Filamen dari miselium - apa ini? Bagaimana untuk tumbuh miselia di rumah

Berjalan di hutan untuk jamur menarik dan menyenangkan, tetapi tidak selalu kita dapat menemukan waktu dalam hiruk-pikuk kehidupan modern. Tapi ada solusi: Anda dapat tumbuh mereka di rumah. Ini akan membutuhkan beberapa pengetahuan, bahan dan kesabaran. Tugas utama untuk penumbuh jamur adalah akuisisi miselium. pentingnya hampir tidak dapat berlebihan. Hifa - semacam jaringan pembuluh yang mengumpulkan nutrisi dari tanah dan mengangkut mereka ke tubuh buah jamur. Dimakan, tanah bagian mereka tumbuh dari nodul spesifik di seluruh miselium.

Jamur cepat menangkap seluruh daerah, yang cocok untuk pertumbuhan mereka. Fitur ini menyediakan tubular (mirip dengan sistem peredaran darah), struktur miselium. Selain itu, sistem ini memungkinkan Anda untuk cepat pulih dari kehancuran bahkan sejumlah besar tubuh buah.

Sebuah contoh yang mencolok dari jamur uniseluler mungkin ragi. Miselium mereka kekurangan sehubungan dengan transisi ke kehidupan media yang kaya nutrisi cair.

Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana untuk menciptakan lingkungan yang memungkinkan untuk memastikan bahwa itu menetap sengketa miselium. Butuh waktu, tapi hasilnya worth it.

Bagaimana untuk tumbuh jamur?

Biasanya, penggemar dan bahkan mereka yang tumbuh jamur untuk dijual, digunakan miselium dibeli di perusahaan khusus. Ada, dalam kondisi steril, mempersiapkan debat, yang kemudian membentuk hifa. Ini adalah proses yang membutuhkan iklim mikro khusus. Miselium sebagai kultur murni ditransfer ke gandum sereal dan miselium proses tumbuh dimulai. Ruangan itu dibuang dengan udara disaring, di samping itu, overpressure dipertahankan, sehingga tidak melewati udara yang mengandung mikroorganisme. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa butir tidak diselesaikan pada jamur yang berbahaya Apak dan lain dan tidak merusak budaya. Namun, miselium jamur dapat tumbuh dalam kondisi yang lebih primitif. Di bawah ini kami menjelaskan seluruh proses, sehingga Anda dapat menggunakan metode ini di rumah.

Apa benang miselium?

Ini adalah sebuah sistem percabangan tabung, hifa, pertumbuhan apikal dan percabangan lateral. Ini bisa menjadi sel dan acellular. Banyak jamur yang dapat dimakan memiliki struktur yang beroperasi pada fitur konduktif. Filamen miselium atau tali terdiri dari hifa disusun sejajar dan tempat-tempat erat ditekan satu sama lain. Pada tyazhah jamur berfilamen terletak awal dari masa depan. Kemudian ada muncul sendiri tubuh buah. Band didistribusikan di seluruh substrat sepenuhnya meliputi seluruh wilayah yang kondusif untuk pertumbuhan. Dengan demikian, miselium di rumah mengambil memberinya wilayah. Semakin besar itu, semakin Anda mendapatkan tubuh buah.

laboratorium sederhana

Berdasarkan fakta bahwa untuk membuat rumah lingkungan kerja tidak memungkinkan, mari kita coba untuk melengkapi kondisi yang sesuai untuk jamur dari bahan bekas. Tumbuh miselium membutuhkan ruangan yang luas, bersih dan mudah dibersihkan. Hal ini kelembaban rasio penting dan suhu udara. Tempat terlalu kering dan sejuk sangat mengurangi hasil, tetapi sebaliknya, panas dan kelembaban yang tinggi mempromosikan pertumbuhan jamur. Kadar air optimum 60-70 persen. Sering digunakan untuk tujuan ini basement sini merasa miselium yang baik. miselium memiliki cahaya rendah, tapi sensor kelembaban untuk membangun berdiri. Suhu udara harus 20-24 derajat, modus yang optimal dapat dipertahankan dengan menggunakan alat pemanas sederhana. Hal ini sangat penting bahwa tidak ada debu dan draft, karena mempromosikan infeksi spora miselium berbahaya mikro-organisme dan jamur.

