Menyajikan tepung hidangan untuk meja makan

Setelah dipanggang di kue-kue engah oven mereka dengan lembut dihapus dan ditempatkan pada piring besar. Gunakan artikel tersebut dapat berupa minuman manis (teh, kopi, kakao, soda, jus, dll).

Ini harus sangat berhati-hati ketika menggunakan kue manis panas. Hal ini disebabkan fakta bahwa pada suhu tinggi gula, yang terletak dalam mengisi akan mencair dan bergabung dengan jus coklat kemerah-merahan, bentuk sirup. Jika seperti manis panas sampai ke mukosa mulut atau kulit, maka Anda pasti akan mendapatkan luka bakar ringan.

untuk meringkas

Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan kue manis dan gurih mereka sendiri oksalat menggunakan ragi dan puff pastry. Menggunakan resep dijelaskan, Anda yakin untuk membuat camilan lezat dan memuaskan yang dapat dikonsumsi, baik di rumah dan mengambil dengan Anda untuk bekerja, sekolah.