Jam dari Cornus dan kosong lainnya dari berry mukjizat ini

Dogwood - berry berguna dan lezat. Selain fakta bahwa selai dogwood memiliki sifat yang berguna, tanaman itu sendiri adalah menarik dalam penampilan dan dapat berfungsi sebagai plot dekorasi taman. Jika Anda benar peduli untuk itu, itu akan berbuah setiap tahun, dan hidup ia memiliki panjang - lebih dari seratus tahun. Dogwood - semak, meskipun beberapa menganggapnya sebagai pohon kecil.

buah dogwood - berry oval merah. Tampaknya buah ditutupi dengan lilin, sehingga mereka bersinar. Dogwood, selain kosong (selai, compotes, acar, saus), menyiapkan berbagai hidangan, termasuk pitas buah bubur.

Buah dari semak ini juga memuaskan kehausan dan kelaparan. Dalam pengobatan berry digunakan sebagai zat, diuretik, tonik, aphrodisiac dan cholagogue. Hasil - perbaikan visual, metabolisme pemulihan. Jam terbuat dari dogwood perlu makan untuk orang dengan penyakit kulit, TBC. Berry sangat baik untuk tubuh secara keseluruhan dan digunakan untuk persiapan untuk musim dingin dan memasak.

Jam terbuat dari dogwood

Anda harus:

• kg buah;
• setengah kilogram gula;
• segelas air.

berry Jam perlu mengambil warna merah tua. Bilas mereka dan membiarkan mengalirkan kelebihan air. Kemudian, tambahkan segelas air, secangkir gula dan didihkan selama setengah jam. Ingat, api harus sangat kecil. Kemudian banyak gugus gula dingin dan tambahkan. Lagi menempatkan di atas api dan masak sampai empuk, secara berkala menghapus busa untuk membentuk. Jika Anda memasak kemacetan dari dogwood ketat pada resep, itu akan berubah harum dan tembus, dan buah tetap utuh.

: Selai Plum tanpa memasak

Anda harus:

• setengah kg buah dogwood;
• dua kilogram gula atau setengah kilogram madu.

Menggunakan alat, menghapus tulang. Mereka tidak bisa membuang, dan kolak masak. Jika buah tidak matang - meninggalkan mereka di handuk pada suhu kamar, tersebar di lapisan tipis pada beberapa hari. Berry kemudian Peremel atau menggiling ke haluskan, tambahkan gula dan tunggu sampai meleleh. Ketika gula larut berry berat badan, adalah mungkin untuk menuangkan kemacetan oleh bank. Top jar tuangkan gula sehingga lapisan itu sekitar satu sentimeter tebal. Jika bukan gula Anda menggunakan madu, pertama kali harus dicairkan dengan menggunakan air mandi. Lalu campurkan madu meleleh dan buah dan kemudian tuangkan jam selesai pada bank.

dogwood kolak

Anda harus:

• empat gram dogwood;
• empat liter air;
• delapan sendok makan gula;
• asam sitrat.

Dogwood menghapus haluskan, tuangkan gula dan tuangkan empat liter air. Membawa ke mendidih dan sedikit kemudian. Hot kolak dingin dan tambahkan asam sitrat. Kolak Biarkan selama beberapa jam di bawah tutup di panas. Kemudian saring dan minum kaleng.

Krim dogwood

Anda harus:

• Dua ratus gram dogwood;
• Dua puluh lima gram gula;
• Tiga puluh gram 20% krim;
• Dua ratus lima puluh gram air.

Buah-buahan berkumpul kembali, mencuci. Lap haluskan. Tuang air mash dengan gula. Rebus di atas api sedang sampai lunak. Saring. Untuk sirup, tambahkan haluskan dan aduk. Dinginkan. Pada sup pasca dingin dan vanili kocok kerupuk krim.

Dogwood berry sangat serbaguna. Dalam waktu kami bahkan menyiapkan makanan untuk para astronot. Hal ini kaya berbagai vitamin dan mineral. kalori yang lebih besar kalori plum, ceri, pir, ceri. Oleh karena itu, orang-orang yang pergi pada perjalanan panjang, memilih untuk mengambil benda kerja dari dogwood itu. Juga dari buah dari tanaman ini mungkin berguna untuk mempersiapkan jelly, selai, saus dan saus untuk daging, ikan dan sayuran piring. Jika dogwood memasak sup dan salad, itu menambah semangat untuk makanan gurih siap, dan rasa yang tidak biasa.