KesehatanMakan sehat

Kalsium dalam makanan: Hal ini penting tidak hanya kuantitas, tetapi juga hubungan dengan unsur-unsur lain

Hal ini diketahui bahwa tidak hanya membutuhkan nutrisi organik untuk fungsi normal tubuh (lemak, karbohidrat dan protein), tetapi juga vitamin dan elemen mineral (natrium, kalium, magnesium, zinc). Yang terakhir ini juga berlaku kalsium. Makanan yang biasanya mengandung mineral yang diperlukan. Namun, diketahui bahwa untuk asupan tarif mereka umumnya diperlukan untuk makan jumlah yang cukup besar dari makanan yang mengandung mereka. Namun, daftar produk yang terdiri dari kalsium dan lebar. Dan semua dari mereka yang umum dalam diet kita. Kebanyakan kesulitan dengan kekurangan mineral ini tidak terkait dengan asupan rendah, dan dengan bioavailabilitas miskin.

Mengapa kita membutuhkan kalsium?

Beberapa orang tidak tahu apa yang tubuh menggunakan kalsium. Ini adalah struktur unsur utama dari tulang dan gigi, terlibat dalam pembekuan darah, kontraksi otot, impuls saraf, hormonal produk zat, aktivasi fagositosis, garam, pengaturan metabolisme, air dan asam cadangan alkali dari plasma darah. Kebutuhan kalsium untuk orang dewasa adalah 1 gram per hari. Pada remaja, orang tua, wanita hamil, angka ini hingga enam kali lebih tinggi. kekurangan kalsium menyebabkan berbagai kondisi patologis, seperti osteoporosis, gangguan rangsangan neuromuskular (mungkin kejang), memperlambat masalah denyut jantung dengan rambut, kuku, gigi.

Di mana dia?

Ditemukan bahwa kalsium dalam makanan fermentasi susu asal terkandung dalam jumlah yang cukup signifikan. Namun dalam sereal dan sayuran, itu tidak banyak, namun karena fakta bahwa dalam diet sehari-hari kita ada banyak produk seperti, mereka memberikan asupan cukup memadai kalsium.

Buncis, kacang polong, rosehip, dill, peterseli, seledri, kacang-kacangan (almond), nanas, anggur, gooseberry, aprikot, jeruk juga mengandung kalsium. Dalam produk daging elemen sedikit, karena sebagian besar dilarutkan dalam darah hewan. Dan dalam jaringan (otot) tidak tetap.

Hati ikan - sumber kalsium, mengandung selain dia vitamin D dan fosfor. Untuk makanan kaya kalsium termasuk hati sapi, udang, kepiting, mentega, kuning telur mentah. Sehingga kalsium dalam makanan! Selain itu, di banyak berbeda dan terjangkau.

Bagaimana untuk menyerap kalsium?

Ketika diet kalsium tiba, memasuki saluran pencernaan, penyerapan terjadi di bagian atas usus kecil dalam media asam. Hal ini diketahui bahwa penyerapan kalsium memerlukan vitamin D, yang diproduksi di kulit di bawah pengaruh sinar Matahari. Juga diperlukan magnesium dan asam askorbat. Tapi natrium, sejumlah besar protein hewani, kafein, alkohol dan merokok menghambat proses asimilasi tubuh elemen. Untuk membangun tulang konten fosfor penting dalam makanan, lebih khusus, rasio kalsium-fosfor.

Kalsium dalam makanan adalah sumber jumlah yang cukup untuk kebutuhan elemen body, jika seseorang makan berbagai kualitas. Ketika hal ini tidak terjadi, perlu untuk menggunakan suplemen kalsium, tetapi hanya setelah berkonsultasi dengan dokter Anda (dan jika Anda membutuhkannya). Biasanya, kekurangan kalsium mudah diperbaiki dengan diet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.