Memasak lezat daging babi sup kharcho

Pertama kursus harus muncul secara teratur di atas meja. Ini adalah kunci untuk pencernaan lambung yang sehat dan stabil secara umum. Kharcho sup daging babi - itu adalah sangat lezat dan makanan bergizi. Hal ini memuaskan dan menyenangkan benar-benar semua penggemar sedikit tajam. Mempersiapkan grub cukup sederhana dan cepat. Itu tidak membutuhkan sejumlah besar produk eksotis. Oleh karena itu, untuk mengatasi hidangan ini bahkan tidak sangat berpengalaman dalam hal nyonya kuliner.

Jadi, kali ini akan dijelaskan secara rinci kharcho memasak daging babi. Untuk memanjakan diri dalam waktu dekat, tamu atau keluarga mereka, harap bahan-bahan berikut:

• satu pon daging babi segar;
• sendok teh sepertiga dari kayu manis;
• setengah dari meja. l. cuka;
• beberapa siung bawang putih;
• 5 lampu;
• 4 meja. butir sendok millet;
• 1 jam. L. hop-suneli;
• setengah jam. l. cengkeh kering;
• herbal secukupnya (ketumbar, peterseli, ketumbar, kemangi);
• sedikit cabai merah (tergantung pada preferensi).

Fitur utama dari sup lezat ini diletakkan dalam rempah-rempah. Jika Anda ingin membuat grub daging babi yang tajam, maka dalam hal ini tidak menyesal lada. Ini akan memberikan hidangan yang kepedasan khusus. Sebenarnya, itulah yang kharcho dan dihargai. Tapi berbagai herbal memberikan hidangan siap rasa yang unik tak terlupakan yang pasti untuk memenangkan hati dan perut semua orang di sekitar meja.

Cara memasak daging babi grub? Berikutnya, kita langsung melanjutkan ke proses. Pertama, pastikan untuk bilas daging dengan air dingin. Kemudian memotong daging babi perlu kubus ukuran sekitar 5 cm. Kami menyebarkannya dalam panci dengan dinding tebal dan bawah atau panci biasa. Tambahkan sedikit minyak sayur. Ini akan memungkinkan daging dan memotong potong dadu bawang ringan goreng bawang. Untuk sup kharcho babi ternyata bergizi, yang pertama sebagai kerangka kerja harus diletakkan dalam jus sendiri. Kemudian putar daging lembut dan empuk.

Setelah semua manipulasi lembut tuangkan dalam beberapa liter mendidih hidangan air. Itu adalah sekitar 8 gelas standar faceted. Cairan perlu mendidih. Kemudian bilas dengan bubur jagung dan taburi di dalam panci. Jangan lupa semua aduk dengan sendok. Masak selama 8 menit dan tuangkan cuka (lebih baik menggunakan anggur). Setelah itu Anda dapat dengan aman menuangkan semua rempah-rempah dan cabai tentu. Kharcho babi hampir siap. Sesaat sebelum akhir memasak, Anda harus menambahkan bawang putih dan rempah-rempah. Semua yang disarankan untuk pound dalam mortar dengan garam.

Hidangan ini adalah contoh utama dari piring Georgia. Hal ini cocok untuk persiapan rutin serta pesta perayaan. Kharcho babi - itu hidangan pedas dan sangat kaya. Namun, kalori, itu juga tidak memiliki, karena kami menggunakan daging sangat berlemak. Untuk grub lebih diet, dapat digunakan sebagai pengganti daging sapi daging babi. Namun, resep tradisional terlihat seperti itu. Tapi tidak ada yang mencegah Anda membuat hidangan untuk mencocokkan preferensi selera mereka.