Optimum adalah satuan luas basement kecil 1,5-2 m rak plastik. Jangan lupa bahwa selama kita perlu untuk mendapatkan kultur murni, yang kita kemudian dimasukkan pada substrat. Untuk bekerja Anda perlu stoples kaca dengan tutup, media tumbuh, kompor untuk sterilisasi, serta pinset, pipet, gelas plastik bening. Sebagai kultur murni diperlukan untuk mengambil potongan tubuh buah. Pra-mencuci mereka layak.

Persiapan media nutrisi

Kami secara bertahap akan pindah ke bagaimana untuk tumbuh miselium. Sebagai media nutrisi yang ditempatkan potongan-potongan jamur, menggunakan agar kentang-glukosa dan ekstrak malt agar. Mereka dapat dibeli siap pakai atau membuat sendiri. Wort agar didasarkan pada 1 liter wort, itu ditambahkan 20 gram agar-agar dan direbus sampai pembubaran lengkap. Panas itu harus tuangkan ke dalam pembuluh steril, maka erat tutup. Setelah media nutrisi telah didinginkan, tutupnya diangkat dan diperkenalkan ke irisan jaringan sehat tubuh buah yang dapat dimakan.

Setelah sekitar 2-3 hari bulu putih muncul dalam kapal. Ini adalah miselium. Tapi hasil ini hanya dapat dicapai dalam kondisi sesuai dengan standar kebersihan. Namun, di rumah untuk mengamati semua seluk-beluk sulit, begitu sering di kapal ada merah, hijau, abu-abu atau Moldy jamur dan koloni berlendir bakteri. Agar tidak mengambil risiko isi yang lebih baik untuk membuang dan coba lagi. Namun, inklusi kecil diperbolehkan, selama setengah dari total permukaan diduduki miselium budaya murni gizi jamur. Kemudian setelah 2-3 minggu akan tumbuh pada seluruh permukaan, dan benar-benar menekan semua bentuk lain dari jamur. Saat ini mencirikan akhir tahap yang paling sulit, maka - trik.

Apa miselium?

Miselium membutuhkan menempatkannya dalam media kultur, diikuti oleh pertumbuhan yang cepat dimulai. Namun, di sini ada kebingungan tentang definisi apa miselium. Beberapa menyebutnya sebagai substrat terinfeksi miselium untuk budidaya lebih lanjut. Menurut sumber lain, miselium - sendiri miselium, yaitu, tubuh jamur, tanah, dan ditanam di substrat.

Turun pada fakta bahwa miselium - substrat, yang telah ditempatkan miselium. Dia hanya menunggu kapan akan mulai berkecambah dalam jerami, serbuk gergaji, pada log atau karton. Artinya, miselium diperlukan untuk transfer miselium pada substrat tersebut.

mendapatkan miselium

Jadi, Anda memiliki miselium budaya dari jamur. Hal ini sangat penting, tapi perlu substrat di mana ia akan tumbuh dan badan bentuk berbuah. Ini sama seperti jika Anda adalah benih yang Anda ingin menanam di tanah yang subur. Paling sering, penggemar lebih memilih untuk menggunakan biji-bijian bertelur, yaitu untuk menabur pada butir kualitas tertinggi. Untuk melakukan ini Anda perlu biji-bijian apapun, mungkin gandum, jagung, atau lainnya. Ini harus dicampur dengan air dalam rasio 1:59 (2 bagian air) dan direbus selama 15-20 menit. Setelah itu, ia menghancurkan ke dalam handuk bersih dan biarkan kering. Selanjutnya, gipsum ditambahkan dalam jumlah 1,3% dari total, di samping itu, memerlukan kalsium karbonat (0,3%). guci bersih diisi dengan campuran yang dihasilkan untuk ¾ volume. Kapasitas diperlukan untuk membungkus tutup foil dan disterilkan dalam oven selama sedikitnya dua jam pada suhu 120 derajat. Setelah bank benar-benar keren, Anda menambahkan 3-4 irisan menengah. Setelah sekitar tiga minggu pada suhu kamar benar-benar tertutup butiran jaringan tubulus putih. Sekarang beberapa dari gandum dapat ditabur substrat apapun, yang di ujung jari Anda.

