Jam dari lemon - resep lezat dan mudah memasak

Jam dari lemon - memperlakukan lezat. Saat ini, sejumlah besar persiapan hidangan resep ini yang menggabungkan bahan-bahan tidak biasa.

Lemon jam: sifat yang berguna

Lemon dengan sendirinya memiliki jumlah yang luar biasa dari sifat yang berguna, di antaranya perlu dicatat efek aseptik pada tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan ketahanan terhadap pilek. Selain itu, buah lemon pohon bantuan untuk menghilangkan edema dan memperkuat pembuluh darah, tubuh dimurnikan dari kolesterol dan zat beracun lainnya, tetapi juga memiliki efek preventif untuk pencegahan penyakit jantung dan sistem kardiovaskular.

Di atas lemon itu - itu adalah harta karun nyata vitamin dan nutrisi lainnya. asam askorbat, vitamin B, kalsium, fosfor dan kalium - ini bukan daftar lengkap unsur berguna yang terkandung dalam jeruk.

Jam lemon - tidak hanya Selain aromatik dan lezat untuk minum teh, itu juga efektif obat tradisional, memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama dalam cuaca basah dan dingin.

Jam dari lemon dan semangat mereka

Untuk mempersiapkan kelezatan ini diperlukan untuk menggunakan buah yang kuat pohon lemon kuning kaya warna. Lemon harus tegas dan mengkilap, bebas dari membusuk. Sekarang bernilai melihat lebih dekat pada proses penyusunan barang seperti seperti selai dari lemon.

• Pertama kita perlu membersihkan kulit buah, dengan hati-hati untuk tidak menyentuh pisau atau sekop lapisan putih yang terletak secara langsung antara kulit dan bagian juicy.
• kulit lemon robek tambahkan gula dan memeras jus lemon. Dalam hal ini, perawatan harus diambil untuk tidak jatuh ke dalam campuran tulang.
• campuran yang dihasilkan dari kulit dan gula aduk dan biarkan meresap selama 12 jam.
• Setelah waktu yang ditentukan, campuran kulit dan gula untuk memakai api kecil, tunggu sampai mendidih dan segera matikan. Hapus busa dan mendinginkan campuran.
• Setelah bagian ini telah didinginkan, perlu sekali lagi untuk meletakkannya di atas api lambat. Sekali lagi didihkan, angkat. Prosedur ini harus dilakukan tiga kali, pada saat yang sama tidak lupa untuk menghapus busa terus-menerus.
• Pada akhirnya, selai yang dihasilkan tuangkan ke dalam botol pra-siap dan menyimpan di tempat yang dingin.

Nilai lemon, gula dan air 1 kg asam jeruk, 2 kg gula, 400 gram air mendidih.

Jam pir dan lemon

Jam dari lemon - ini harum kelezatan warna cerah yang akan menambah bahkan lebih untuk rasa teh dan suasana hati musim panas. Namun, ada cukup banyak resep, yang meliputi tidak hanya buah dari pohon lemon. Jeruk selaras baik dengan banyak buah-buahan, mengungkapkan selera mereka dengan sisi yang sama sekali berbeda. Sebagai contoh, selai pir dengan lemon disiapkan dengan cepat dan mudah:

• Untuk mempersiapkan kelezatan ini harus dipilih dan pir berair manis bahwa itu adalah awal yang diperlukan untuk benar-benar mencuci dan kupas dan kemudian lepaskan inti dan dipotong-potong kecil.

• Dalam cekungan enamel atau panci untuk memadamkan pir dengan sedikit air (2-3 cangkir). Dengan demikian, perlu untuk menjaga pir dengan air di atas api sedang, sambil diaduk terus-menerus.
• Dikukus irisan pear perlu digosok melalui saringan, dan menghubungkan mereka dengan kaldu, mendidih di atas api sedang sampai campuran sampai volume berkurang setengahnya.
• Untuk campuran ini, tambahkan gula dan jus lemon untuk memeras. Terus mendidih panas lebih rendah selama 20 menit.
• Menerima selai tuangkan bank dipersiapkan sebelumnya, roll dan biarkan dingin ke suhu kamar. Menyimpan di tempat yang dingin.

Konsistensi kelezatan tersebut harus cukup tebal, warna emas menyenangkan, dengan aroma jeruk cahaya.

Jam dari lemon dengan apel

Metode penyusunan kelezatan ini sangat sederhana. Dalam rangka untuk memasak selai dari apel dengan jeruk nipis, membutuhkan kilogram gula, jumlah yang sama dari apel dan 1 lemon cukup besar.

• Apel perlu mencuci baik dan dipotong-potong kecil (dengan apel - 6 iris). Menyerap irisan apel dengan gula dan biarkan selama lima jam dalam rangka untuk menyoroti jus buah Anda.
• Masukan ke api kecil dan masak sampai sampai gula benar-benar larut. Idealnya, campuran harus mendapatkan konsistensi cukup padat.
• Lemon parboiled, potong-potong kecil, buang bijinya, dan hanya dalam beberapa menit sebelum akhir memasak, menambah kemacetan dari apel
• Tuang ke dalam dipersiapkan sebelumnya untuk bank, untuk menggulung dan biarkan sampai dingin. Menyimpan di tempat yang dingin.

Jam labu dan lemon

Untuk mempersiapkan selai dengan labu dan lemon, Anda akan memerlukan: satu kilogram gula, jumlah yang sama labu dimurnikan dan lemon 2 menengah.

• Langkah pertama adalah untuk mempersiapkan semua bahan: labu dimurnikan dan lemon (Anda dapat dengan kulit), potong dadu atau irisan ukuran kecil.
• Menyerap produk dipotong dengan gula dan meninggalkan di kulkas selama 12 jam. Hal ini diperlukan untuk membiarkan labu dengan jus lemon.
• Setelah waktu yang ditentukan, campuran yang dihasilkan memakai api kecil. Setelah mendidih, didihkan selama satu jam.
• Dimasak selai tuangkan bank, dan simpan di tempat yang dingin.

Salah satu lemon dapat diganti dengan jeruk. Lezat selai dengan labu dan lemon marmalade menyerupai lembut. Kelezatan ini tentu akan menarik bagi semua orang yang berkumpul di sekitar meja besar.