Ikhtisar liqueur legendaris

Liquor - manis minuman beralkohol rasa. Dengan komposisi mirip dengan balm dan pahit. Ternyata karena alkemis: mencari obat mujarab kehidupan kekal dan obat untuk semua penyakit biarawan sendiri tanpa asumsi menemukan kelas baru minuman beralkohol.

Pada Abad Pertengahan bagian dari minuman keras dapat mencakup lebih dari seratus komponen yang berbeda: buah-buahan, berry, herbal, rempah-rempah. Hari ini minuman keras adalah setiap minuman beralkohol setidaknya 15% dan kadar gula minimal 100 gram per liter (untuk jenis tertentu gula hingga 400 g / l). Namun, beberapa, seperti 400 tahun yang lalu, yang dihasilkan oleh teknologi tradisional.

Benedictine (Benekditin)

Benteng 43%, struktur mencakup lebih dari 30 bumbu dan rempah-rempah. Dianggap sebagai "tua" liqueur. produksinya berlangsung selama 3 tahun. Resep yang tepat untuk unit minuman tahu orang-orang di dunia. Hanya ia tahu bahwa komponen dasar - kunyit, manis dan madu.

Liquor memiliki warna kuning-hijau, rasa manis-pahit dengan aroma yang kompleks. Setiap botol singkatan minuman menghiasi D.O.M. (Singkatan dari "Terima Allah SWT") dan segel milik lilin merah.

Menurut legenda, di 1510 ia menemukan minuman keras biksu Bernardo Vintselli. Untuk waktu yang lama obat mujarab jumlah kecil disampaikan secara eksklusif untuk keluarga kerajaan. Setelah Revolusi Perancis, biara ditutup dan produksi dihentikan. Hanya pada tahun 1860, Aleksandr Le Grand tak sengaja ditemukan dalam arsip sejarah resep lupa untuk minum. Sejak saat itu ia dihidupkan kembali produksi. Dan hasil Le Grand dibangun megah istana-museum untuk menghormati minuman.

Frangelico (Franzheliko)

Benteng 28%, itu terdiri dari: hazelnut, buah liar, kayu manis, orange blossom. Ini dibuat oleh teknologi canggih, yang dirahasiakan. Hal ini diketahui bahwa minuman dikenakan penuaan di sisi oak. Ini memiliki warna gelap dan rasa pedas yang cerah.

Menurut legenda, Italia biarawan-pertapa di waktu luangnya dari doa mempelajari sifat obat herbal. bunga ini telah menyebabkan munculnya resep ini, yang kemudian dikembalikan oleh "Barbero." Minuman itu dinamai untuk menghormati nama biksu itu - Franzheliko. Untuk informasi lebih lanjut tentang minuman keras dapat dibaca di sini.

Amaretto (amaretto)

Kekuatan 25%. Menurut resep, almond bersikeras pada grappa Italia - grappa. Kemudian tingtur dicampur dengan alam anggur manis. Hasilnya adalah minuman dengan aroma almond dan aftertaste aprikot. Diproduksi di kota Italia Saronno.

Pada tahun 1525, seorang murid dari Leonardo da Vinci - Bernardino Luini dicat lukisan-lukisan dinding di biara lokal. Sebagai Model Artis untuk Madonna adalah seorang janda muda. Untuk apa itu diabadikan di dinding rumah, wanita itu disumbangkan minuman yang terbuat dari buah kebun aprikot sendiri. Sejak itu, minuman keras menjadi ciri khas kota.

Chartreuse (hijau kekuningan)

Kekuatan 55%, dan memiliki komposisi yang kompleks. Icip percaya bahwa sebagai bahan baku untuk minuman yang digunakan rimpang angelica, daun mint, wormwood, balsem, arnica, hisop, kapulaga, kayu manis, pala dan banyak lainnya. Secara umum - 130 tumbuhan, buah-buahan dan akar dari Perancis, Italia dan Swiss. minuman keras memiliki warna hijau dan rasa berumput khusus.

Hal ini ditemukan oleh imam Carthusian biara La Grande Chartreuse. minuman itu dianggap sebagai obat mujarab yang dapat memperpanjang hidup. Sekarang produksi dilakukan Chartreuse 30 km dari biara. surat VEP pada label yang mengindikasikan penuaan di tong kayu ek.