Jenis lain dari bibit

miselium dapat tumbuh pada serbuk gergaji. Murah dan terjangkau. Untuk debu ini disterilkan dengan cara direbus atau kalsinasi dalam oven. Hal ini diinginkan untuk menggunakan menengah pohon buah-buahan serbuk gergaji. Setelah sterilisasi dalam wadah dengan mereka ditempatkan beberapa buah campuran nutrisi tumbuh miselium bulu putih. Setelah miselium serbuk gergaji halus dapat menjajah di log, jerami atau kardus. Seringkali dalam pembuatan serbuk gergaji palu lengan plastik, mendapatkan tabung atau kayu yang cocok untuk budidaya jamur. Serbuk gergaji sangat mudah, tetapi tidak bergizi, oleh karena itu, memerlukan aditif yang berbeda untuk miselium mampu menumbuhkan tubuh buah. Untuk tujuan ini, paket-paket ditambahkan dedak atau sumber lain nitrogen. Tapi gandum bertelur jauh lebih bergizi, persiapan kami sudah dijelaskan.

Jika Anda ingin mengisi miselium log, yang terbaik adalah menggunakan batang dowel atau jamur. tongkat tebal ini terbuat dari serbuk gergaji ditekan, serpihan kayu. Miselium sangat mudah untuk dimasukkan ke dalam lubang pada balok. Sudah mempelajari materi kayu, dengan cepat akan mulai bergerak ke pertumbuhan. Kondisi seleksi utama - adalah bahan substrat yang cocok. Untuk log besar pena cocok. Miselium pada serbuk gergaji atau butir halus mengisi substrat terbuka adalah serbuk gergaji, karton dan jerami. Jangan lupa bahwa setiap jamur lebih suka kondisi yang berbeda. Tiram tumbuh sangat baik pada serbuk gergaji dan jerami, tapi jamur lebih menyukai media nutrisi, seperti butiran.

Teknologi budidaya jamur

Paling sering, miselium jamur tumbuh di luar ruangan. Tapi lebih stabil, dan karena itu mampu untuk mengumpulkan panen kaya sebenarnya dalam kondisi kamar. ruang bawah tanah dan garasi yang cocok, gudang dan pondok. Anda dapat menggunakan kaca biasa, terlindung dari sinar matahari langsung. Ruangan tentu harus berventilasi, suhu optimum di atas 15 derajat. Kelembaban juga harus dikendalikan, kelebihan kelembaban mengarah ke cetakan pertumbuhan, bukan jamur.

Kita telah mengatakan bahwa miselium jamur mencintai substrat nutrisi. Sangat baik untuk kompos tujuan ini disusun atas dasar pupuk kandang segar (tidak lebih dari 25%) dan jerami. Dalam hal ini, perhatikan bahwa hanya mencampur komponen ini tidak cukup. Pastikan untuk kompos, ini adalah proses biokimia yang kompleks. Selama itu membentuk masalah yang kompleks, yang sangat ideal untuk jamur dan tidak cocok untuk pesaingnya. Benar dipersiapkan kompos - adalah dasar dari panen, karena itu, siapkan lubang kompos, mengisinya bahan, rumput dekat dipotong erat dan biarkan selama musim dingin. Pada musim semi dapat digunakan untuk tumbuh jamur.

Dengan demikian, substrat siap, menunggu ruangan, kita hanya tumbuh miselium. Menggunakan metode yang dijelaskan di sini, Anda dapat mempersiapkan sendiri atau membeli di toko. Flow Rate - 500 g per meter persegi.

Budidaya jamur tiram

Jika Anda baru untuk budidaya jamur, Anda harus mulai dengan kelas ini. Fakta bahwa miselium jamur tiram berkembang sangat pesat, yaitu, memiliki keuntungan yang signifikan atas jamur. Bahkan tidak sangat profesional substrat dan pelanggaran kondisi budidaya cenderung memberikan hasil yang sangat baik. Sangat sederhana untuk memproduksi dan unit substrat, mungkin karung polietilen, erat dikemas dengan serbuk gergaji dan produk kayu lainnya. Namun, untuk menumbuhkan tanaman yang baik dari tubuh buah lebih sulit daripada untuk mempersiapkan substrat.

Miselium tiram cukup kelembaban menuntut dan suhu udara. Untuk mendapatkan hasil yang baik, perlu untuk menjamin akses berkelanjutan udara segar lembab. Ingat, ketika mulai tumbuh tiram? Pada musim gugur, ketika pagi hari sudah dingin dan lembab. Dalam rangka untuk mendapatkan tanaman stabil, Anda perlu membeli instalasi khusus - humidifier ultrasonik. Ini menghasilkan uap dingin atau kabut. Banyak dihadapkan dengan fakta bahwa blok dihuni tiram dan ditempatkan di kebun, memberikan panen di musim gugur atau dalam cuaca hujan dan sejuk di musim panas.

Dasar dari substrat harus serbuk gergaji, serutan dan chip. Suplemen nutrisi yang sering digunakan pearl barley. 2,5 kg substrat biasanya diambil dengan 300 gram sereal dan sekam bunga matahari. substrat perlu mendidih, dan satu menit sebelum akhir memasak, tambahkan bubur jagung. Ketika campuran telah didinginkan, menguras hati-hati dan menempatkan dalam kantong plastik, dasi dengan kedua ujungnya. Setelah sehari menghabiskan ulang pasteurisasi. Untuk substrat ini blok perlu menahan lebih steam selama 6 jam. Setelah itu, substrat didinginkan ditambahkan miselium. Untuk melakukan hal ini dalam sebuah tas membuat beberapa pemotongan, yang tertanam dalam satu sendok teh bibit gandum. Setelah 20-30 hari, seluruh blok berubah putih dan siap untuk buah. Sekarang satu sisi blok plastik dibuka, dan sudah diatur secara vertikal.

untuk meringkas

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit untuk tumbuh jamur di rumah. Miselium dapat dibeli di toko atau dewasa sendiri. Proses ini terlalu panjang dan rumit, tetapi membutuhkan hati-hati dan menghormati aturan-aturan dasar. Untuk mempercepatnya, dan membawa momen yang ditunggu-tunggu panen, menggunakan miselium siap, yang dijual di toko-toko khusus. Hal ini akan mengurangi waktu memaksa tubuh buah minimal dua minggu.

Jangan lupa untuk memantau kebersihan miselium, sejumlah besar cetakan, busuk, dan formasi lainnya di substrat menunjukkan bahwa proses digelar dengan pelanggaran, dan karena itu, penggunaan materi tersebut untuk disemai lebih lanjut dalam substrat bisa berbahaya.

Coba pertama kalinya untuk tumbuh jamur tiram miselium. jamur ini bersahaja. Jika Anda waktunya menanam dalam substrat untuk awal musim gugur, Anda bisa mendapatkan panen kaya di taman langsung, tanpa menciptakan kondisi khusus.

Jika jamur memetik terutama terkait dengan bau jarum pinus dan keheningan hutan akan lebih baik untuk berjalan-jalan. Acara ini dikenang untuk waktu yang lama, dan udara segar, kaya akan oksigen, akan membantu memulihkan kesehatan dan memperoleh kekuatan untuk panjang minggu kerja.